75 personnes sont tombées malades alors que la grave épidémie d’E. coli chez McDonald’s s’étend

Une grave épidémie d’E. coli liée aux hamburgers McDonald’s Quarter Pounder s’est étendue à 75 cas signalés, principalement dans l’ouest des États-Unis, ont annoncé vendredi les autorités.

Le nombre d’hospitalisations s’est élevé à 22, mais aucun décès supplémentaire n’a été signalé au-delà de celui d’un patient âgé dans le Colorado, selon la Food and Drug Administration (FDA) et les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Un enfant et un adulte ont développé le syndrome hémolytique et urémique, une maladie grave qui endommage les vaisseaux sanguins des reins.

Les enquêteurs n’ont pas encore confirmé qu’un ingrédient spécifique était la source de contamination, mais ils évaluent si des oignons émincés ou des galettes de bœuf pourraient en être l’origine.

Pendant que l’enquête est en cours, Taylor Farms, qui fournit les oignons émincés aux endroits concernés, a émis un rappel volontaire de ses oignons jaunes.

Les restaurants McDonald’s des 13 États touchés ont temporairement retiré les Quarter Pounders de leurs menus, bien que d’autres produits, notamment d’autres hamburgers au bœuf, restent disponibles.

Les actions du géant de la restauration rapide ont chuté de plus de 2% en début d’après-midi.

Pendant ce temps, les cabinets d’avocats Ron Simon & Associates et Meyers & Flowers ont intenté des poursuites au nom de deux consommateurs distincts du Colorado et du Nebraska qui sont tombés malades après avoir consommé les hamburgers.

Chaque poursuite demande un minimum de 50 000 dollars de dommages et intérêts, et l’avocat Ron Simon a déclaré à l’AFP qu’il prévoyait de représenter un total de 25 victimes.

« Lorsqu’un consommateur se rend chez McDonald’s pour acheter un repas, il a énormément confiance dans le fait que McDonald’s a fait tout ce qu’il pouvait pour rendre vos aliments sûrs », a déclaré Simon.

« Et ici, qu’il s’agisse de tests défectueux, d’une surveillance défectueuse, d’une manipulation défectueuse, d’une manière ou d’une autre, du poison s’est introduit dans cette nourriture et la confiance est brisée. »

Le CDC a conseillé à ceux qui ont consommé un Quarter Pounder et développé des symptômes d’empoisonnement à E. coli, tels que diarrhée, diarrhée sanglante, fièvre supérieure à 102 degrés Fahrenheit (38,9°C) et vomissements, de consulter un médecin.

Les symptômes commencent généralement trois à quatre jours après l’exposition, et la plupart des individus se rétablissent dans les cinq à sept jours sans traitement. Cependant, certains cas peuvent devenir graves et nécessiter une hospitalisation.

McDonald’s a déclaré mardi dans un communiqué avoir pris « des mesures rapides et décisives » et que la sécurité alimentaire était sa « priorité absolue ».