Vous devriez absolument essayer ce dessert rapide pour Pâques

Ingrédients pour la bagatelle au chocolat

Pour la génoise au chocolat

6 œufs (taille L)

200g de sucre en poudre

100 g de farine d’épeautre

100 g de farine d’épeautre complète (ou 200 g de farine de blé)

1 sachet de levure chimique

8 cuillères à soupe d’huile de colza ou de tournesol

20 g de cacao pâtissier

Pour le remplissage

300 ml de crème fouettée

250 g de yaourt vanille (ferme)

Pulpe d’une gousse de vanille

1 paquet de bonbons au chocolat, par ex. B. Bonbons Milka Oreo

Pour la décoration

50 g d’œufs en chocolat, par ex. B. Milka Oeufs fins Lait des Alpes

Framboises

œufs de Pâques fourrés au chocolat, par ex. B. Milka cuillère oeuf Oreo & crème de lait

3 x 15 g de lapin de Pâques en chocolat, par ex. B. Milka lapins souriants

C’est comme ça qu’on le prépare

Pour la génoise : Battre les œufs au robot culinaire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique. Lorsqu’une crème mousseuse s’est formée et que la masse a triplé de volume, incorporez délicatement l’huile. Incorporez progressivement le mélange de farine en remuant soigneusement (pour que le mélange mousseux ne s’effondre pas). Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, étaler uniformément et cuire au four pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 175 degrés air chaud sur la grille du milieu. Laisser refroidir. Selon la taille du moule, découpez des cercles dans la génoise refroidie.

Pour la crème : Déballez les bonbons au chocolat puis coupez-les en petits morceaux. Fouettez la chantilly et mélangez avec le yaourt vanille, la pulpe de vanille et les bonbons finement hachés. A l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille, dressez les fonds de génoise en points. Versez alternativement les bases chocolatées et la crème dans des verres. Terminez avec de la crème. Décorez avec des œufs en chocolat fourrés, des lapins de Pâques en chocolat, des framboises et des bonbons. Laisser refroidir brièvement avant de servir.

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