En Allemagne, près d’une personne sur dix souffre d’anémie, c’est-à-dire de taux d’hémoglobine trop faibles. L’hémoglobine est le pigment sanguin contenant du fer dans les globules rouges et responsable du transport de l’oxygène dans le corps. La cause la plus fréquente de l’anémie, appelée médicalement anémie, est la carence en fer. Le plus souvent touché
- Femmes (ayant des règles abondantes)
- Femmes enceintes
- Personnes de plus de 65 ans
- Personnes atteintes de maladies chroniques
- et les personnes ayant un régime végétarien ou végétalien.
Une carence en vitamine B-12 et en acide folique peut également en être la cause.
Une étude écossaise examine l’anémie et les taux de mortalité
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de Glasgow a montré que des taux d’hémoglobine faibles et élevés sont associés à un risque accru de décès. Les résultats ont été publiés dans la revue « Annals of Internal Medicine ».
Dans le cadre de leur étude, les scientifiques dirigés par l’auteur principal Malek Ahmad ont étudié la question de savoir comment la concentration d’hémoglobine affecte la mortalité chez les hommes et les femmes. Pour ce faire, ils ont examiné plus d’un demi-million de Britanniques âgés de 37 à 73 ans, dont les données de santé étaient stockées dans la base de données UK Biobank.
Pour classer les valeurs d’hémoglobine, les chercheurs ont utilisé l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Elle parle d’anémie lorsque les valeurs d’hémoglobine
- chez les femmes moins de 12 grammes par décilitre (g/dl)
- et chez les hommes, ils sont inférieurs à 13 g/dl.
Faites vérifier votre hémoglobine chez votre médecin de famille ou en pharmacie
Vous pouvez facilement faire vérifier votre taux d’hémoglobine auprès de votre médecin de famille ou dans certaines pharmacies. Les valeurs d’hémoglobine font partie de la formule sanguine petite et complète. Si vous souffrez de symptômes typiques d’une carence en fer, tels que fatigue, faiblesse ou étourdissements, le médecin peut vous prescrire une analyse de sang. La caisse d’assurance maladie prend alors en charge les frais. Si vous souhaitez connaître votre taux d’hémoglobine uniquement par intérêt, vous devrez le payer vous-même.
Un faible taux d’hémoglobine raccourcit la vie
Les scientifiques ont observé les participants à l’étude pendant 13,6 ans en moyenne ; 43 764 d’entre eux sont morts durant cette période. Grâce à leur analyse statistique, l’équipe de recherche a finalement découvert que des taux d’hémoglobine très faibles raccourcissent la vie.
Si ce chiffre était inférieur de plus de 2 g/dl à la limite de l’OMS, le taux de mortalité sur 10 ans était de 12,5 pour cent. Le taux de mortalité sur 10 ans fait référence au pourcentage d’un groupe de personnes qui décèdent au cours de cette période.
Même « l’anémie limite » augmente légèrement le taux de mortalité
Même à des valeurs qui n’étaient que de 1 g/dl supérieures à la limite de l’OMS, le taux de mortalité a légèrement augmenté (5,3 %). Les chercheurs parlaient d’« anémie limite » lorsque les valeurs se situaient dans cette fourchette.
« Le risque commence à augmenter avec une « anémie limite » avant que l’hémoglobine ne tombe en dessous du seuil actuel de l’OMS », a déclaré l’auteur principal Ahmad dans un communiqué de presse de l’Université de Glasgow.
Cependant, le taux de mortalité était le plus bas, à 4,5 pour cent, pour les personnes dont le taux d’hémoglobine était compris entre 1 et 3 g/dl au-dessus de la limite de l’OMS. Cela signifie pour
- Femmes : entre 13 et 15g/dl
- et hommes : entre 14 et 16g/dl.
