La grippe oiseau H5N1, également connue sous le nom de grippe aviaire, continue de se propager, avec des rapports d’un troisième cas humain d’une source d’exposition inconnue. À ce jour, 67 cas ont été confirmés et un décès a été signalé aux États-Unis
« La plupart des gens interagissent avec des oiseaux et des animaux infectés, et il y a eu plusieurs cas où nous n’avons pas d’histoire spécifique de cette personne interagissant avec un animal ou un oiseau qui pourrait être infecté », explique le Dr Matthew Binnicker, Directeur du Laboratoire de virologie clinique à Mayo Clinic. « Et c’est pourquoi nous sommes prudents et quelque peu inquiets parce que la question se pose, comment ces plusieurs personnes sont-elles infectées? »
Il n’y a aucun rapport sur le virus de la propagation d’une personne à l’autre, et le risque de santé publique reste faible.
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La grippe aviaire se propage comme des oiseaux migrateurs transportant le virus entre les hémisphères. Les oiseaux sauvages peuvent transmettre le virus à la volaille, aux animaux de ferme et aux troupeaux d’arrière-cour à travers des sécrétions respiratoires, des excréments ou de l’eau partagée. Le Dr Binnicker dit que la plupart des cas d’infection chez l’homme proviennent d’animaux aux humains dans les produits laitiers et les fermes de volaille.
« En ce moment, le principal moyen de transmission provient d’individus interagissant avec un oiseau infecté ou un animal comme une vache laitière, manipulant un oiseau malade ou mort, puis auto-inoculation du virus dans vos yeux, le nez ou la bouche, ou en travaillant avec Une vache laitière et devenu infecté pendant le processus de collecte du lait.
Précautions
Les travailleurs laitiers et volaille américains sont encouragés à prendre des précautions pour prévenir les infections.
« C’est vraiment important pour ceux qui travaillent dans des installations d’oiseaux ou dans des fermes où il y a des bovins laitiers lorsqu’ils interagissent avec les animaux ou les débris des animaux que ces individus portent un masque, une protection des yeux et des gants. De nombreuses personnes qui ont été touchées à la suite d’une exposition à l’exposition à Les bovins laitiers descendaient une conjonctivite parce que le virus est introduit dans les yeux.
Comment vous protéger de la grippe oiseaux à la maison:
- Cuire la volaille, la viande et les œufs à leurs températures internes recommandées.
- Utilisez uniquement des produits laitiers pasteurisés.
- Pratiquez une bonne hygiène des mains, surtout lors de la manipulation de la nourriture.
- Utilisez des ustensiles séparés pour la viande crue et cuite pour éviter la contamination croisée.
Le Dr Binnicker dit que les États-Unis voient le plus d’infections en raison de l’augmentation des tests et du dépistage, mais le virus est probablement répandu dans de nombreux pays. Les responsables de la santé sont préoccupés par le potentiel d’une grande épidémie chez l’homme.
«Nous avons vu maintenant depuis des années cette épidémie croissante parmi les oiseaux et les animaux et chez les mammifères, avec des millions de volailles affectées aux États-Unis et dans le monde. Nous voyons un nombre croissant de cas humains. Heureusement, ces cas ont été doux donc Loin, mais ce que nous savons de la grippe, c’est que plus il infecte les animaux et les humains, meilleures sont les chances de changer et de muter.
« Et c’est un jeu de chiffres. Plus cela se produit, plus la probabilité qu’un virus se produise qui puisse se transmettre efficacement entre une personne et une autre et provoquer une maladie grave », explique le Dr Binnicker.