Vous ne devriez pas rendre l’eau citronnée trop chaude le matin. Vous n’obtiendrez le plus d’avantages que si la boisson est tiède.
Pourquoi l’eau citronnée ne devrait pas être chaude
Il y a une raison très simple : la vitamine C est sensible à la chaleur et, selon la pharmacie Umschau, est détruite à des températures supérieures à 70 degrés Celsius. Le miel, que de nombreuses personnes ajoutent à l’eau citronnée en raison de ses bons nutriments, perd également son effet bénéfique pour la santé à des températures élevées et n’est alors utilisé que comme édulcorant dans la boisson.
Comment préparer l’eau citronnée parfaite
Pour une tasse de 250 ml, vous avez besoin du jus d’un demi citron et éventuellement d’une cuillère à soupe de miel de haute qualité. Ensuite, procédez comme suit :
- Faites d’abord bouillir l’eau, puis laissez-la refroidir. 40 °C est préférable.
- Pressez la moitié du citron puis ajoutez le jus à l’eau refroidie.
- Si vous le souhaitez, ajoutez maintenant une cuillère à soupe de miel.
- Il est préférable de boire de l’eau citronnée à jeun.
L’eau citronnée comme aide à la désintoxication et à la perte de poids
Selon les experts, un verre d’eau le matin stimule la digestion, que ce soit avec ou sans citron. L’important ici n’est pas le citron ou le miel, mais l’eau elle-même.
Pour prouver les effets positifs, une seule étude est souvent liée à une seule étude dans laquelle des femmes ménopausées ont fait une cure détox au jus de citron pendant 11 jours. Ils n’ont consommé la boisson détox que pendant 7 jours, puis ont ajouté lentement de la nourriture pendant 4 jours. Le fait que les femmes aient perdu du poids n’était probablement pas dû au jus de citron, mais plutôt aux restrictions sévères du programme. La reproductibilité de cette méthode pour des expériences ultérieures est discutable. Au total, 84 femmes ont participé à l’étude.
Là où le jus de citron, ou la vitamine C, peut certainement aider, c’est comme remède contre l’augmentation des niveaux d’acide urique chez les hommes. Des études le confirment. Les urologues recommandent également occasionnellement de l’eau citronnée pour prévenir les calculs rénaux.
Les dentistes mettent en garde contre la consommation excessive de jus de citron, car l’acide endommage gravement l’émail des dents. Selon la pharmacie Umschau, vous devez vous rincer la bouche après avoir bu de l’eau citronnée et attendre au moins deux heures avant de vous brosser les dents.
