- Dans la vidéo : les médecins de Harvard trouvent des remèdes qui réduisent le risque de cancer – et la plupart des gens les ont à la maison
En Allemagne, plus de 200 000 personnes meurent chaque année du cancer. La tendance est à la hausse. Selon le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), les cas dans le monde augmenteront de 77 % d’ici 2050.
Environ une personne sur cinq développera un cancer au cours de sa vie. Un homme sur neuf et une femme sur douze en meurent.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les cellules tumorales se multiplient de manière incontrôlable dans de plus en plus de corps et détruisent les tissus sains. Pour certains, ils sont enracinés dans les gènes hérités de leurs parents. D’autres surviennent uniquement en raison de la façon dont nous vivons, mangeons, buvons, bougeons ou ne bougeons pas – et sont donc évitables. Quels sont les principaux risques de cancer et comment réduire ce risque.
1. Surpoids
De nombreuses personnes ont accumulé un excès de poids comme facteur de risque de diabète, de maladies cardiovasculaires ou d’usure prématurée, par exemple au niveau du genou. Cependant, beaucoup sous-estiment le fait que les kilos en trop augmentent également le risque de cancer, explique Jan Steffen Jürgensen, directeur médical de la clinique de Stuttgart. « Il existe une corrélation claire entre l’obésité et le risque de cancer, ce qui est très bien prouvé scientifiquement. »
Le CIRC estime que le surpoids augmente le risque d’au moins 13 types de cancer.
Ceux-ci incluent :
- Cancer du côlon
- Cancer du foie
- Cancer de la prostate
- Cancer du sein
- Cancer de la vésicule biliaire
- cancer du col de l’utérus
- Cancer du rein
Si tout le monde avait un poids normal, environ 25 000 cas de cancer pourraient être évités chaque année rien qu’en Allemagne, explique la Société allemande du cancer. Selon le DKFZ, la graisse située au milieu du corps est particulièrement dangereuse. Parce que la graisse du ventre libère de nombreuses substances messagères dans son environnement, qui déclenchent une inflammation dans le corps et réduisent l’effet de l’insuline. Certains d’entre eux sont considérés comme des facteurs de croissance, qui provoquent la division d’autres cellules plus fréquemment que d’habitude. Cela en fait une cause potentielle de tumeurs.
Conséquence: Maintenez un poids santé. L’indice de masse corporelle (IMC) indique si votre propre poids est un problème. Ceci est calculé comme suit : le poids corporel en kilos divisé par le carré de la taille corporelle en mètres. (Un exemple : Une femme pèse 67 kilos et mesure 1,70 mètre. 1,70 x 1,70 = 2,89 ; 67 : 2,89 = 23,2)
Selon la Société allemande de l’obésité, la classification suivante s’applique :
- moins de 18,5 ans : Insuffisance pondérale
- 18,5 à 24,9 : Poids normal
- 25 à 29,9 : Embonpoint
- 30 à 34,9 : Obésité (obésité) grade I
- 35 à 39,9 : Obésité de grade II
- à partir de 40 : Obésité de grade III
À partir d’une valeur de 25, le risque de cancer augmente.
Le tour de taille est également pertinent car il prend davantage en compte la graisse abdominale que l’IMC. Selon la Société allemande du cancer, les directives suivantes s’appliquent : les femmes ne doivent pas dépasser une circonférence de 80 centimètres ; pour les hommes, la limite maximale au niveau de la taille est de 94 centimètres.
Tout ce qui va au-delà est associé à un risque accru de maladies secondaires. À partir de 88 ou 102 centimètres, les experts parlent d’obésité abdominale. Cela augmente considérablement le risque de maladies secondaires telles que le cancer.
Pour perdre ou maintenir du poids, le Code européen de lutte contre le cancer recommande au moins 150 minutes d’exercice modéré par semaine ou 75 minutes d’exercice intense en plus d’une alimentation saine.
