« Le garçon doit manger » – Grand-père a offert 2 points pour une escalope

Petit garçon de cinq ou six ans, j’habitais dans un petit village de la Moselle. J’avais l’habitude de déjeuner avec mes grands-parents. Tous deux avaient alors entre 70 et 80 ans. Ils avaient élevé dix enfants, vécu deux guerres mondiales et connu les périodes de pénurie liées aux guerres, surtout dans les années qui suivirent.

Lorsqu’il s’agissait de manger son mince petit-fils Uwe, une chose lui importait le plus : « Le garçon doit manger beaucoup. » J’étais très maigre quand j’étais enfant, et cela inquiétait apparemment un peu mes grands-parents. Son inquiétude lui a donné de la créativité.

La pièce à deux marks comme « argent supplémentaire pour le repas »

Au déjeuner, j’avais toujours le droit de manger jusqu’à ce que je n’aime plus ça. À un moment donné, j’ai dit : « Je n’ai plus faim. » Mon grand-père attendait ce moment précis. Il sortit une pièce de deux marks et dit :

« Alors, Uwe, si tu manges cette escalope maintenant, tu auras les deux marques de ma part. »

Je n’avais plus faim. Mais je pourrais faire le calcul : à l’époque, un Snickers coûtait 50 pfennigs, donc deux marks valaient quatre Snickers. C’était ma monnaie de conversion, donnant à l’argent une valeur réelle et pratique. Et quiconque voit soudainement une « fortune » devant lui lorsqu’il est enfant trouve encore, étonnamment, de la place dans son ventre. Alors j’ai pris le schnitzel et je l’ai mangé, juste pour l’argent.

Ensuite, j’ai récupéré mon salaire, je suis sorti jouer dehors et j’étais aussi heureux qu’une escalope – dans le vrai sens du terme. Cela ne finissait pas toujours par quatre Snickers ; parfois, l’argent servait à autre chose. Mais les Snickers sont restés ma référence.

Que se passerait-il probablement aujourd’hui

Si je devais raconter cette scène aujourd’hui dans un forum familial, je saurais très bien ce qui se passe : récompense avec de l’argent, nourriture sans faim, « faux signaux ». Les apôtres de la nutrition et la police sanitaire seraient immédiatement sur les barricades.

Je comprends la bonne intention qui se cache derrière cela. Néanmoins, en tant que nutritionniste, je ne peux que rapporter ce que j’ai moi-même vécu : les escalopes supplémentaires ne m’ont fait aucun mal. Je ne suis pas devenu gros ni malade. Une seule escalope ne détermine pas la santé d’une personne. C’était mon déjeuner à l’époque, aucune instruction pour les autres.

Une enfance avec de longues journées

J’étais beaucoup dehors et je jouais beaucoup. Les journées étaient longues et nous mangions encore plus souvent par la suite. L’escalope supplémentaire était un déjeuner parmi tant d’autres, pas un programme. Mes grands-parents voulaient faire quelque chose de bien pour moi en utilisant les moyens qu’ils savaient utiliser après la guerre et les privations.

Manger en était pour elle une partie élémentaire. Un petit-fils qui n’était pas vraiment rassasié – non, ce n’était pas possible. Et pour moi, la pièce à deux marks reste toujours l’une des plus belles anecdotes de mon grand-père inventif (salut à toi, Wilhelm !).

Ce que vous pouvez en tirer

Si votre enfant est mince et délicat et qu’il abandonne souvent tôt lorsqu’il mange, ne faites pas de drame une portion laissée pour compte. Les enfants mangent parfois peu, parfois beaucoup, et un seul déjeuner n’en dit pas long. Le développement de votre enfant peut être observé au fil des mois et des années.

La taille et le poids sont régulièrement suivis lors des contrôles. Si votre enfant se développe à un rythme adapté à son âge et que le pédiatre ne voit aucune raison de s’inquiéter, une seule portion laissée de côté ne constitue pas un problème.

Trois réflexions de mon histoire

• Manger peut être une joie. A table, la communauté et la bonne ambiance comptent plus que chaque bouchée.
• Il n’est pas nécessaire d’expliquer toutes les antécédents familiaux comme un problème nutritionnel. Certains ne sont que de bons souvenirs.
• Et si le poids de votre enfant vous inquiète sérieusement, parlez-en à votre pédiatre.

Chaque famille doit décider elle-même si elle veut essayer une telle offre d’escalopes avec un enfant étroit avec un clin d’œil. Cela ne fonctionnera peut-être pas en règle générale, mais cela pourrait être un petit moment en famille.

Aujourd’hui encore, je pense avec le sourire à ces déjeuners sur la Moselle. Mon grand-père n’est plus là, mais quand je vois une escalope, je l’entends encore parfois dire : « Alors, Uwe… »