Aliments pro-inflammatoires liés à un risque plus élevé de décès chez les patients atteints de cancer du côlon

par I. Edwards

Ce que vous mangez après un diagnostic de cancer du côlon pourrait faire plus que affecter votre énergie ou votre digestion – cela pourrait avoir un impact sur vos chances de survie.

Les chercheurs ont examiné plus de 1 600 patients atteints d’un cancer du côlon de stade 3. Ils ont constaté que ceux qui mangeaient les aliments les plus pro-inflammatoires avaient un risque de décès de 87% par rapport à ceux qui mangeaient le moins.

Ces aliments peuvent provoquer une réponse inflammatoire telle que l’enflure ou l’irritation dans le corps. Au fil du temps, ce type d’inflammation chronique est lié à de nombreuses maladies, notamment le cancer, l’indépendant de Londres a rapporté.

« L’une des questions les plus courantes que les patients posent est ce qu’ils devraient faire après le traitement pour réduire au maximum leur risque de récidive du cancer et améliorer la survie », a déclaré l’auteur principal, la Dre Sara Char, boursière clinique au Dana-Farber Cancer Institute à Boston.

« Ces résultats s’ajoutent à la littérature publiée sur l’importance des modèles alimentaires et de l’activité physique dans les résultats des patients atteints de cancer colorectal », a-t-elle ajouté dans un communiqué.

Les résultats ont été présentés dimanche lors d’une réunion de l’American Society of Clinical Oncology (ASCO) à Chicago. La recherche présentée lors des réunions est généralement considérée comme préliminaire jusqu’à sa publication dans une revue évaluée par les pairs.

Les participants à l’étude faisaient partie d’un essai clinique de phase 3. Lorsque les chercheurs ont suivi leur alimentation pendant et après le traitement, ils ont constaté que les patients dont l’alimentation favorisait l’inflammation était plus susceptible de mourir pendant la période d’étude.

Le célécoxib anti-inflammatoire, que certains participants a pris, ne semble pas changer le lien entre l’alimentation et la survie.

Mais l’activité physique a fait une différence. Les patients qui ont exercé davantage ont eu les meilleurs résultats dans l’ensemble, a rapporté l’Independent.

« Cette étude fournit des preuves supplémentaires que le régime alimentaire peut être important pour améliorer les résultats et la survie chez les patients atteints de cancer du côlon de stade 3 », a déclaré le co-auteur, le Dr Kimmie NG, chef associé de l’oncologie gastro-intestinale à Dana-Farber.

L’inflammation est la réponse naturelle du corps à la blessure ou à la maladie. Mais trop, surtout dans le temps, peut entraîner des maladies.

Des études antérieures ont montré que l’inflammation peut aider le cancer à se développer et à se propager. Dans certains cas, les médicaments anti-inflammatoires peuvent réduire le risque de retour du cancer après le traitement, a déclaré l’Independent.

Certains aliments qui peuvent favoriser l’inflammation, selon les experts, comprennent:

  • Pain blanc
  • Soda et boissons sucrées
  • Aliments frits comme les frites
  • Viandes transformées comme les hot-dogs
  • Alcool

En revanche, les aliments anti-inflammatoires comprennent:

  • Greens à feuilles foncées
  • Légumes
  • Grains entiers
  • Noix et graines
  • Poissons gras (comme le saumon) riches en oméga-3

Certains médecins recommandent le régime méditerranéen, qui est riche en aliments anti-inflammatoires.

« Les gens doivent vraiment se concentrer sur leur modèle d’alimentation – plutôt que de manger quelques aliments particuliers – pour réduire l’inflammation », a écrit le Dr Edwin McDonald IV, gastro-entérologue à Uchicago Medicine.

« Il n’y a pas de nourriture miracle qui va guérir les gens avec une inflammation chronique », a-t-il ajouté dans un commentaire. « Vous devez avoir un mode de vie et un régime anti-inflammatoires. »

Le cancer du côlon affecte environ 150 000 personnes aux États-Unis chaque année. Il s’agit de la deuxième cause de décès contre le cancer pour les hommes et les femmes, selon l’American Cancer Society, qui prévoit qu’elle fera une vie à environ 52 900 vies cette année.

Pour le cancer du côlon de stade 3, le taux de survie moyen à cinq ans est d’environ 73%.

Les chercheurs prévoient de continuer à étudier comment la nourriture et le mode de vie affectent les résultats, y compris chez les personnes diagnostiquées avant l’âge de 50 ans et celles atteintes d’un cancer avancé.