{"id":968,"date":"2024-09-30T21:59:37","date_gmt":"2024-09-30T19:59:37","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-parents-celibataires-et-les-personnes-souffrant-de-problemes-de-sante-de-longue-duree-sont-disproportionnellement-vulnerables-a-linsecurite-alimentaire-etude\/"},"modified":"2024-09-30T21:59:48","modified_gmt":"2024-09-30T19:59:48","slug":"les-parents-celibataires-et-les-personnes-souffrant-de-problemes-de-sante-de-longue-duree-sont-disproportionnellement-vulnerables-a-linsecurite-alimentaire-etude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-parents-celibataires-et-les-personnes-souffrant-de-problemes-de-sante-de-longue-duree-sont-disproportionnellement-vulnerables-a-linsecurite-alimentaire-etude\/","title":{"rendered":"Les parents c\u00e9libataires et les personnes souffrant de probl\u00e8mes de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e sont disproportionnellement vuln\u00e9rables \u00e0 l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire : \u00e9tude"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"article-gallery lightGallery\">\n<div data-thumb=\"https:\/\/scx1.b-cdn.net\/csz\/news\/tmb\/2024\/food.jpg\" data-src=\"https:\/\/scx2.b-cdn.net\/gfx\/news\/hires\/2024\/food.jpg\" data-sub-html=\"Credit: Unsplash\/CC0 Public Domain\">\n<figure class=\"article-img\">\n<\/figure><\/div>\n<\/div>\n<p>Les parents c\u00e9libataires et les personnes souffrant de probl\u00e8mes de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e sont plus susceptibles de conna\u00eetre des formes graves d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, selon une nouvelle \u00e9tude de l&rsquo;Universit\u00e9 de Sheffield.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9tude, publi\u00e9e dans <i>Nutrition de sant\u00e9 publique<\/i>a constat\u00e9 que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Angleterre, au Pays de Galles et en Irlande du Nord entre 2021 et 2023 \u00e9tait concentr\u00e9e parmi les groupes \u00e9conomiquement d\u00e9favoris\u00e9s ; les personnes \u00e0 faible revenu ou au ch\u00f4mage, les r\u00e9pondants plus jeunes, les m\u00e9nages contenant des enfants et les r\u00e9pondants m\u00e9tis. L&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire grave \u00e9tait concentr\u00e9e chez les r\u00e9pondants souffrant de probl\u00e8mes de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e et d&rsquo;hypersensibilit\u00e9s alimentaires.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9tude a examin\u00e9 les caract\u00e9ristiques des adultes ayant d\u00e9clar\u00e9 souffrir d\u2019une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire de gravit\u00e9 variable afin de mieux comprendre quels groupes \u00e9taient les plus touch\u00e9s et si ces groupes avaient \u00e9galement acc\u00e8s \u00e0 de la nourriture d\u2019urgence, g\u00e9n\u00e9ralement aupr\u00e8s des banques alimentaires.<\/p>\n<p>L&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire peut aller d&rsquo;un probl\u00e8me marginal, comme le fait de s&rsquo;inqui\u00e9ter g\u00e9n\u00e9ralement d&rsquo;avoir un acc\u00e8s suffisant \u00e0 la nourriture, \u00e0 des probl\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire tr\u00e8s faible dans lesquels les gens sont oblig\u00e9s de r\u00e9duire leur consommation alimentaire, par exemple en sautant des repas ou en r\u00e9duisant la taille des portions.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le fait de recevoir une aide d&rsquo;urgence d&rsquo;une banque alimentaire \u00e9tait plus fr\u00e9quent chez les adultes en situation d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, ceux au ch\u00f4mage ou incapables de travailler en raison d&rsquo;une mauvaise sant\u00e9 et les r\u00e9pondants \u00e0 faible revenu. Ce qui est inqui\u00e9tant pour les chercheurs, c&rsquo;est que les m\u00e9nages contenant des enfants et ceux souffrant d&rsquo;un probl\u00e8me de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e ou d&rsquo;une hypersensibilit\u00e9 alimentaire (une allergie alimentaire ou une maladie comme la maladie coeliaque, qui peut restreindre le r\u00e9gime alimentaire) \u00e9taient associ\u00e9s \u00e0 des exp\u00e9riences d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire plus graves, mais cela ne s\u2019est pas accompagn\u00e9 d\u2019une augmentation du recours aux banques alimentaires.<\/p>\n<p>Le Dr Elisabeth Garratt, de la School of Education de l&rsquo;Universit\u00e9 de Sheffield, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Il n&rsquo;est peut-\u00eatre pas surprenant que les membres de nos communaut\u00e9s qui sont membres de m\u00e9nages \u00e0 faible revenu connaissent des formes d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, mais ce qui \u00e9tait moins connu, cependant, c&rsquo;est que Les parents c\u00e9libataires, ou ceux qui souffrent de probl\u00e8mes de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e et d&rsquo;hypersensibilit\u00e9s alimentaires, sont plus susceptibles de conna\u00eetre des formes d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire plus graves, mais peuvent ne pas avoir acc\u00e8s \u00e0 l&rsquo;aide des prestataires alimentaires d&rsquo;urgence.