2. Alimentation malsaine
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) attribue désormais un cas de cancer sur trois dans les pays occidentaux aux habitudes alimentaires des patients. Ce n’est pas seulement la quantité de ce que nous mangeons qui compte, mais surtout la nourriture qui finit dans nos assiettes.
Les éléments suivants sont considérés comme particulièrement nocifs :
- viande rouge
- produits carnés transformés tels que saucisses, salami ou jambon
- Viande grillée
- Du lait en grande quantité
Selon l’OMS, ils sont tous soupçonnés d’augmenter « probablement » le risque de cancer. Les produits à base de charcuterie sont même considérés comme « cancérigènes », c’est-à-dire des aliments dont il a été scientifiquement prouvé qu’ils provoquent le cancer.
Cependant, l’OMS répertorie également les aliments qui peuvent réduire le risque de développer un cancer.
Cela comprend :
- produits à grains entiers riches en fibres
- Les légumineuses comme les pois, les haricots ou les lentilles
- Fruits comme les raisins ou les myrtilles
- Des légumes comme des champignons, des tomates ou du brocoli
Conséquence: Évitez les viandes transformées, mangez peu de viande rouge (maximum 500 grammes par semaine) et évitez autant que possible les aliments riches en sel. Il est également préférable d’éviter les produits à forte teneur en matières grasses ou en sucre.
3. Alcool
Quiconque boit de l’alcool augmente son risque de cancer. Médecins et chercheurs s’accordent désormais sur ce point. Le CIRC classe l’alcool parmi les dix risques les plus importants pour la santé, y compris en matière de cancer.
La raison : l’alcool est transformé en acétaldéhyde dans le corps. Cela forme souvent des liaisons avec d’autres molécules, ce qui peut conduire à des mutations et donc à un cancer, explique la société contre le cancer.
L’alcool est considéré comme étant particulièrement influent dans ces formes de cancer :
- Cancer de la bouche
- cancer de l’œsophage
- tumeurs du foie
- Cancer du côlon et rectal
- Cancer du sein chez la femme
Conséquence: Il est préférable de ne pas boire d’alcool du tout. Si vous ne pouvez pas résister à un verre de bière ou de vin de temps en temps, les limites suivantes doivent s’appliquer : Selon la Société allemande de nutrition (DGE), les hommes ne devraient pas consommer plus de 20 grammes d’alcool pur par jour. Cela correspond à environ un demi-litre de bière ou un quart de litre de vin.
Pour les femmes, la limite est de 10 grammes d’alcool pur par jour, soit un quart de litre de bière ou un huitième de litre de vin.
4. Fumer
Tout le monde sait désormais que fumer est toxique pour l’organisme. Néanmoins, trop de personnes fument encore en Allemagne, ce qui fait du tabagisme le « facteur de risque évitable le plus important pour le développement du cancer », explique le DKFZ. « La relation entre la consommation de tabac et le cancer du poumon est particulièrement frappante. En Allemagne, neuf cancers du poumon sur dix chez les hommes et au moins six sur dix chez les femmes sont probablement dus au tabagisme actif. »
Mais le cancer du poumon n’est pas le seul à être associé au tabagisme ; le risque de diverses autres formes de cancer augmente également en raison de la consommation de tabac.
Le danger augmente plus un fumeur consomme de cigarettes par jour, plus il commence à fumer tôt et plus il fume longtemps. Les différences entre les cigarettes, les cigares, les pipes ou les narguilés sont plus petites que ce que la plupart des gens pensent.
De nombreuses personnes considèrent notamment les pipes à eau comme moins dangereuses que les pipes normales. Mais selon les experts, les risques pour la santé sont tout aussi élevés qu’avec les cigarettes classiques. «Même les pipes à eau sans tabac, qui utilisent entre autres des mélanges ou des gels à base de plantes, libèrent des substances cancérigènes ou toxiques», explique le DKFZ.
