Les régimes alimentaires sont un sujet complexe : il en existe de nombreux types différents et tous ne conviennent pas à tout le monde. Il est difficile de trouver celui qui convient à vos besoins. Si vous n’aimez pas les régimes et les restrictions mais que vous pouvez sauter un repas, vous devriez essayer le régime 16:8.
Avec cette forme de jeûne intermittent, vous disposez d’une fenêtre de huit heures pour prendre les trois principaux repas de la journée. La phase de jeûne proprement dite a lieu dans les 16 heures restantes. Étant donné que cette phase s’étend au-delà de l’heure du coucher, où vous dormez pendant huit heures, cette variante de jeûne est également appelée régime de huit heures.
Jeûne intermittent : Perdez du poids durablement avec le régime 16:8
Pendant les huit heures pendant lesquelles vous êtes autorisé à manger, peu importe ce que vous mangez. Cependant, les aliments particulièrement gras et sucrés doivent être évités. Le régime n’a pas besoin d’être si strict : même une période de jeûne de 15 ou 14 heures peut faire une différence et avoir un effet positif sur le corps.
Les experts recommandent également de faire une séance d’exercices après la fin de chaque phase de jeûne pour booster votre métabolisme. Cela peut être une séance d’entraînement ou une longue marche.
Voici comment fonctionne le jeûne à intervalles 16:8 dans la vie de tous les jours
Certains types de régimes influencent votre vie quotidienne. Ce n’est pas le cas avec la méthode 16:8 : vous mangez dans les 8 heures mais jeûnez pendant 16 heures. La façon la plus simple de commencer la journée est de prendre un petit-déjeuner tardif à 11 heures et de déjeuner à 13 heures. et dîner vers 19 heures.
Comme pour la plupart des régimes, vous pouvez boire autant d’eau, de café et de thé non sucré que vous le souhaitez. Ceux qui ne veulent pas quitter la maison sans petit-déjeuner ne doivent rien manquer. Cependant, si vous prenez votre premier repas de la journée à 8 heures, vous devez avancer votre « dîner » à 16 heures.
Faut-il renoncer à quelque chose avec la méthode 16:8 ?
Quiconque a déjà suivi un régime connaît les caractéristiques habituelles : des règles alimentaires strictes, chaque calorie est comptée et les aliments pécheurs sont évités. Le régime de huit heures ne vous oblige à faire aucune de ces choses.
Le jeûne intermittent est donc parfait pour tous ceux qui souhaitent perdre du poids mais ne veulent rien manquer. Particulièrement pratique : vous pouvez être totalement flexible et organiser la phase de jeûne en fonction de votre routine quotidienne. En ce qui concerne votre alimentation, peu importe que vous soyez végétalien ou omnivore. Vous devriez simplement éviter trop de graisses et de glucides. Le café et l’alcool sont également tabous.
Quand ne pas jeûner
Le jeûne intermittent n’est pas pour tout le monde. Il n’est pas recommandé aux personnes qui ont des problèmes de pancréas, un dysfonctionnement de la thyroïde ou qui sont en surpoids important en raison de la forte pression exercée sur les reins. Si vous souhaitez perdre beaucoup de poids, les experts recommandent un régime pauvre en glucides. Les diabétiques ne devraient généralement jeûner que sous surveillance médicale.
Alternatives au jeûne intermittent
Si vous ne souhaitez pas jeûner pendant 16 heures, vous pouvez également utiliser une version plus petite : avec la méthode 5:2, vous mangez comme d’habitude pendant cinq jours et jeûnez le week-end. Cette forme de jeûne intermittent convient à tous ceux qui préfèrent manger moins deux jours par semaine au lieu de limiter leur apport alimentaire quotidien à seulement huit heures. Dans ce cas, vous ne devez pas consommer plus de 500 calories environ.
Jeûne intermittent avec le régime d’un jour
Bien sûr, c’est aussi un peu plus facile avec le régime d’un jour : le jour de secours. Avec la forme la plus douce de jeûne intermittent, vous envoyez votre métabolisme en vacances pendant une journée une fois par semaine, soulageant ainsi votre tractus gastro-intestinal.
Vous ne mangez que des fruits et légumes par jour, mais les pommes de terre et le riz sont également autorisés. Alternativement, vous pouvez également organiser une journée de jus de fruits. Il est également recommandé de boire 3 à 4 litres d’eau par jour.
Jeûne intermittent : risques et inconvénients
La Société allemande de nutrition (DGE) considère le jeûne comme « inutile pour la régulation du poids à long terme » et s’est clairement prononcée contre le jeûne intermittent. La DGE critique le fait que le jeûne intermittent ne contribue pas à des changements alimentaires à long terme.
Après tout, il n’existe pas de recommandations, ou seulement des recommandations très vagues, en matière de choix des aliments. Il existe donc également un risque que les personnes concernées ne mangent pas exclusivement des aliments sains pendant les huit heures. Au lieu de cela, on peut supposer que les 16 heures de jeûne servent d’excuse pour consommer plus d’aliments gras et contenant des glucides que d’habitude sur une courte période. Surtout en raison du risque de développer une faim excessive.
Cependant, le jeûne ne présente aucun inconvénient pour la santé. Au contraire. Selon une étude, cela ralentirait le vieillissement et quatre semaines de jeûne intermittent réduiraient le poids corporel de 4,5 pour cent. De plus, le jeûne peut être pratiqué en toute sécurité par des adultes en bonne santé et de poids normal pendant plusieurs mois.
Que faut-il manger pendant le jeûne intermittent ?
Contrairement à la plupart des régimes, la méthode 16:8 signifie que pratiquement tout peut être mangé. Bien entendu, il faut privilégier les aliments sains comme les fruits et légumes frais. Surtout dans ce dernier cas, la diversité est importante.
Plus c’est varié, mieux c’est. Incluez régulièrement différents types de légumes dans votre alimentation pour couvrir vos besoins en vitamines, minéraux et antioxydants importants. Les substances vitales importantes se trouvent notamment dans les légumes à feuilles vertes. Ceux-ci incluent le brocoli, les épinards, le chou de Milan, le chou frisé et les blettes.
De même, les légumineuses, les noix, les graines et les grains entiers devraient faire partie intégrante de votre alimentation car ils contiennent des graisses saines et des protéines végétales. De plus, l’huile d’olive, les graines de chia, les graines de lin, les noix, les poissons gras comme le hareng, le sprat ou le maquereau et l’huile de chanvre fournissent des acides gras oméga-3 essentiels.
Les aliments énergétiques peuvent stimuler votre métabolisme
Les glucides complexes peuvent provenir de légumes féculents (par exemple les patates douces), de céréales complètes et de pseudo-céréales comme le quinoa ou le sarrasin. Ils sont également plus riches en fibres et ont un effet plus rassasiant que les produits à base de farine blanche.
Les protéines se trouvent principalement dans les légumineuses, le poisson, les œufs, le yaourt et la viande faible en gras. Vous pouvez également stimuler votre métabolisme avec des épices comme la cannelle, le cumin et le curcuma, ainsi que d’autres aliments énergétiques comme le gingembre.
Contrairement à la plupart des régimes, le régime de huit heures autorise également la consommation d’alcool et de sucreries. Vous n’êtes pas obligé d’abandonner presque tout tant que vous ne mangez pas les deux tous les jours. Seuls les cafés contenant du lait comme le latte macchiato et le capuccino doivent être évités pendant la phase de jeûne, ainsi que tout type d’aliment solide.
