Les responsables de la santé publique surveillent étroitement la dernière épidémie de grippe des oiseaux qui a rendu des millions d’oiseaux, de poulet et de bétail aux États-Unis, également connu sous le nom de grippe aviaire ou H5N1, s’est propagé à des dizaines d’humains, principalement des travailleurs de la ferme et des laitiers.
À moins que vous n’ayez autour du bétail ou des oiseaux malades, vous n’avez pas besoin d’être trop inquiet, a déclaré Emily Landon, une experte des maladies infectieuses à l’Université de Chicago Medicine.
Bien qu’elle l’appelle une situation de « surveillance et d’attente », Landon ne prévoit pas cette épidémie de grippe des oiseaux devenant une urgence mondiale en matière de santé. Contrairement aux premiers jours de Covid-19, les responsables de la santé savent comment prévenir la propagation de la grippe et peuvent produire des vaccins contre la grippe plus facilement.
« Pour le moment, la meilleure chose à faire est d’être vigilant », a déclaré Landon.
Dans sa forme actuelle, le virus de la grippe oiseau ne se propage pas de l’homme à l’homme. Mais si le virus mute, il pourrait devenir très transmissible et se propager rapidement à travers la population, a déclaré Landon.
Les virus de la grippe mutent fréquemment (c’est pourquoi le vaccin contre la grippe change d’année en année) et plus les mammifères ont la grippe oiseaux, plus les chances sont élevées d’une mutation significative.
Le nombre de cas de grippe oiseaux chez l’homme cité par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) américains est faible, mais le nombre réel est probablement plus élevé, a déclaré Landon. Parce que les symptômes chez l’homme ont été relativement mineurs jusqu’à présent, tels que les symptômes des yeux roses ou du rhume – un diagnostic de la grippe des oiseaux peut être manqué par les médecins et non compté dans les totaux.
Landon a offert plusieurs façons faciles et importantes de rester en sécurité.
Comment se protéger de la grippe oiseaux
Le CDC considère actuellement la grippe oiseau un faible risque de santé publique, mais il recommande toujours aux gens de prendre ces mesures pour se protéger et se protéger: leurs animaux de compagnie:
1. Consommer uniquement les produits laitiers pasteurisés. « Le risque le plus élevé pour la plupart des gens serait par le biais de produits laitiers contaminés », a déclaré Landon.
C’est parce que les vaches laitières peuvent transmettre le virus à travers leur lait. La pasteurisation inactive efficacement les bactéries et les virus, y compris la grippe oiseaux, alors évitez le lait cru, le fromage non pasteurisé ou tout article fait avec du lait non pasteurisé (vérifiez l’étiquette ou demandez au vendeur).
2. Réfrigérer – et cuire – vos œufs, votre viande et votre volaille. Les œufs, la viande et le poulet doivent être cuits à des températures spécifiques afin d’être consommées en toute sécurité. Voir les directives du CDC sur la façon de gérer et de cuire en toute sécurité les œufs, la volaille et la viande.
3. Obtenez votre vaccin contre la grippe humaine. Si vous pouvez éviter d’être infecté par le virus de la grippe humaine, vous réduisez la nécessité pour les travailleurs de la santé de passer du temps à vous sélectionner pour les symptômes de la grippe oiseau.
4. protéger et vacciner vos animaux de compagnie. Il est peu probable que les chiens et les chats obtiennent la grippe oiseau, mais le CDC met en garde contre leur davantage de lait cru, les produits laitiers non pasteurisés ou les aliments crus pour animaux de compagnie. Éloignez-les des oiseaux malades ou morts lorsqu’ils sont à l’extérieur.
Certains animaux de compagnie devraient également obtenir un vaccin contre la grippe; Parlez à votre vétérinaire.
5. Évitez le contact avec les oiseaux sauvages, malades ou morts et le bétail. Contactez les responsables locaux de la faune si vous trouvez un oiseau ou un animal malade, et évitez le contact avec leur salive, leurs excréments, leur mucus ou même l’espace occupé par les animaux. Le virus peut être en vol, et vous ne voulez pas qu’il se gêne dans les yeux, le nez ou la bouche.
6. Lavez-vous les mains soigneusement et souvent. La chose n ° 1 que vous pouvez faire pour repousser tous les virus est le lavage fréquent des mains. Si vos mains sont en contact avec des choses que les oiseaux peuvent toucher à l’extérieur, comme une mangeoire d’oiseaux d’arrière-cour, être particulièrement diligente sur l’hygiène des mains.
7. Suivez les recommandations de santé publique. Les personnes qui travaillent avec le bétail sont le plus à risque de grippe oiseaux. Pour arrêter la propagation de la maladie, il est essentiel qu’ils participent à des programmes de test et portent des masques et des gants lorsqu’ils sont informés. « Pour ces travailleurs, faites de votre mieux pour coopérer et faire confiance à vos responsables de la santé publique », a déclaré Landon.
Tout le monde devrait soutenir les efforts pour prévenir les infections en faisant attention aux recommandations de santé publique, a-t-elle déclaré.
Réponses aux questions courantes sur la grippe oiseaux
Qu’est-ce que la grippe oiseau?
La grippe oiseau est un virus, également connu sous le nom de grippe aviaire ou de virus H5N1, qui apparaît périodiquement dans le monde. Il infecte principalement la volaille domestique et les oiseaux sauvages. Cependant, les mammifères peuvent également attraper H5N1, notamment les porcs, les bovins et les humains. L’épidémie la plus récente affectant les bovins laitiers aux États-Unis a entraîné plus de cas humains que les épidémies précédentes dans la volaille.
Quels sont les symptômes de la grippe oiseau?
L’œil rose (conjonctivite), la fièvre, la toux, les muscles douloureux et les maux de gorge sont des symptômes courants de la grippe oiseau.
Le taux de mortalité pour les cas humains aux États-Unis a été faible; La plupart des gens se rétablissent rapidement et n’ont pas besoin d’hospitalisation, a déclaré Landon, mais certaines personnes deviennent très malades et peuvent même mourir. Les médicaments antiviraux peuvent réduire le risque.
Si vous vous sentez malade après avoir été en contact avec le bétail ou après avoir consommé des produits laitiers bruts, assurez-vous de le dire à votre médecin.
Comment la grippe oiseau se propage-t-elle?
La grippe oiseau se propage rapidement parmi la volaille infectée et peut se propager entre les mammifères. Bien que les humains puissent attraper la grippe oiseaux des animaux infectés, il ne se propage pas bien entre les humains. Cela pourrait changer avec le temps à mesure que le virus mute et évolue.
Plus le nombre d’infections dans l’ensemble est élevé, plus le virus change et s’adapte rapidement. C’est pourquoi le contrôle de la propagation de la grippe oiseau est importante, même si le virus est actuellement peu susceptible de provoquer une maladie généralisée chez les personnes.
Y a-t-il un vaccin contre la grippe oiseau?
Il existe des vaccins humains plus âgés et existants pour la grippe aviaire, mais ceux-ci ne sont pas largement disponibles car les maladies humaines et la mort ont été rares jusqu’à présent et les vaccins plus anciens prennent plus de temps et sont difficiles à faire.
Les entreprises qui font des vaccins modernes développent un vaccin contre la grippe oiseaux mis à jour, qui pourrait bientôt être disponible pour des personnes à risque telles que les travailleurs agricoles ou les chasseurs.