Choisir la bonne boisson peut avoir un impact significatif sur le taux de cholestérol. En plus d’une alimentation équilibrée et faible en gras, certains jus et thés aident à maintenir le taux de cholestérol dans une fourchette saine.
Eau et thé non sucré : la base d’un cœur sain
Les adultes devraient boire environ deux litres de liquide par jour, idéalement de l’eau ou du thé non sucré. Une consommation d’eau suffisante aide l’organisme à maintenir un équilibre dans la production de cholestérol, explique la Fondation allemande du cœur. Lorsqu’elle est combinée à une alimentation saine, une bonne hydratation peut aider à réduire les taux de cholestérol élevés.
Les thés peuvent naturellement aider à maintenir l’équilibre du taux de cholestérol.
- Thé vert contient de précieux polyphénols qui non seulement abaissent le cholestérol total, mais soutiennent également le système cardiovasculaire et constituent la plus grande recommandation en matière de boissons hypocholestérolémiantes, comme le montre également une étude du Nutrition Journal.
- Thé au chardon-Marie favorise une fonction hépatique saine, qui joue un rôle crucial dans la régulation du cholestérol.
- Thé à l’hibiscus est connu pour avoir un effet positif sur la tension artérielle et le taux de cholestérol.
- Thé blanc aide à réduire le cholestérol LDL nocif tout en augmentant le cholestérol HDL sain.
Des jus qui ont un effet positif sur le taux de cholestérol
Certains jus contiennent des nutriments précieux qui peuvent aider à réduire le cholestérol :
- Jus de tomate quotidiennement peut réguler le taux de cholestérol tout en abaissant la tension artérielle, montre une étude publiée dans la revue Food Science & Nutrition.
- Jus de céleri soutient le métabolisme des graisses et peut également réduire le risque de cancer du côlon.
- Jus de citron gingembre est riche en antioxydants et en vitamines, il favorise un bon équilibre du cholestérol.
Aide surprenante contre le cholestérol : le café
Pendant longtemps, le café a été considéré comme problématique en termes de taux de cholestérol. Mais une étude de l’Université McMaster au Canada montre que la caféine peut réduire le cholestérol LDL nocif et ainsi réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Mais ce qui est crucial, c’est une consommation modérée et une préparation correcte.
Taux de cholestérol élevé : ce qu’il faut éviter
Certains aliments et boissons peuvent augmenter le taux de cholestérol et doivent donc être évités :
- Aliments pour animaux: Contiennent beaucoup d’acides gras saturés, qui augmentent le taux de cholestérol.
- Graisse de noix de coco et de palme: Également riche en acides gras saturés.
- Aliments hautement transformés : Contiennent souvent des gras trans, qui sont nocifs pour le taux de cholestérol.
- Boissons gazeuses sucrées et milkshakes: A éviter en raison de leur forte teneur en sucre.
- Boissons alcoolisées: Peut contribuer à des taux de cholestérol élevés.
