Surtout en automne, lorsque la saison froide commence, de nombreuses personnes se tournent vers des compléments nutritionnels pour renforcer leur système immunitaire. Les préparations à base de vitamine C et de zinc, souvent proposées en combinaison, sont particulièrement appréciées. Öko-Test a examiné 21 de ces produits.
Cinq produits échouent clairement
Le résultat : pas une seule préparation n’a reçu la note « bien » ou « très bien ». La meilleure note était simplement « satisfaisant ». Environ les trois quarts des produits ont échoué.
Ces cinq éléments ont même été jugés « insatisfaisants » par Öko-Test :
- K-Classic+ Vital Vitamine C + Zinc Dépôtcomprimés de Kaufland (Pharcona)
- DocMorris Zinc + Vitamine Ccomprimés de Rewe (Pharcona)
- Vitamine C et zinc ratiopharmcomprimés effervescents de ratiopharm
- Unizink combinaison force zinc + vitamine C + extrait de myrtilleconcentré liquide de Köhler Pharma
- Vitamaze Vitamine C + Zinccomprimés de Vitamaze
La vitamine C est pour la plupart inutile
Selon la Société allemande de nutrition, une carence en vitamine C est désormais très rare dans les pays industrialisés, écrit Öko-Test. Les besoins quotidiens peuvent généralement être facilement satisfaits grâce à une alimentation équilibrée. Certaines études suggèrent que des doses très élevées de vitamine C peuvent légèrement raccourcir un rhume existant. Toutefois, les montants qui seraient nécessaires à cet effet sont bien supérieurs aux montants maximaux recommandés.
Les testeurs ont constaté un surdosage important dans 17 des 21 produits examinés. L’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR) recommande une quantité maximale de vitamine C de 250 milligrammes par jour pour les compléments alimentaires. Plusieurs préparations testées contenaient 1 000 milligrammes par dose quotidienne, soit quatre fois cette valeur indicative. Bien que l’excès de vitamine C soit excrété dans l’urine, un apport excessif peut provoquer des problèmes digestifs, selon la Société allemande de nutrition.
Pour le zinc, la quantité maximale recommandée par le BfR est de 6,5 milligrammes par jour. Quatre des produits testés contenaient jusqu’à 15 milligrammes de zinc par dose quotidienne. Si vous consommez plus de 3,5 milligrammes de zinc par dose quotidienne, le BfR vous recommande d’éviter d’autres compléments alimentaires contenant du zinc. Cependant, cette information manquait dans dix produits testés.
Des additifs douteux dans de nombreuses préparations
Outre les dosages parfois nettement excessifs, Öko-Test a également critiqué la présence d’additifs douteux dans plusieurs préparations.
- Talc – contenu dans cinq produits : L’Agence européenne des produits chimiques (ECHA) propose actuellement de classer le talc comme « probablement cancérigène » pour l’homme.
- Phosphates artificiels – contenus dans trois produits : Ils peuvent augmenter les taux de phosphate dans le sang. Cela présente des risques, en particulier pour les personnes souffrant d’une maladie rénale. Même chez les personnes en bonne santé, des niveaux élevés de phosphate peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.
- Pression possible sur la flore intestinale – en trois produits : Les émulsifiants tels que le polysorbate 80 et les épaississants tels que la carboxyméthylcellulose ont montré des effets négatifs sur la flore intestinale lors d’expérimentations animales.
- Édulcorants artificiels – en quatre comprimés effervescents : Les édulcorants tels que l’acésulfame K, le cyclamate, la saccharine ou le sucralose peuvent favoriser l’accoutumance à un goût très sucré et ainsi potentiellement augmenter l’appétit pour les sucreries.
En outre, Öko-Test critique un étiquetage inadéquat et des promesses publicitaires trompeuses pour certains produits.
Vous trouverez l’intégralité du test dans le numéro actuel d’Öko-Test.
