Marry Me Chicken Pasta : La recette virale tout-en-un

Le « Épouse-moi des pâtes » est actuellement l’une des recettes les plus cliquées sur TikTok et Instagram. La combinaison crémeuse de juteux Poulet, parmesan, crème et les tomates séchées aromatiques ravissent les chefs amateurs du monde entier. Les pâtes doivent leur nom inhabituel à un mythe : on dit qu’elles ont si bon goût qu’une demande en mariage suit immédiatement après la première bouchée. Que cela soit vrai reste une question de goût, mais ce qui est sûr, c’est que le plat est désormais devenu un véritable succès sur les réseaux sociaux.

Pâtes crémeuses simples et délicieuses : préparation étape par étape

1. Coupez la poitrine de poulet en bouchées et assaisonnez de sel et de poivre.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et faites frire la viande jusqu’à ce qu’elle soit entièrement dorée. Ensuite, sortez-le.
3. Hachez finement l’ail et faites-le revenir brièvement dans la graisse de friture. Coupez les tomates séchées en lanières et ajoutez-les.
4. Ajouter le bouillon, la crème, les herbes italiennes et les flocons de piment dans la poêle et porter à ébullition.
5. Ajouter les pâtes crues directement à la sauce et cuire à feu moyen environ 12 à 15 minutes. Remuer de temps en temps.
6. Remettez le poulet dans la poêle et laissez cuire quelques minutes.
7. Incorporer le parmesan jusqu’à ce qu’une sauce crémeuse se forme. Si nécessaire, diluez avec un peu de bouillon et assaisonnez de sel et de poivre.
8. Servir avec du basilic frais.

Cela se marie bien avec les pâtes :

UN salade de roquette fraîche ou une salade de feuilles croustillantes ajoutent un peu de fraîcheur aux pâtes crémeuses. Si vous le souhaitez, vous pouvez également servir du pain à l’ail grillé ou une ciabatta pour vous imprégner de la sauce aromatique au parmesan.

La recette fonctionne particulièrement vite avec le Thermomix

Si vous souhaitez préparer des « Marry Me Pasta » le plus facilement possible, vous pouvez également en utiliser un Thermomix utiliser. De nombreuses variantes de recettes peuvent être préparées presque entièrement dans un seul appareil – du hachage des ingrédients à la cuisson de la sauce crémeuse.

Si vous ne possédez pas encore de Thermomix, vous n’êtes pas forcément obligé d’acheter un nouvel appareil. Les modèles reconditionnés par des professionnels sont souvent nettement moins chers et constituent en même temps une alternative durable.

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