Conséquence: Si possible, arrêtez de fumer. Les experts sont certains que votre corps vous remerciera d’avoir arrêté de fumer après un laps de temps relativement court. « À long terme, les patients atteints de cancer qui ne fument pas tolèrent mieux la plupart des traitements : les plaies guérissent plus rapidement, les médicaments exercent beaucoup moins de pression sur le métabolisme et des quantités beaucoup plus faibles d’analgésiques soulagent la douleur que chez les fumeurs, car le corps n’est pas occupé à traiter la nicotine », expliquent les experts en cancer.
Dix à vingt ans après la dernière cigarette, le risque de cancer diminue considérablement. Le risque de cancer du poumon est réduit de moitié en dix ans si un patient arrête de fumer.
5. Trop de soleil
Les rayons UV sont cancérigènes, non seulement les chercheurs le savent, mais aussi la plupart des Allemands. Néanmoins, de nombreuses personnes s’exposent encore trop négligemment au soleil et, au moins en vacances, grésillent souvent sans protection solaire adéquate. La lumière artificielle du solarium provoque également des dommages durables sur la peau.
Car : « Les rayons UV sont suffisamment énergétiques pour endommager le matériel génétique (ADN) », explique le DKFZ. « Les modifications mineures de l’ADN sont généralement réparées par des enzymes de réparation. Cependant, des surdoses récurrentes d’UV provoquent des dommages permanents au matériel génétique, appelés mutations. Ces changements se produisent avant même que des coups de soleil visibles ne surviennent. » Si les cellules gravement endommagées ne meurent pas, un cancer de la peau peut en résulter.
Ce qui est fatal : selon les experts, il n’y a aucune limite jusqu’à laquelle les rayons UV sont inoffensifs pour l’organisme. Les expositions aux radiations s’accumulent au cours de la vie et la peau n’oublie rien. Il n’y a pas d’âge auquel les rayons UV ne sont plus nocifs.
Conséquence: Protégez votre peau avec un écran solaire. Les adultes doivent utiliser au moins un indice de protection solaire de 20, les enfants un SPF d’au moins 30. Vous devez également éviter le soleil de midi entre 11h00 et 15h00. C’est à ce moment-là que l’exposition de la peau aux rayonnements est la plus importante. Une protection supplémentaire est assurée par des vêtements anti-UV spécialement enduits, un chapeau de soleil et des lunettes de soleil.
6. Virus
Les virus ne sont généralement pas cancérigènes. Toutefois, dans certaines circonstances, ils peuvent favoriser le cancer.
Selon le Centre allemand de recherche sur le cancer, ceux-ci comprennent :
- Virus d’Epstein-Barr (EBV)
- Herpèsvirus humain 8 (HHV-8) ou herpèsvirus du sarcome de Kaposi (KSHV)
- Virus de l’hépatite B (VHB)
- Virus de l’hépatite C (VHC)
- Virus de la leucémie humaine à cellules T de type 1 (HTLV-1)
- Virus de l’immunodéficience humaine (VIH)
- Virus du polyome à cellules de Merkel (MCV ou MCPyV)
- Virus du papillome humain (VPH)
Ces derniers sont particulièrement fréquents : les cancers provoqués par les virus du papillome humain. Les experts estiment qu’environ 7 700 personnes en Allemagne souffrent chaque année d’un cancer lié au VPH. Cependant, bon nombre de ces cas de maladie pourraient être évités grâce à la vaccination contre le VPH. La Commission permanente de vaccination (STIKO) recommande donc la vaccination contre le virus du papillome humain pour toutes les filles et tous les garçons âgés de 9 à 14 ans. Les frais sont pris en charge par les caisses d’assurance maladie.
Conséquence: En accord avec votre médecin, faites-vous vacciner, ainsi que vos enfants. La piqûre, répétée tous les cinq mois, offre une protection presque à 100 % contre les infections par les virus cancérigènes les plus courants et est bien tolérée. Une vaccination de rappel n’est pas nécessaire.
Avec du matériel de dpa
