- Dans la vidéo ci-dessus : le Dr « Heart » révèle comment vous pouvez abaisser votre tension artérielle sans médicament.
Un régime pauvre en sel peut réduire considérablement la tension artérielle. Cela s’applique même aux personnes qui prennent déjà des médicaments pour abaisser la tension artérielle. C’est le résultat d’une étude réalisée en 2023 par l’Université Northwestern de Chicago et publiée dans la revue spécialisée « Jama ».
Selon cela, environ 75 pour cent des 213 participants âgés de 50 à 75 ans ont ressenti un effet hypotenseur (pression artérielle moyenne). après seulement une semaine – quels que soient l’âge, le sexe, l’origine ethnique, l’indice de masse corporelle et le diabète.
L’hypertension artérielle est la principale cause de maladie et de décès dans le monde
L’hypertension artérielle est la principale cause de maladie et de décès dans le monde, selon l’université. « L’hypertension artérielle peut entraîner une insuffisance cardiaque, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, car elle exerce une pression supplémentaire sur les artères », a déclaré Norrina Allen, responsable de l’étude.
Bien que l’on sache auparavant que la consommation de sel de table (chlorure de sodium) influence la tension artérielle, des questions restaient ouvertes quant au lien exact.
« Nous ne savions pas si les personnes prenant déjà des médicaments contre l’hypertension pouvaient réellement abaisser davantage leur tension artérielle en réduisant leur taux de sodium », explique Allen.
Au dessus de cette valeur, on parle d’hypertension artérielle
La pression artérielle est mesurée en millimètres de mercure (mmHg). Le tension artérielle systolique mesure la pression exercée sur les vaisseaux lorsque le cœur bat, c’est-à-dire lorsque le muscle cardiaque se contracte et pompe le sang dans les vaisseaux. Le tension artérielle diastolique mesure la pression lorsque le muscle cardiaque se détend – elle est inférieure à cela systolique Pression artérielle.
- Tension artérielle optimale = 120/80 mmHg ou moins et valeurs juste au dessus
- Légère hypertension artérielle = à partir de 140/90 mmHg
- Pression artérielle moyennement élevée = à partir de 160/100 mmHg
- hypertension sévère = 180/110 mmHg comme hypertension sévère
Un quart des participants avaient une tension artérielle normale, le reste souffrait d’hypertension.
Dans leurs recherches, les auteurs de l’étude ont principalement déterminé les quantités de sodium consommées par une personne. Environ un quart des participants avaient une tension artérielle normale, les autres souffraient d’hypertension artérielle contrôlée, non contrôlée ou non traitée. L’âge moyen (médian) était de 61 ans et 65 pour cent des sujets testés étaient des femmes.
La pression artérielle systolique médiane (la valeur la plus élevée lors de la mesure de la pression artérielle) était à 125. L’apport quotidien médian en sodium était
- à 4,45 grammes,
ce qui est bien supérieur à la valeur recommandée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
- deux grammes de sodium (presque cinq grammes de sel)
mensonges.
Les chercheurs ont divisé les sujets en deux groupes a : Les participants d’un groupe ont d’abord reçu un régime
- 2,2 grammes de sodium par jour en plus de leur consommation habituelle de sel.
- Ceux de l’autre groupe n’étaient autorisés qu’au total 0,5 gramme de sodium par jour prendre.
Après une semaine, le plan alimentaire a été modifié.
Un régime pauvre en sel réduit la tension artérielle après seulement une semaine
À la fin de la première semaine, la valeur moyenne de la pression artérielle systolique chez les participants suivant un régime pauvre en sel était de
- huit millimètres de mercure inférieurs
que chez les sujets soumis à un régime riche en sel. Il n’y avait aucun lien statistiquement clair avec la valeur initiale de la pression artérielle ou avec l’état de la tension artérielle (pression élevée, pression normale).
La deuxième semaine a montré un résultat similaire. La tension artérielle des participants qui avaient désormais consommé peu de sodium était moyenne
- sept millimètres de mercure inférieurs
qu’avec les autres.
Les régimes riches en sel n’augmentent que très peu la tension artérielle
Avec le régime riche en sel, la pression artérielle systolique n’a augmenté que de manière minime ; Les chercheurs soupçonnent ici un effet de saturation. 9,9 pour cent des participants ont signalé des effets secondaires légers tels que des maux de tête, des symptômes gastro-intestinaux et des œdèmes.
