Le marketing promet une augmentation de la concentration et des super pouvoirs, mais la science prouve désormais de plus en plus les risques pour notre système cardiovasculaire ; nous parlons de boissons énergisantes. Avec un volume de marché mondial d’environ 77 millions de dollars et une consommation élevée en conséquence, les problèmes de santé deviennent au centre de l’attention. Ceux-ci pourraient être graves pour la santé cardiovasculaire.
Plusieurs études ont observé une augmentation de la pression artérielle systolique et diastolique ainsi qu’une augmentation de la fréquence cardiaque. Les résultats concernant l’allongement de l’intervalle QTc sont particulièrement inquiétants : si ce paramètre ECG devient trop long, il existe un risque d’arythmies cardiaques.
Michael Böhm est cardiologue, professeur principal et ancien directeur de la Clinique de médecine interne III de l’hôpital universitaire de la Sarre. Il fait partie de notre réseau d’experts EXPERTS Circle.
Ces premiers résultats sur les conséquences aiguës de la consommation de boissons énergisantes seront approfondis dans d’autres études et, surtout, les effets possibles à long terme seront examinés.
Emballer la caféine fait la différence
La caféine est un aspect central des études scientifiques sur les ingrédients des boissons énergisantes. C’est également un ingrédient du café, mais il existe des différences. La mauvaise réputation du stimulant à base de haricots pour notre santé cardiaque a été réhabilitée depuis longtemps.
Une consommation modérée de café n’a aucun effet néfaste sur notre système cardiovasculaire. La caféine ne stimule la tension artérielle et la fréquence cardiaque que pendant une courte période. Dans les boissons énergisantes, la caféine est artificiellement combinée à des additifs tels que la taurine ou le guarana. Des stimulants tels que le guarana pourraient stimuler en parallèle le système cardiovasculaire et provoquer un stress accru grâce à un effet dit de combinaison. La recherche sur les effets de chaque ingrédient constituera à l’avenir une étape importante dans l’évaluation finale des boissons énergisantes.
La rapidité de consommation et donc la quantité consommée jouent également un rôle dans les effets de la caféine sur notre santé. En règle générale, le café est consommé plus lentement, tandis que les boissons énergisantes sont parfois consommées en grande quantité sur une courte période.
Une prudence particulière s’applique en ce qui concerne l’alcool, le sport et les enfants
Les enfants et les jeunes consomment également régulièrement des boissons énergisantes, selon des enquêtes récentes, par exemple celles de Forsa pour foodwatch ou dans le cadre de l’atlas de la santé des enfants AOK.
L’étude Educate a examiné les effets cardiovasculaires de cette consommation. En particulier, la consommation aiguë et excessive de boissons énergisantes était associée à une incidence accrue d’arythmies cardiaques, dont certaines graves, parmi le groupe cible des jeunes. Cet effet peut s’accentuer en cas de maladie cardiaque antérieure chez l’enfant et l’adolescent, de consommation d’alcool ou de médicaments, ainsi que de stress mental ou sportif.
Une recommandation similaire s’applique aux femmes enceintes qui devraient éviter de consommer. Selon les études actuelles, la combinaison activité sportive et consommation de boissons énergisantes devrait également être évitée. Les interactions avec l’alcool n’ont pas encore été entièrement étudiées, mais une augmentation des effets négatifs sur la santé cardiovasculaire est considérée comme probable.