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Il s&rsquo;agit d&rsquo;une consid\u00e9ration qui n&rsquo;a jamais \u00e9t\u00e9 explor\u00e9e de cette mani\u00e8re auparavant, et qui d\u00e9montre une divergence entre les besoins et le soutien en cas de crise, ce qui cr\u00e9e une vuln\u00e9rabilit\u00e9 accrue parmi ces groupes, ceux pour lesquels une bonne nutrition peut \u00eatre d&rsquo;une importance particuli\u00e8re.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Des recherches ant\u00e9rieures ont \u00e9tabli un lien entre l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et une s\u00e9rie de cons\u00e9quences li\u00e9es \u00e0 la nutrition et \u00e0 la sant\u00e9, notamment une qualit\u00e9 alimentaire r\u00e9duite, un \u00e9tat de sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral m\u00e9diocre et m\u00eame des probl\u00e8mes de sant\u00e9 mentale chez les adultes et les enfants. Les cons\u00e9quences de l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire en font un probl\u00e8me de sant\u00e9, social et urgence politique. \u00bb<\/p>\n<p>En analysant les donn\u00e9es de l&rsquo;enqu\u00eate phare \u00ab Food and You 2 \u00bb de la Food Standards Agency de 2021 \u00e0 2023, les chercheurs ont d\u00e9couvert que 20,8 % des personnes interrog\u00e9es ont v\u00e9cu une situation d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au cours des 12 derniers mois, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 12,4 millions d&rsquo;adultes en Angleterre, au Pays de Galles et au Royaume-Uni. Irlande du Nord entre octobre 2022 et janvier 2023. Parmi eux, 3,6 % des personnes interrog\u00e9es (soit 1,8 million d\u2019adultes) avaient \u00e9galement eu recours \u00e0 une banque alimentaire ou \u00e0 un fournisseur de nourriture d\u2019urgence au cours de l\u2019ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e.<\/p>\n<p>Le Dr Beth Armstrong, de l&rsquo;\u00c9cole de g\u00e9ographie et de planification de l&rsquo;Universit\u00e9 de Sheffield, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Nous sommes en mesure de constater qu&rsquo;il existe des obstacles \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, laissant certains groupes particuli\u00e8rement expos\u00e9s aux cons\u00e9quences li\u00e9es \u00e0 la nutrition et \u00e0 la sant\u00e9. Les r\u00e9sultats mettent clairement en \u00e9vidence le foss\u00e9 entre ceux qui en ont besoin et le soutien disponible.<\/p>\n<p>\u00ab M\u00eame si les banques alimentaires apportent une aide indispensable aux personnes en crise, elles ne constituent pas une solution \u00e0 long terme \u00e0 l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire que connaissent l&rsquo;Angleterre, le Pays de Galles et l&rsquo;Irlande du Nord. \u00ab\u00a0<\/p>\n<p>                                        <!-- print only --><\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les parents c\u00e9libataires et les personnes souffrant de probl\u00e8mes de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e 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Depuis plus de dix ans, j'explore et rapporte les histoires poignantes des individus confront\u00e9s \u00e0 ces d\u00e9fis, tout en sensibilisant le public aux traitements novateurs et aux progr\u00e8s scientifiques dans ce domaine. Mon engagement r\u00e9side dans l'espoir de cr\u00e9er une communaut\u00e9 inform\u00e9e et empathique, pr\u00eate \u00e0 soutenir ceux qui luttent contre ces \u00e9preuves.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/rvh-synergie.org\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Les parents c\u00e9libataires et les personnes souffrant de probl\u00e8mes de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e sont disproportionnellement vuln\u00e9rables \u00e0 l'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire : \u00e9tude - RVH-Synergie.org","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-parents-celibataires-et-les-personnes-souffrant-de-problemes-de-sante-de-longue-duree-sont-disproportionnellement-vulnerables-a-linsecurite-alimentaire-etude\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Les parents c\u00e9libataires et les personnes souffrant de probl\u00e8mes de sant\u00e9 de longue dur\u00e9e sont disproportionnellement vuln\u00e9rables \u00e0 l'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire : \u00e9tude - 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