Nos vaisseaux transportent le sang et donc l’oxygène et les nutriments dans tout le corps. Ils doivent être ouverts et élastiques pour que le sang atteigne tous les organes et chaque cellule du corps. Martin Halle, directeur médical du Centre de prévention et de médecine sportive de l’Université technique de Munich, nomme les plus grands ennemis des vaisseaux sanguins – ainsi que quatre façons de les maintenir en bonne santé et élastiques.
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Source des images : Éditions Goldman
Conseil de lecture
« Restez jeune avec des vaisseaux sanguins sains » par Martin Halle
1er facteur positif : les légumes colorés
Les polyphénols donnent leur couleur aux fruits et légumes. Par exemple, ils rendent l’aubergine violette. Ils exercent un mécanisme de protection sur nos cellules, explique Halle. Il recommande donc d’utiliser plusieurs types de légumes différents lors de la cuisson pour rendre le plat le plus coloré possible.
2ème facteur positif : le sport
Le sport maintient l’élasticité de nos vaisseaux sanguins. L’augmentation de la fréquence cardiaque pendant l’exercice étire les vaisseaux sanguins. Cela déclenche certains processus chimiques qui réparent les cellules brisées de la paroi vasculaire. Par conséquent, l’exercice peut non seulement maintenir la santé des cellules de manière préventive, mais aussi les guérir.
Les sports qui sollicitent les muscles et les os, comme le jogging ou la marche nordique, libèrent également des cellules souches de la moelle osseuse dans la circulation sanguine, explique Halle. Ce sont les cellules originelles de notre corps qui peuvent se transformer en une grande variété de cellules. S’ils pénètrent dans les vaisseaux, ils peuvent s’y fixer sous forme de nouvelles cellules vasculaires fraîches.
L’exercice réduit également le taux de sucre dans le sang et donc le risque de diabète. Il est logique de faire deux promenades par jour ou de faire une séance d’exercices intensifs de sept à dix minutes, à condition de transpirer.
3ème facteur positif : poids normal
Essayez d’atteindre ou de maintenir un poids corporel normal. Toute personne en surpoids libère davantage de substances inflammatoires des tissus adipeux dans le sang. Ceux-ci endommagent la couche interne des vaisseaux.
4ème facteur positif : les acides gras insaturés
Seules quelques études significatives prouvent le lien entre une alimentation équilibrée et des vaisseaux sanguins sains, explique Halle. Cependant, il est important de suivre un régime alimentaire contenant des acides gras insaturés plutôt que saturés. Les acides gras saturés sont « rigides » et les acides gras insaturés sont « flexibles ». Certains durcissent les parois des vaisseaux, d’autres les rendent élastiques. Les vaisseaux durs se brisent beaucoup plus rapidement que les vaisseaux élastiques.
Mnémonique de Halle : Les produits liquides à température ambiante sont constitués d’acides gras insaturés (huile d’olive, huile de colza, huile de tournesol), les produits durs sont constitués d’acides gras saturés (beurre, saindoux).
Le poisson contient également de bons acides gras insaturés.
1er facteur négatif : Fumer détruit les cellules vasculaires
Même la nicotine d’une cigarette provoque la contraction des vaisseaux sanguins et certaines régions du corps ne reçoivent plus de sang. Certes, cet effet ne dure pas longtemps. Néanmoins, fumer provoque également des dommages à long terme aux vaisseaux sanguins. Parce qu’il attaque la couche interne des vaisseaux. Les cellules de cette couche de revêtement meurent. Des trous et des cicatrices apparaissent.
2ème facteur négatif : La glycémie dissout les cellules vasculaires
Une glycémie élevée est tout aussi dommageable pour la paroi interne des vaisseaux qu’une cigarette, prévient Halle, spécialiste en cardiologie, médecine interne et médecine du sport.
Si vous grignotez de temps en temps, ne vous inquiétez pas. Mais les diabétiques et les prédiabétiques dont le taux de sucre dans le sang est constamment élevé détruisent la couche protectrice de leurs vaisseaux.
3ème facteur négatif : Le cholestérol durcit les vaisseaux
Un taux de cholestérol constamment élevé est tout aussi risqué. Parce que le cholestérol se dépose sous les cellules vasculaires et forme de petits îlots qui durcissent les artères.
4ème facteur négatif : L’hypertension artérielle provoque la déchirure des vaisseaux sanguins
Si les vaisseaux sont déjà endommagés, une pression artérielle constamment élevée est encore plus dangereuse. Si le sang pompe contre les parois des vaisseaux avec une pression accrue, celles-ci peuvent se déchirer.
Halle met en garde : si plusieurs éléments s’appliquent à vous, votre risque vasculaire non seulement s’additionne, il augmente. Cela signifie : toute personne qui fume et souffre de diabète et d’hypertension artérielle a un risque neuf fois plus élevé de maladies vasculaires qu’un non-fumeur sans diabète ni hypertension artérielle.
