À première vue, vous pourriez penser : un bar à Prosecco n’est qu’un bar. Les gens prennent un verre et repartent. Mais surtout au carnaval, on se rend vite compte : il s’agit de bien plus.
Chez « München Narrisch », un verre de Prosecco n’est souvent pas seulement de l’alcool. C’est un petit symbole de joie de vivre. Pour la légèreté. Pour cette sensation qu’on peut oublier pendant quelques heures.
Notre bar n’est là que trois jours par an, le dimanche gras, le lundi gras et le mardi gras. Et pourtant, dans ce court laps de temps, surgissent des moments qui restent gravés dans votre mémoire.
Katharina Rohrer Bowers dirige la torréfaction de saucisses de Munich au marché de Noël de Munich, tandis que ses parents dirigent le Beerenalm. Il combine la tradition munichoise avec des idées modernes et une véritable passion. Elle fait partie de notre Cercle EXPERTS. Le contenu représente leur opinion personnelle basée sur leur expertise individuelle.
Les amis qui se voient trop rarement lèvent rarement leur verre. Des collègues viennent en costumes de partenaires et rient comme s’ils avaient à nouveau 18 ans. Des inconnus se tiennent les uns à côté des autres, chantent sur des tubes et se sentent soudain connectés.
Je pense que c’est ce qui est spécial : le Carnaval rassemble des gens qui vivent souvent côte à côte dans la vie de tous les jours. Et parfois, cela ne prend pas grand-chose : juste de la musique, un sourire et un verre à la main.
Bien entendu, nous servons également du schnaps ou du vin chaud lorsqu’il fait froid. Mais en fin de compte, peu importe ce qu’il y a dans la tasse. Le facteur décisif est le sentiment : faire la fête ensemble, rire ensemble, vivre Munich ensemble.
Et c’est peut-être exactement pour cela que j’aime tant ces trois jours. Parce que vous réalisez à quel point il en faut parfois peu pour rendre les gens heureux. Un peu de musique, un peu de courage pour faire des bêtises – et un verre de Prosecco qui devient soudain plus qu’une simple boisson.
