{"id":8918,"date":"2025-08-27T07:55:46","date_gmt":"2025-08-27T05:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/letude-revele-des-effets-benefiques-de-lalimentation-et-de-lexercice-sur-la-sante-du-foie-indesirable-liee-a-lalcool\/"},"modified":"2025-08-27T07:55:52","modified_gmt":"2025-08-27T05:55:52","slug":"letude-revele-des-effets-benefiques-de-lalimentation-et-de-lexercice-sur-la-sante-du-foie-indesirable-liee-a-lalcool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/letude-revele-des-effets-benefiques-de-lalimentation-et-de-lexercice-sur-la-sante-du-foie-indesirable-liee-a-lalcool\/","title":{"rendered":"L&rsquo;\u00e9tude r\u00e9v\u00e8le des effets b\u00e9n\u00e9fiques de l&rsquo;alimentation et de l&rsquo;exercice sur la sant\u00e9 du foie ind\u00e9sirable li\u00e9e \u00e0 l&rsquo;alcool"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"article-gallery lightGallery\">\n<div data-thumb=\"https:\/\/scx1.b-cdn.net\/csz\/news\/tmb\/2025\/study-reveals-benefici-1.jpg\" data-src=\"https:\/\/scx2.b-cdn.net\/gfx\/news\/hires\/2025\/study-reveals-benefici-1.jpg\" data-sub-html=\"Healthy eating and physical activity significantly lower the sex-specific alcohol-attributable liver mortality. Credit: &lt;i&gt;Journal of Hepatology&lt;\/i&gt; (2025). DOI: 10.1016\/j.jhep.2025.06.033\">\n<figure class=\"article-img\">\n<\/figure><\/div>\n<\/div>\n<p>Une nouvelle \u00e9tude \u00e9tudiant comment l&rsquo;activit\u00e9 physique et la qualit\u00e9 de l&rsquo;alimentation interagissent avec diff\u00e9rents niveaux et sch\u00e9mas de consommation d&rsquo;alcool montre qu&rsquo;une alimentation saine et une augmentation des niveaux d&rsquo;activit\u00e9 physique r\u00e9duisent consid\u00e9rablement le risque de mortalit\u00e9 li\u00e9e au foie attribuable \u00e0 l&rsquo;alcool. Les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude compl\u00e8te dans le <i>Journal of Hepatology<\/i>utilisez les donn\u00e9es d&rsquo;une grande cohorte am\u00e9ricaine multiethnique et soulignez l&rsquo;importance de consid\u00e9rer d&rsquo;autres comportements de style de vie lors de l&rsquo;estimation du risque de d\u00e9c\u00e8s \u00e0 cause d&rsquo;une maladie h\u00e9patique li\u00e9e \u00e0 l&rsquo;alcool au niveau de la population.<\/p>\n<p>Aux \u00c9tats-Unis, plus de la moiti\u00e9 (53%) des adultes de plus de 18 ans consomment r\u00e9guli\u00e8rement de l&rsquo;alcool et environ 178 000 personnes meurent d&rsquo;une consommation excessive d&rsquo;alcool chaque ann\u00e9e. Les risques de consommation d&rsquo;alcool sont bien document\u00e9s, avec des preuves solides reliant la consommation lourde et excessive d&rsquo;alcool \u00e0 une mortalit\u00e9 toutes causes plus \u00e9lev\u00e9es et \u00e0 cause sp\u00e9cifique (par exemple, le cancer, les maladies du foie, les maladies cardiovasculaires (CVD)).<\/p>\n<p>Des \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques ant\u00e9rieures ont sugg\u00e9r\u00e9 que la consommation d&rsquo;alcool \u00e0 faible niveau (un \u00e0 deux boissons par jour) pourrait \u00eatre associ\u00e9e \u00e0 des risques plus faibles de r\u00e9sultats li\u00e9s aux probl\u00e8mes de MCV, de cancer et de foie. Cependant, ces r\u00e9sultats n\u00e9cessitent une interpr\u00e9tation prudente en raison de la confusion r\u00e9siduelle et des comportements de style de vie non mesur\u00e9s qui peuvent diff\u00e9rer substantiellement entre les non-linces et les buveurs l\u00e9gers \u00e0 mod\u00e9r\u00e9s, influen\u00e7ant ainsi les risques pour la sant\u00e9.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Un lac de connaissances significatif existe concernant l&rsquo;interaction des r\u00e9gimes alimentaires et de l&rsquo;activit\u00e9 physique avec une mortalit\u00e9 h\u00e9patique assist\u00e9e par l&rsquo;alcool. \u00c9cole de m\u00e9decine de l&rsquo;Universit\u00e9 de l&rsquo;Indiana.