Outre les valeurs faibles, un taux d’hémoglobine élevé de plus de 4 g/dl au-dessus de la limite était également associé à un risque de décès plus élevé et s’élevait à 5,7 pour cent. Cependant, les scientifiques soulignent que des taux d’hémoglobine élevés sont très rares.
Aucun effet de cause à effet détectable
« Nos données montrent que le risque de décès le plus faible est associé à un taux d’hémoglobine « clairement normal » qui est de 1 à 3 g/dl supérieur à la définition conventionnelle de l’anémie de l’OMS », explique Ahmad.
Cependant, les chercheurs ont souligné qu’il s’agissait d’une étude observationnelle et qu’aucune déclaration précise sur les causes et les effets ne pouvait être faite.
Les chercheurs critiquent l’ancienne limite de l’OMS
Néanmoins, l’étude soulève des questions sur « dans quelle mesure les seuils de diagnostic, dont beaucoup ont été établis il y a des décennies, reflètent les risques auxquels les gens sont confrontés aujourd’hui », indique le communiqué de presse. L’OMS avait déjà fixé cette limite en 1958.
Les études futures devront montrer si un taux d’hémoglobine inférieur à la normale pourrait aider à identifier des maladies sous-jacentes traitables et à améliorer les soins aux patients.
Symptômes de carence en fer
La carence en fer, principale cause des faibles taux d’hémoglobine, s’accompagne de divers symptômes. « Si l’oligo-élément manque, la qualité de vie diminue tout simplement, vous vous sentez plus faible qu’avant, vous êtes constamment stressé et fatigué », explique le professeur Herbert Kellner à FOCUS en ligne.
D’autres symptômes possibles peuvent inclure :
- coins déchirés de la bouche (rhagades)
- Perte de cheveux
- ongles cassants
- pâleur
- Sensibilité au froid
Si l’anémie est très grave en raison d’une carence en fer, des évanouissements peuvent survenir même avec peu d’effort.
Cependant, personne ne devrait en arriver là. Si vous soupçonnez une carence en fer, consultez votre médecin et faites vérifier votre taux de fer par une analyse de sang.
Traiter la carence en fer – parfois un changement de régime suffit
Si vous souffrez d’une légère carence en fer, il est logique de privilégier d’abord les aliments riches en fer. « Il ne suffit pas de manger n’importe quel type de viande deux fois par semaine, il faut qu’elle soit rouge », explique Herbert Kellner.
Sont particulièrement riches en fer
- Foie (22 milligrammes de fer pour 100 grammes)
- Boudin noir (7 milligrammes/100 grammes)
Cependant, compte tenu de la purine, de l’acide urique et du risque de goutte, ils ne devraient pas figurer trop souvent au menu. Mieux : du bœuf maigre, deux fois par semaine, comme le recommande la Société allemande de nutrition (DGE).
Certains légumes et fruits apportent également autant de fer, souvent plus de 6 milligrammes/100 grammes, ce qui est comparable à un steak de bœuf. Les meilleurs fournisseurs de fer végétarien :
- Les légumineuses comme les lentilles, les pois, les haricots environ 6 milligrammes/100 grammes
- Millet 9 milligrammes/100 grammes
- Gruau 5 milligrammes/100 grammes
- Noix et graines, comme les graines de citrouille ou les pignons de pin 4 à 10 milligrammes/100 grammes
Les quantités se réfèrent au poids sec.
Traiter la carence en fer avec des médicaments
Pour les groupes à risque tels que les végétariens, les athlètes et les femmes ayant des règles abondantes, des suppléments de fer oraux supplémentaires peuvent être utiles (thérapie orale). Les produits sont disponibles sous forme de comprimés, de gélules et de sirop.
Vous devriez discuter de la posologie avec votre médecin ; vous commencez généralement avec une dose quotidienne de 50 milligrammes de fer. Les préparations à base de fer à forte dose ne peuvent être prises qu’après un diagnostic médical (détermination de la ferritine) et sous surveillance, car un surdosage peut entraîner une intoxication aiguë et des lésions organiques.
