La saison froide est aussi la période des rhumes. Si votre gorge vous gratte, un remède maison éprouvé peut vous aider : un citron chaud. Mais la boisson ne doit pas être très chaude, sinon des vitamines importantes seront perdues.
Voici comment le citron chaud aide contre le rhume
On dit qu’un citron chaud a un effet antibactérien et anti-inflammatoire, et le citron contenu dans la boisson fournit également de la vitamine C, qui est bonne pour le système immunitaire. Or, la vitamine C est sensible à la chaleur. Des parties de la vitamine sont perdues même à 50 degrés. Buvez un citron chaud, contrairement à son nom, juste tiède ou tiède.
Pour le remède maison, vous devriez idéalement utiliser de l’eau à une température d’environ 40 degrés Celsius.
Préparer du citron chaud : voici comment ça marche
Ingrédients (pour 1 tasse)
- 1 citron frais (bio de préférence)
- env. 250 ml d’eau chaude mais non bouillante (env. 70-80 °C)
- 1-2 cuillères à café de miel (au goût, facultatif)
préparation
- Préparez le citron : coupez le citron en deux et pressez-en le jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques tranches avec la peau – cela donnera une saveur plus intense.
- Chauffer l’eau : Chauffez l’eau à environ 70-80°C, mais ne la laissez pas bouillir. Une eau trop chaude détruirait la vitamine C sensible à la chaleur.
- Mélanger : Mettez le jus de citron dans une tasse et versez l’eau chaude dessus.
- Sucrer (facultatif) : Si vous aimez votre citron chaud un peu plus sucré, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de miel. Il est préférable d’attendre brièvement que la boisson refroidisse en dessous de 50 °C afin que les précieuses enzymes du miel soient préservées.
