par I. Edwards
Une épidémie de salmonelle liée à un supplément de légumes en poudre vendu au Sam’s Club a rendu malade au moins 11 personnes dans sept États, et trois ont été hospitalisées, ont déclaré la semaine dernière les autorités sanitaires américaines.
Les maladies ont été liées aux suppléments en poudre Member’s Mark Super Greens, vendus dans les magasins Sam’s Club à l’échelle nationale et en ligne. Les produits contiennent de la poudre de feuilles de moringa qui a été testée positive pour la salmonelle, selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Des cas ont été signalés, selon l’Associated Press, en Floride, au Kansas, au Michigan, en Caroline du Nord, à New York, en Caroline du Sud et en Virginie. Les maladies sont survenues entre mai et septembre.
La FDA a retracé la contamination à un lot de poudre de feuilles de moringa biologique importée de Vallon Farm Direct à Jodhpur, en Inde.
Le Moringa est une plante souvent vendue sous forme de poudre nutritionnelle et utilisée dans les smoothies et les suppléments.
Les gens ont tendance à l’utiliser pour sa teneur en vitamines, minéraux et protéines, mais les produits contaminés peuvent provoquer des maladies graves, en particulier chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Les consommateurs sont priés de ne pas utiliser le produit et de le jeter ou de le retourner pour obtenir un remboursement.
La salmonelle peut provoquer de la diarrhée, des crampes d’estomac, de la fièvre, des vomissements et une déshydratation. La plupart des gens guérissent sans traitement, mais certains peuvent nécessiter une hospitalisation.