La plupart des participants ont également bien toléré le régime pauvre en sel. Huit pour cent ont signalé des événements légers tels que des crampes et une faiblesse temporaires.
« Tout comme pour la plupart des gens, toute activité physique vaut mieux que rien, pour la plupart des gens, toute réduction du sodium dans l’alimentation habituelle est probablement meilleure que rien en ce qui concerne la tension artérielle », déclare Deepak Gupta du centre médical de l’université Vanderbilt à Nashville, auteur principal de l’étude.
« Dans l’étude, les participants d’âge moyen à plus âgés ont réduit leur consommation de sel d’environ une cuillère à café par jour par rapport à leur alimentation habituelle », explique Gupta. Le résultat, une diminution de la pression artérielle systolique d’environ six millimètres de mercure, est comparable à l’effet d’un médicament de première intention fréquemment utilisé contre l’hypertension artérielle.
Expert : Les patients peuvent éviter de prendre des médicaments antihypertenseurs avec un régime pauvre en sel
Pour Markus van der Giet de la Charité Berlin, président de la Ligue allemande contre l’hypertension depuis le début de l’année, les résultats de l’étude ne sont pas une surprise : « Dans la pratique clinique quotidienne, on sait que certains patients souffrant d’hypertension légère peuvent se passer de médicaments antihypertenseurs lorsqu’ils passent à un régime pauvre en sel.
Mais en général, un régime pauvre en sel ne peut pas remplacer les médicaments, d’autant plus que l’apport quotidien de seulement 0,5 gramme de sodium utilisé dans l’étude est très difficile à atteindre dans la vie de tous les jours, selon le médecin. Néanmoins, la réduction du sel est une mesure importante que les patients hypertendus peuvent facilement mettre en œuvre, souligne van der Giet.
Pourquoi le sel augmente la tension artérielle
Mais pourquoi le sel augmente-t-il la tension artérielle en premier lieu ? Consommer trop de sel provoque la rétention d’eau dans le corps. Cela augmente la quantité de sang, ce qui à son tour augmente la pression dans les vaisseaux sanguins et entraîne une hypertension artérielle. À long terme, cela peut endommager des organes tels que le cœur ou les reins et entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Selon le portail « Patient-Information.de », de nombreuses études montrent qu’un régime pauvre en sel abaisse manifestement la tension artérielle. Cependant, pas aussi rapidement que dans l’étude américaine : « Si vous souffrez d’hypertension artérielle et consommez du sel avec parcimonie pendant au moins quatre semaines, vous pouvez réduire la valeur supérieure de la tension artérielle d’environ 5 mmHg et la valeur inférieure de la tension artérielle d’environ 3 mmHg », indique-t-on. C’est moins que dans l’étude.
Symptômes : voici comment se manifeste l’hypertension artérielle
Une pression artérielle excessive se manifeste par divers symptômes :
- Maux de tête matinaux, qui diminuent lorsque la tête est surélevée
- Vertiges, nausées, bourdonnements d’oreilles
- Saignements de nez
- fatigue
- insomnie
- Essoufflement
- Problèmes de vision
Réduire naturellement l’hypertension artérielle
En plus des médicaments, chacun peut faire quelque chose pour abaisser sa tension artérielle. Les mesures utiles sont :
- Exercice régulier par ex. marches, entraînements d’endurance légers, 3 à 4 séances de musculation par semaine
- Perdre du poids
- Dons de sang : Comme le rapportent les médecins dans « NDR », la tension artérielle des sujets ayant donné du sang quatre fois par an a chuté jusqu’à 16 mmHg.
- Réduction du stress
En ce qui concerne l’alimentation, les personnes concernées doivent prêter attention aux points suivants :
- N’ajoutez pas de sel, car le sel est déjà présent dans de nombreux aliments. Nous absorbons de grandes quantités de sel dans le pain, les saucisses et le fromage. Les plats cuisinés sont aussi des pièges à sel. Les informations sur la teneur en sel figurent sur l’emballage. Il est préférable d’éviter les aliments transformés.
- Le portail « Patient-Information.de » recommande également d’utiliser du sel de potassium au lieu du sel de table. C’est un substitut au sel. Les herbes fraîches et les épices ajoutent également de la saveur.
- Pour éviter que les aliments aient soudainement un goût fade, il est préférable de réduire progressivement votre consommation de sel.
