« Le premier? » Erika Rossow propose un verre de liqueur. Après tout, cela fait partie d’un bon après-midi. Ensuite, le gâteau à l’ananas et les biscuits faits maison arrivent à table. Un gâteau du commerce ? Pas avec ces cinq-là.
Erika est la plus âgée à 97 ans. Viennent ensuite Emma (96 ans), Inge (94 ans), Broder (92 ans) et «nesthäkchen» Karin (84 ans). Ensemble, ils vivent 463 ans. Et des histoires pour lesquelles une après-midi ne suffit guère. Les frères et sœurs se réunissent à tour de rôle toutes les quatre semaines. A 14h pointu.
Ils appellent la réunion « 4K » : venir discuter, boire un café, jouer aux cartes. On joue Doppelkopf et il y a beaucoup de rires. Ses souvenirs ne sont pas seulement joyeux.
Tu dois continuer à bouger
D’où vient l’incroyable énergie des frères et sœurs ? Broder se nourrit de légumes de son propre jardin, de muesli, de fruits et de yaourts. Inge prend une douche froide le matin. Emma marche d’un pas vif dans la ville. Ils travaillent dans le jardin ou font du vélo. Ils sont d’accord sur un point : il faut continuer à bouger – physiquement et mentalement.
Et peut-être que « 4K » fait aussi partie du secret de sa vieillesse. Parce que presque rien ne semble les garder tous les cinq aussi jeunes que ces après-midis ensemble.
Souvenirs d’enfance à la campagne
Les cinq ont grandi à Achtrup, dans le district de Frise du Nord, dans le Schleswig-Holstein. Les parents exploitaient une ferme d’environ 24 hectares, une peseuse de bétail et une petite auberge. Même avant l’école, les enfants devaient traire les vaches, nettoyer le restaurant ou aider en cuisine. Il n’y avait pas de douche. C’est ainsi que les filles étaient assises à l’école avec de longues tresses qui sentaient encore clairement l’écurie.
Inge se souvient particulièrement avec tendresse d’une vache têtue. Les animaux ont dû être emmenés au pâturage sur environ un kilomètre et demi. Cette vache aimait rentrer seule à la maison. Deux compagnons maçons l’ont interceptée et ont accroché une pancarte autour d’elle : « Je cherche Inge ». La réponse ne tarda pas à arriver. Plus tard, la vache revint au trot avec un nouveau signe : « J’ai trouvé Inge. »
Sa mère a distribué de la paille pour les personnes déplacées
Après la guerre, de nombreuses personnes déplacées sont arrivées au village. De toute façon, il n’y avait pratiquement pas de place dans la maison. Alors que le maire cherchait en urgence un endroit où dormir, la mère a rapidement fait distribuer de la paille dans la chambre. Même une famille avec des jumeaux nouveau-nés y a trouvé refuge. «Nous n’avions tous rien», se souvient Emma. C’est exactement pourquoi nous avons partagé.
La mère est encore aujourd’hui omniprésente dans ses histoires : cuisiner, coudre, tricoter, s’occuper des enfants, recevoir des invités. Quiconque avait un schnaps de trop à l’auberge se voyait offrir quelques sandwichs avant de rentrer chez lui.
Lorsqu’il s’agit de leur père, commerçant de profession, la fratrie est vite d’accord. Il n’était pas vraiment pratique. « Il avait deux mains gauches », a déclaré le groupe en riant. Mais il pouvait divertir les gens. Pendant que sa mère travaillait, cuisinait et gardait la famille unie, c’était lui qui assurait la socialisation à la table des habitués.
Erika pour ses 90 ans en costume traditionnel
Erika, aujourd’hui âgée de 97 ans, a également relevé le défi toute sa vie. À 17 ans, elle persuade son père de lui permettre de fréquenter l’école d’art et de commerce de Flensburg pendant un semestre. Elle a appris la mosaïque, le tissage et a ensuite fabriqué des vêtements traditionnels, des sacs et d’autres objets artisanaux. Elle a porté un costume traditionnel tissé maison pour la première fois à l’âge de 18 ans, puis à nouveau le jour de son 90e anniversaire.
Elle a ensuite épousé un entrepreneur en bâtiment, a travaillé dans les bureaux de l’entreprise et s’est occupée des repas des employés. Après ses noces d’argent, elle a divorcé, a acheté une maison à Klintum, près de la frontière avec le Danemark, et a découvert le monde. « Canada, Norvège, Jamaïque : j’ai voyagé dès que je le pouvais », dit-elle.
Sa famille compte désormais deux enfants, sept petits-enfants et cinq arrière-petits-enfants.
Erika Rossow a cuisiné pour les compagnons de voyage – et a obtenu une pergola
Erika a également montré qu’elle pouvait un jour être spontanée à Bredstedt, également dans le district de Frise du Nord. En face de sa maison, elle découvre un groupe de compagnons qui souhaitent récupérer leur indemnité journalière au centre communautaire. Quelques hommes sont devenus de plus en plus nombreux. Erika les a spontanément invités à prendre un verre et a ensuite décidé de leur proposer à manger également.
Elle a vidé le réfrigérateur et le congélateur et a préparé une énorme marmite de soupe. Les artisans leur ont rendu la pareille à leur manière : ils ont découvert la pergola inachevée de leur maison, ont rapidement terminé sa construction et ont ensuite célébré la cérémonie de finition. Le lendemain, cette histoire faisait parler de lui dans toute la ville. Erika a été approchée au marché hebdomadaire : « Erika, qu’est-ce que tu as fait là-bas encore ?
Quand tout le monde rentrera chez soi ce jour-là après le café, le gâteau et le Doppelkopf, une chose est sûre : dans quatre semaines, ils seront de nouveau assis ensemble. A 14h pointu.
Par Ann-Christin Bassin
L’original de cet article « 463 ans : cinq frères et sœurs de Frise du Nord révèlent leur recette pour la vieillesse » vient du Neue Osnabrücker Zeitung.
