Les experts le considèrent comme l’une des meilleures méthodes nutritionnelles au monde : le régime méditerranéen. Beaucoup de légumes frais, de salade, de noix, de poisson et d’huile d’olive se retrouvent dans l’assiette. Il faut cependant éviter trop de viande rouge et de produits laitiers gras. La méthode nutritionnelle vous aide non seulement à perdre du poids, mais peut également prévenir des maladies telles que le cancer et la maladie d’Alzheimer. Avec quelques conseils simples, le concept du régime méditerranéen peut être facilement intégré dans la vie de tous les jours :
Régime méditerranéen : utilisez des herbes fraîches au lieu du sel
Le sel est l’un des minéraux les plus importants. Or, une alimentation trop riche en sel peut favoriser l’hypertension artérielle et les troubles cardiovasculaires. Les produits prêts à l’emploi, en particulier, contiennent souvent trop de sel. Pour éviter que les aliments n’aient un goût ennuyeux, utilisez des alternatives saines lorsque vous cuisinez : Affinez les plats avec des herbes au goût intense comme le basilic, le persil, la coriandre ou l’ail des ours. Les oignons et l’ail ajoutent également une saveur supplémentaire et sont également sains.
Ayez un bol de noix à portée de main
Lorsque les fringales surviennent, il est tentant de prendre une barre de chocolat et de rompre avec ses bonnes intentions. Au lieu de sucreries ou d’autres collations malsaines, préparez une portion de noix.
Les sources de graisses saines vous rassasient et réduisent en même temps le risque d’obésité grâce à leur teneur élevée en fibres et en protéines. Les noix sont également une source précieuse de magnésium.
Changez votre régime alimentaire pour un régime méditerranéen : achetez de la volaille plutôt que de la viande rouge
La principale source de protéines du régime méditerranéen est le poisson et la volaille, ainsi qu’un maximum de trois à quatre œufs par semaine. Les amateurs de viande ne doivent rien manquer, mais ils devraient souvent remplacer le steak de porc par de la viande de poulet tendre. La viande rouge ne doit pas être consommée plus de deux fois par semaine dans le cadre du régime méditerranéen.
Remplacez votre lait par une version allégée
Vous pouvez toujours conserver le lait dans votre réfrigérateur. Mais la prochaine fois que vous ferez du shopping, choisissez la version avec seulement 1 % de matières grasses. Il est plus sain et contient moins de calories. Si vous buvez régulièrement du lait écrémé, vous vous habituerez rapidement à son goût plus aqueux.
Ajoutez des fruits et légumes dans votre assiette
Bien sûr, vous savez que les fruits et légumes sont sains. Avez-vous toujours du mal à obtenir la dose quotidienne recommandée de cinq portions ? Ne vous forcez pas à manger une pomme ou une carotte tous les jours. Ajoutez plutôt une portion supplémentaire de fruits ou de légumes à chaque repas principal.
Préparez par exemple vos œufs brouillés aux épinards ou garnissez le yaourt grec de quelques morceaux de pomme. Le poisson est accompagné de légumes frits et le soir d’un pain complet avec des tranches de tomates et de concombre.
Important pour le régime méditerranéen : prenez votre temps
L’ingrédient le plus important du régime méditerranéen ne se trouve dans aucun supermarché : le temps. Que ce soit pendant votre pause déjeuner ou après le travail, prenez votre temps pour manger et savourez chaque bouchée. Cela vous aidera à éviter les douleurs d’estomac et les problèmes digestifs.
- Matin: Vous lisez déjà vos premiers emails au petit-déjeuner ? Ce n’est pas une bonne idée. Mettez plutôt votre smartphone de côté pendant quelques minutes et concentrez-vous sur votre nourriture. Vous pouvez également consulter les messages plus tard.
- Midi: Si vous ne pouvez prendre qu’une courte pause déjeuner au bureau, vous devriez préparer vos repas à la maison. Cela vous évite de vous rendre au snack-bar, à la cantine ou au supermarché le plus proche et vous laisse plus de temps pour manger.
- Le soir : À la fin de la journée, asseyez-vous avec un verre de vin rouge et savourez votre dîner. Comme un repas typiquement méditerranéen comprend un bon vin rouge, vous pouvez également en siroter un verre de temps en temps dans le cadre du régime méditerranéen.
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