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Plus important encore, il n&rsquo;est pas clair si une alimentation saine et une activit\u00e9 physique peuvent r\u00e9duire la mortalit\u00e9 h\u00e9patique chez les individus engageant une consommation d&rsquo;alcool \u00e0 haut risque, comme la consommation \u00e9lev\u00e9e ou la consommation excessive d&rsquo;alcool\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Cette \u00e9tude a analys\u00e9 les donn\u00e9es de 60 334 adultes dans le NHANES (US National Health and Nutrition Examination Survey) et les a li\u00e9es \u00e0 l&rsquo;indice national de mort, \u00e0 la consommation d&rsquo;alcool autod\u00e9clar\u00e9e (classifi\u00e9e comme buveurs l\u00e9gers, mod\u00e9r\u00e9s ou lourds bas\u00e9s sur le National Institute sur l&rsquo;abus d&rsquo;alcool et les directives de l&rsquo;alcoolisme), l&rsquo;indice alimentaire sain et les informations sur les niveaux d&rsquo;activit\u00e9 physique.<\/p>\n<h2>Les principales r\u00e9sultats de l&rsquo;\u00e9tude comprennent:<\/h2>\n<ul>\n<li>Toute quantit\u00e9 de consommation quotidienne d&rsquo;alcool ou de consommation excessive est associ\u00e9e \u00e0 un risque accru de mortalit\u00e9 h\u00e9patique.<\/li>\n<li>Une alimentation saine et une activit\u00e9 physique accrue r\u00e9duisent le risque de d\u00e9c\u00e8s li\u00e9 au foie dans tous les sch\u00e9mas de consommation d&rsquo;alcool, m\u00eame chez les buveurs lourds ou excessifs.<\/li>\n<li>Alors que les femmes sont confront\u00e9es \u00e0 un risque significativement plus \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9c\u00e8s h\u00e9patique li\u00e9 \u00e0 l&rsquo;alcool que les hommes, elles obtiennent \u00e9galement une plus grande protection du foie contre l&rsquo;activit\u00e9 physique et une alimentation saine, m\u00eame si elles boivent.<\/li>\n<li>Une alimentation riche en l\u00e9gumes, fruits, c\u00e9r\u00e9ales, fruits de mer, prot\u00e9ines \u00e0 base de plantes et graisses saines, tout en r\u00e9duisant l&rsquo;apport de \u00ab\u00a0calories vides\u00a0\u00bb des graisses solides, de l&rsquo;alcool et des sucres ajout\u00e9s, est fortement associ\u00e9 \u00e0 un risque plus faible de d\u00e9c\u00e8s li\u00e9 au foie.<\/li>\n<li>Les populations \u00e9conomiquement d\u00e9favoris\u00e9es sont expos\u00e9es \u00e0 la consommation d&rsquo;alcool \u00e0 haut risque, \u00e0 une alimentation malsaine et \u00e0 une inactivit\u00e9 physique, et donc \u00e0 une mortalit\u00e9 h\u00e9patique accrue.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00ab\u00a0Nous avons constat\u00e9 que l&rsquo;adh\u00e9sion \u00e0 des niveaux \u00e9lev\u00e9s d&rsquo;activit\u00e9 physique et \/ ou de qualit\u00e9 de l&rsquo;alimentation \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 un risque plus faible de d\u00e9c\u00e8s li\u00e9 au foie dans tous les sch\u00e9mas de consommation d&rsquo;alcool, y compris une r\u00e9duction de la mortalit\u00e9 h\u00e9patique de 36% et 69% de l&rsquo;activit\u00e9 physique et 86% et 84% de la mortalit\u00e9 h\u00e9patique de la mortalit\u00e9 parmi les risques plus sains chez les buveurs lourds et excessifs, respectivement\u00a0\u00bb, explique le Dr Chalasani.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Le caract\u00e8re unique de notre \u00e9tude r\u00e9side dans sa capacit\u00e9 \u00e0 \u00e9valuer simultan\u00e9ment les effets mod\u00e9rateurs de deux comportements importants sur le mode de vie sur le risque de mortalit\u00e9 h\u00e9patique \u00e0 diff\u00e9rents niveaux et sch\u00e9mas de consommation d&rsquo;alcool dans une population am\u00e9ricaine repr\u00e9sentative, offrant une vision plus nuanc\u00e9e et compl\u00e8te des risques de consommation d&rsquo;alcool.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>                                        <!-- print only --><\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une nouvelle \u00e9tude \u00e9tudiant comment l&rsquo;activit\u00e9 physique et la qualit\u00e9 de l&rsquo;alimentation interagissent avec 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