Les recommandations de santé publique suggèrent généralement de boire huit tasses d’eau par jour. Et beaucoup de gens pensent simplement qu’il est sain de boire beaucoup d’eau. Des chercheurs de l’UC San Francisco ont désormais examiné systématiquement les preuves disponibles. Ils ont conclu que boire suffisamment d’eau peut aider à perdre du poids et prévenir les calculs rénaux, ainsi que les migraines, les infections des voies urinaires et l’hypotension artérielle.
« Pour une intervention aussi simple et omniprésente, les preuves n’étaient pas claires et les avantages n’étaient pas bien établis, nous avons donc voulu l’examiner de plus près », a déclaré Benjamin Breyer, MD, MAS, auteur principal et correspondant de la famille Taube. Professeur distingué et directeur du département d’urologie de l’UCSF.
« Le nombre de recherches rigoureuses s’est avéré limité, mais dans certains domaines spécifiques, il y a eu un avantage statistiquement significatif », a déclaré Breyer. « À notre connaissance, il s’agit de la première étude évaluant les avantages de la consommation d’eau sur les résultats cliniques au sens large. »
L’étude, qui a analysé 18 essais contrôlés randomisés, a été publiée le 25 novembre dans Réseau JAMA ouvert.
Les chercheurs ont trouvé le plus grand nombre de preuves en faveur de l’eau potable pour prévenir les calculs rénaux et aider les gens à perdre du poids.
Boire huit tasses d’eau par jour réduisait considérablement le risque d’avoir un autre calcul rénal.
Plusieurs études ont montré que boire environ six tasses d’eau par jour aidait les adultes à perdre du poids. Mais une étude incluant des adolescents a révélé que boire un peu plus de huit tasses d’eau par jour n’avait aucun effet.
Néanmoins, les auteurs affirment qu’encourager les gens à boire de l’eau avant les repas serait une intervention simple et peu coûteuse qui pourrait avoir d’énormes avantages, compte tenu de la prévalence croissante de l’obésité.
D’autres études ont indiqué que l’eau peut aider à prévenir les migraines, à contrôler le diabète et l’hypotension artérielle et à prévenir les infections des voies urinaires.
Les adultes souffrant de maux de tête récurrents se sentaient mieux après trois mois de consommation d’eau supplémentaire.
Boire environ quatre tasses d’eau supplémentaires par jour a aidé les patients diabétiques dont la glycémie était élevée.
Boire six tasses d’eau supplémentaires par jour a également aidé les femmes souffrant d’infections récurrentes des voies urinaires. Cela a réduit le nombre d’infections et augmenté le temps entre elles.
Et boire plus d’eau a aidé les jeunes adultes souffrant d’hypotension.
« Nous savons que la déshydratation est préjudiciable, en particulier chez une personne ayant des antécédents de calculs rénaux ou d’infections urinaires », a déclaré Breyer, membre du département d’épidémiologie et de biostatistique de l’UCSF.
« D’un autre côté, quelqu’un qui souffre parfois de mictions fréquentes pourrait bénéficier d’une consommation d’eau moindre. Il n’existe pas d’approche unique en matière de consommation d’eau. »
