Les jours raccourcissent, le soleil diminue : à partir d’octobre, selon la Société allemande de nutrition (DGE), la lumière du soleil en Allemagne n’est généralement plus suffisante pour que la peau produise suffisamment de vitamine D. La vitamine D est importante pour
- métabolisme du calcium et du phosphate,
- les os,
- la force musculaire
- et le système immunitaire.
La particularité : contrairement à de nombreuses autres vitamines, le corps est capable de produire lui-même de la vitamine D. Selon l’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR), si le rayonnement est suffisant, la propre production du corps contribue à 80 à 90 pour cent à l’approvisionnement, le reste provenant de l’alimentation.
Pour la vitamine D : exposez-vous jusqu’à 25 minutes au soleil trois fois par semaine
Le corps constitue généralement des réserves de vitamine D pendant les mois d’été. Il est stocké dans les tissus adipeux et musculaires ; Selon le BfR, ces approvisionnements contribuent à l’approvisionnement hivernal. Selon la DGE, ils sont démontés pendant les saisons les plus sombres avant de pouvoir être réapprovisionnés au printemps.
L’Office fédéral de radioprotection (OFS) recommande d’exposer le visage, les mains et les bras au soleil pendant environ 5 à 25 minutes deux à trois fois par semaine, selon la saison et le type de peau. Selon la DGE, quiconque s’en tient à cela devrait avoir suffisamment de mémoire et n’aura pas besoin de pilules supplémentaires ou d’autres préparations à base de vitamine D.
Combattez la carence avec de l’exercice et une alimentation riche en vitamine D
La DGE recommande de sortir souvent au grand air, été comme hiver. Les activités de plein air, l’exercice et le sport renforcent les muscles et les os.
Vous pouvez également obtenir de la vitamine D via votre alimentation. Il est contenu en quantités importantes
- œufs,
- quelques champignons comestibles
- et surtout les poissons gras.
Les experts en nutrition recommandent donc de manger du poisson gras une à deux fois par semaine.
- Hareng,
- maquereau
- ou consommer du saumon qui, en plus de la vitamine D, contient également des acides gras n-3 et de l’iode.
De cette façon, un bon apport en vitamine D peut être obtenu sans prendre de suppléments de vitamine D.
À propos : la visite au solarium n’est pas une alternative appropriée car, selon le BfS, cela augmente le risque de cancer de la peau.
Toute personne ayant besoin d’un supplément de vitamine D
La situation est différente pour certains groupes à risque. Selon la DGE, il existe entre autres un risque accru de carence en vitamine D.
- les personnes âgées,
- Les personnes qui passent peu ou pas de temps à l’extérieur
- Les personnes qui couvrent largement leur peau lorsqu’elles sont à l’extérieur
- les personnes à la peau foncée,
- ainsi que les personnes à mobilité réduite, les malades chroniques et les personnes âgées nécessitant des soins dans des établissements de soins.
Pour ces groupes, la prise d’un supplément de vitamine D est recommandée. Les bébés au cours de leur première année de vie reçoivent également généralement des gouttes ou des comprimés de vitamine D pour prévenir le rachitisme. La Société allemande de médecine de l’enfant et de l’adolescent conseille de poursuivre la prophylaxie pendant les mois d’hiver au cours de la deuxième année de vie.
Un test sanguin fournit des informations sur un manque de vitamine D
Si vous n’êtes pas sûr d’avoir une carence en vitamine D, vous devez la faire vérifier par un médecin avant de commencer une auto-thérapie.
Si la fatigue ou la faiblesse peuvent être liées à une carence en vitamine D, elles peuvent également avoir d’autres causes. Une prise de sang peut fournir des informations.
Un surdosage en vitamine D est également possible
En principe, oui – si vous en avez pris trop : les surdoses de vitamine D et les effets indésirables associés, tels que des problèmes rénaux, ne sont possibles que par une consommation orale excessive. Pour ce faire, il faudrait prendre en permanence plus de 100 microgrammes par jour, selon la DGE et le BfR.
Et le psychisme ?
La vitamine D est également impliquée dans la production des neurotransmetteurs dopamine et sérotonine dans le cerveau. Certains psychiatres utilisent la vitamine D pour les patients déprimés – également parce que leurs symptômes sont tels que :
- manque de motivation,
- retrait social
- et le manque d’exercice
peuvent être particulièrement fréquemment affectés par des facteurs de risque de carence en vitamine D.
Il en va de même ici : avant de prendre des préparations de vitamine D, une éventuelle carence doit impérativement être vérifiée par un médecin.
dpa
