Pain au levain comme à la boulangerie : cuire au Römertopf

Croûte croustillante, pâte juteuse : voilà ce qui se cache derrière le moule à pain

L’odeur du pain fraîchement sorti du four, un croûte solide et un miette lâche: OMS Pain au levain Si vous cuisinez vous-même, vous souhaitez également obtenir un résultat convaincant à la maison. L’un des défis réside dans l’humidité lors de la première phase de cuisson. C’est exactement là qu’il se situe Pot à pain Römertopf en argile naturelle à.

Le principe est simple : le couvercle non émaillé est placé dans l’eau froide une dizaine de minutes avant la cuisson. Au four, l’argile libère l’humidité stockée sous forme de vapeur d’eau. C’est ce qui se passe sous le couvercle fermé climat de cuisson humidedans lequel la surface de la pâte reste initialement élastique et le pain peut lever. Si le couvercle est retiré vers la fin de la cuisson, la croûte peut se former et dorer.

Cuire du pain comme chez un boulanger maintenant à un prix avantageux : le pot à pain de Römertopf est disponible pour seulement 39,87 euros avec le code promotionnel Brot43 – 43 % moins cher que le prix conseillé de 69,95 euros.

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Du levain au pain de campagne classique : le pot en terre cuite est si polyvalent

Que ce soit fort Pain au levainrustique Pain fermier ou classique Pain à la levure: Le Römertopf ne se limite pas à un type de pain spécifique. Sa forme ronde est particulièrement adaptée aux pains de forme appropriée. Aussi pour Boulanger amateurSi vous souhaitez vous essayer à la cuisson du pain avec seulement quelques ingrédients, la marmite est une option.

Il existe également des particularités en matière de manipulation : contrairement à de nombreuses recettes qui nécessitent un four préchauffé, le Römertopf passe au four froid. Cela provoque un réchauffement lent du matériau. Pour un pain typique, le fabricant recommande de laisser d’abord le couvercle fermé pendant environ 45 minutes, puis de cuire sans couvercle pendant encore dix à 15 minutes. Le temps de cuisson exact dépend de la recette respective.

Achetez le moule à pain rond Römertopf pour seulement 39,87 euros. Vous économisez par rapport au prix magasin habituel de 69,95 euros 30 euros soit environ 43 pour cent. La livraison est déjà gratuite. D’une capacité de deux litres Le pot en argile convient au pain fait maison Pâte au levain ou à la levure.

L’affaire en un coup d’œil

• Marmite à pain Römertopf en argile pour seulement 39,87 euros frais de port compris
• Prix ​​conseillé 69,95 euros
• Vous économisez 43 pour cent avec le code promo Brot43
• Cliquez ici pour l’offre
• Capacité de deux litres pour des quantités de pâte allant jusqu’à 1000 grammes
• Ton naturel pur pour des résultats de cuisson naturels
• Base vitrée intérieure pour un nettoyage plus facile
• Couvercle arrosé en argile naturelle non émaillée pour la formation de vapeur pendant la cuisson
• Convient pour Levain, levure et autres pâtes à pain
• Utilisation au four
• Dans Blanc et Terre cuite disponible
• Dimensions extérieures : 23,5 × 23,5 × 16 centimètres
• Poids : rond 1,94 kilogrammes
• Qualité allemande durable Fabricant traditionnel Römertopf depuis 1967
• Convient aux ménages comptant jusqu’à quatre personnes
• Disponible immédiatement avec un délai d’expédition de un à trois jours ouvrés
• Livraison gratuite

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Une aide pratique pour le pain fait maison

Quiconque aime faire du pain à la maison et en apprécie un croûte croustillante et un miette juteuse vous trouverez une aide spécialisée dans la marmite à pain Römertopf. Le principe du couvercle arrosé est particulièrement intéressant : il génère de la vapeur lors de la première phase de cuisson sans qu’il soit nécessaire de disposer d’un bol d’eau séparé dans le four.

Avec son Capacité de deux litres La marmite convient aux petits ménages et aux tournées de pâtisserie régulières. La base est émaillée à l’intérieur, tandis que l’intérieur du couvercle est en argile naturelle non émaillée. Cette combinaison combine un nettoyage relativement simple du fond avec la rétention d’humidité du couvercle.

Faites cuire votre propre pain dans le pot romain : vous pouvez désormais vous procurer le pot à pain rond en argile pour 39,95 euros. Ce sont 30 euros de moins que le prix magasin actuel de 69,95 euros – soit une économie d’environ 43 pour cent. La livraison est gratuite.

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Comment utiliser le code promo Brot43 et économiser 43 %

Mettez le moule à pain Römertopf dans votre panier. Si vous accédez maintenant au panier, vous y trouverez le champ « code promo ». Collez le code Pain43 là et confirmez-le. 43 pour cent sont déduits directement de la valeur de la marchandise, ce qui correspond à 30,08 euros. Vous pouvez maintenant terminer le processus de commande comme d’habitude.