Pour perdre du poids : Au lieu de compter les calories, concentrez-vous sur deux questions cruciales

Chaque année, la mauvaise conscience vous salue à nouveau. Dès que les pétards du réveillon s’éteignent, ils poussent comme des champignons : les nouveaux régimes miracles, les règles nutritionnelles « ultimes » et les listes d’interdits pour la nouvelle année.

On décide de manger enfin « plus sainement », d’éviter les glucides, de compter les calories ou de se torturer avec des superaliments qu’on n’aime même pas. Mais soyez honnête : combien de temps dureront ces résolutions ? Et plus important encore : font-ils réellement quelque chose ? Oubliez l’engouement pour les régimes. En tant que nutritionniste, je vous dis :

Le meilleur régime pour le Nouvel An est celui qui ne nécessite pas de règles.

La vérité scientifique : il n’y a aucune preuve

J’examine la situation actuelle des études depuis près de 20 ans – de manière critique, indépendante et objective. J’ai analysé des milliers de publications et le résultat est libérateur : Il n’existe aucune preuve scientifique (preuve causale) d’une alimentation saine et généralement valable. Ce que nous lisons est basé presque entièrement sur des études observationnelles. Ceux-ci trouvent des connexions statistiques (Corrélations), mais ne prouvent pas de cause.

Personne ne peut prouver de manière fiable qu’un régime alimentaire particulier améliore la santé ou prolonge la vie. En raison du manque de preuves, les règles générales sont scientifiquement intenables. Et comme il n’existe aucune preuve objective en faveur d’un régime « unique », une seule personne peut savoir ce qui est bon pour vous : Votre propre corps.

Intuition et Ethuition : les piliers de la liberté

L’élément central de mon concept est le suivant Alimentation intuitive. Cela signifie : retour à la biologie naturelle, retour à vos propres racines. Nous devons réapprendre à écouter les signaux de notre corps plutôt que les applications ou les gourous.

Ceci est complété par le étude – un mot créé à partir de l’éthique et de l’intuition. Vous choisissez instinctivement ce dont votre corps a besoin et combinez cela avec vos valeurs personnelles (comme le bio, le régional ou le bien-être animal). Le résultat ? Un repas qui satisfait non seulement l’estomac, mais aussi la conscience et l’âme.

Mes 6 messages clés pour votre résolution du Nouvel An « manger sainement » – et avec elle une nouvelle vie culinaire détendue

1. Faites confiance au vôtre Intelligence corporelle culinaire : Votre organisme est un laboratoire biochimique performant. Grâce à sa faim et à son appétit, il sait exactement de quels nutriments il a besoin à ce moment-là.
2. Ne mangez que lorsque vous avez vraiment faim : La faim biologique est le seul signal des besoins énergétiques physiques. Ne mangez pas par habitude, par ennui, par frustration ou par chagrin – évitez donc de manger avec émotion.
3. Le plaisir et la jouissance comme boussole : Manger sans plaisir n’a aucune valeur biologique. Si le goût est bon, le cerveau signale la correspondance biologique avec le besoin – alors seulement vous ressentirez le « gémissement agréable du fond de votre estomac ». Force. très bonne nourriture!
4. La compatibilité individuelle comme point final : Chaque personne est métaboliquement unique. Ce qui donne de la force à une personne donne mal au ventre à une autre. Vous seul ressentez ce que vous pouvez tolérer. Ne mangez rien que vous n’aimez pas ou que vous ne pouvez pas tolérer.
5. étude au lieu de dogme : Combinez votre intuition individuelle avec votre propre boussole de valeurs personnelles. Cela crée une satisfaction holistique sans mauvaise conscience.
6. Oubliez toutes les règles alimentaires : Ignorez les mythes comme « 5 par jour » ou « faible en glucides ». De telles règles générales n’ont pas seulement de sens pour l’individu, mais elles sont également dénuées de preuves scientifiques !

Qu’est-ce que cela signifie pour votre vie de tous les jours ?

En pratique, cela signifie une solution radicale relaxation. Au lieu de compter les calories et de penser aux aliments « sains », se concentrer sur deux questions physiquement pertinentes: « Ai-je vraiment faim ? et « Qu’est-ce que je veux vraiment faire maintenant? »

Si vous n’avez pas faim le matin, sautez le petit-déjeuner. Lorsque votre corps a envie de pizza, mangez-la avec plaisir. Les multiples avantages sont immenses :

1. Soulagement psychologique : Fini la mauvaise conscience. Manger devient la joie de vivre.
2. Bien-être physique : Se concentrer sur la tolérance individuelle protège la digestion.
3. Poids naturel : En prêtant attention aux signaux de satiété, vous retrouverez votre énergie biologique sur le long terme Poids de consigne.

Bref : vous ressentez plus de sérénité, de détente et de liberté ! Parce qu’une nourriture agréable pour soutenir la vie sera à nouveau ce qu’elle devrait être : la plus belle chose au monde !

Mon credo pour toi

Dites adieu à l’idée selon laquelle il existe une norme de référence en matière d’alimentation saine pour tout le monde : le Saint Graal d’une alimentation saine n’existe pas. Nous devons plutôt nous concentrer sur la composante individuelle. Pour paraphraser Paul Watzlawick, mon credo est le suivant :

Il existe autant de régimes alimentaires sains que de personnes car : Chaque personne est différente !