Chacun de nous devrait boire environ un litre et demi par jour. Les jours d’été, nous devrions avoir deux à trois litres de liquide.
Le corps évapore beaucoup d’eau à travers la peau, ce qui a un effet rafraîchissant mais augmente la consommation d’eau. Nous perdons environ un litre et demi d’eau chaque jour par la respiration, la sueur et l’urine. À des températures très élevées, nous transpirons beaucoup plus, ce qui peut entraîner une perte de liquide supplémentaire d’environ deux litres.
La perte de liquide doit être compensée en buvant beaucoup. Le système cardiovasculaire en particulier souffre d’un manque de liquide, car le sang est plus épais et le cœur doit donc pomper plus rapidement. S’il y a trop peu de liquide, la fonction rénale en souffre particulièrement. « 50 à 90 % des patients souffrant de choc thermique souffrent de lésions rénales aiguës », explique le Dr Simone Cosima Boedecker-Lips du centre médical universitaire de Mayence.
Mieux vaut éviter : les jus purs et les limonades sucrées
Boire beaucoup est très important, mais il vaut mieux éviter les jus purs ou les limonades sucrées. Ceux-ci peuvent vous donner encore plus soif et contiennent également trop de sucre.
Les fruits et légumes riches en eau comme les melons, les oranges ou les concombres sont également fortement recommandés, explique le centre de conseil aux consommateurs.
Les jus de fruits et les boissons gazeuses peuvent être plus nocifs pour le corps par temps chaud
En été, la quantité que vous buvez n’est pas seulement importante, mais aussi les boissons que vous consommez.
De nombreuses personnes aiment boire des boissons gazeuses par habitude, comme du cola frais ou de la limonade. Ceux-ci peuvent sembler rafraîchissants, mais leur teneur élevée en sucre ne rend pas service à votre corps.
Il faut également faire attention aux jus de fruits, surtout si vous les buvez purs. La teneur élevée en fructose provoque la formation de fructose-1-phosphate, ce qui non seulement entraîne la formation d’acide urique, mais peut également favoriser l’inflammation.
Le risque de calculs rénaux et d’insuffisance rénale chronique est alors significativement augmenté. Ceci est également prouvé par une étude de l’Université Yonsei et de l’Université catholique de Kwandong : les participants qui buvaient régulièrement des boissons gazeuses présentaient un risque accru de maladie rénale chronique.
Ces boissons sont le meilleur choix en été : eau, thé
Certaines boissons sont un bon choix en été : il s’agit notamment de l’eau du robinet et de l’eau minérale ainsi que des tisanes et des tisanes aux fruits sans sucre, mais aussi des jus de fruits spritzers.
Les boissons doivent idéalement être tièdes ou légèrement fraîches, mais certainement pas glacées. Si les boissons sont trop froides, le corps reçoit le signal : Attention, froid !
Le résultat : cela augmente la régulation de la chaleur et vous transpirez encore plus. Il faut donc également éviter les glaçons.
