Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée – tel a longtemps été le credo. Aujourd’hui, on entend presque aussi souvent le contraire : jeûner par intermittence, manger après 12 heures, brûler les graisses à jeun. Et maintenant ? Le petit-déjeuner est-il sacré – ou simplement surfait ?
Denise Bianchini est une experte certifiée en santé et nutrition spécialisée dans les hommes de plus de 40 ans. Sa « Méthode 10 Minutes » favorise une perte de poids durable sans le stress des régimes. Elle fait partie de notre Cercle EXPERTS. Le contenu représente leur opinion personnelle basée sur leur expertise individuelle.
Jeûne intermittent et manger tard : quel est l’avantage ?
En fait, il y a quelque chose à dire sur le fait de planifier consciemment votre premier repas plus tard. Quiconque prévoit une pause plus longue entre le dîner et le petit-déjeuner – par exemple dans le cadre d’un jeûne intermittent – peut en bénéficier en termes de santé. Ces pauses alimentaires plus longues donnent au corps le temps d’initier les processus de réparation, de stabiliser la glycémie et de commencer à brûler les graisses.
Cela peut également entraîner une diminution de certains marqueurs inflammatoires dans le sang, ce qui augmente le risque de maladies telles que :
- diabète de type 2,
- foie gras
- ou problèmes cardiovasculaires
peut diminuer à long terme.
Soyez prudent avec les performances matinales immédiates
Mais : Sauter simplement le petit-déjeuner d’un jour à l’autre n’est pas une bonne idée pour beaucoup de gens. Quiconque doit agir immédiatement le matin – physiquement ou mentalement – risque un déficit d’énergie, des problèmes de concentration ou de l’irritabilité.
Il est préférable de reporter progressivement le premier repas, par exemple de 30 minutes semaine après semaine. Cela donne au corps le temps de s’adapter sans compromettre votre bien-être.
Les protéines et les fibres comme facteurs cruciaux
Dans tous les cas, l’heure du premier repas est moins importante que la manière dont le corps est nourri tout au long de la journée. Si vous mangez suffisamment de protéines, de fibres, de graisses saines et de micronutriments et que vous vous sentez bien, vous ne pouvez pas vous tromper sans petit-déjeuner.
Trouvez votre propre rythme
En bref : sauter le petit-déjeuner classique du petit-déjeuner peut avoir de nombreux avantages – pour la santé et le poids. Mais : seuls ceux qui écoutent leur propre corps et lui donnent ce dont il a réellement besoin peuvent bénéficier de ces effets à long terme – au lieu d’abandonner prématurément parce que le rythme ne leur convient tout simplement pas.
Dîner tôt comme alternative
Si vous préférez ne pas sauter le petit-déjeuner, vous pouvez également planifier le dîner plus tôt. Cela crée également une longue pause de jeûne nocturne – avec des effets positifs sur le métabolisme, la réparation cellulaire et la santé à long terme. Alors essayez-le !
