Si vous souhaitez perdre du poids, vous devez faire attention à votre consommation de pain. Même la bonne variété peut faire une grande différence. Le pain blanc typique offre peu de bienfaits pour la santé, essayez plutôt ces alternatives.
Pain croustillant
Le pain croustillant est fabriqué à partir de farine complète et, grâce à sa forme fine, ne contient que peu de calories (environ 366 calories pour 100 grammes). Il est croustillant et copieux et fonctionne bien comme collation ou comme plat d’accompagnement.
Pain de blé entier
Le pain complet contient beaucoup de fibres et a une valeur de satiété élevée. Il contient moins de calories que le pain blanc (environ 313 calories pour 100 g) et rassasie plus longtemps.
Pain pita
Le pain pita est fin et plat. Cela signifie qu’il a un volume plus petit et souvent moins de calories (environ 275 calories pour 100 g) que les types de pain plus épais.
Pain de seigle
Le pain de seigle contient également beaucoup de fibres et a un indice glycémique inférieur à celui du pain blanc. Cela signifie que le taux de sucre dans le sang augmente plus lentement et que la sensation de satiété dure plus longtemps. Le pain de seigle contient environ 259 calories pour 100 grammes.
nickel-pompe
Le pain le moins calorique est le Pumpernickel : 100 grammes ne contiennent que 250 kilocalories. Le Pumpernickel est un pain de seigle noir cuit longtemps à basse température. Cela signifie qu’il contient peu de calories et un faible indice glycémique.
