{"id":864,"date":"2024-09-26T16:56:40","date_gmt":"2024-09-26T14:56:40","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/la-grippe-aviaire-est-desormais-presente-dans-34-elevages-laitiers-californiens-et-les-experts-de-la-sante-surveillent-de-pres\/"},"modified":"2024-09-26T16:56:43","modified_gmt":"2024-09-26T14:56:43","slug":"la-grippe-aviaire-est-desormais-presente-dans-34-elevages-laitiers-californiens-et-les-experts-de-la-sante-surveillent-de-pres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/la-grippe-aviaire-est-desormais-presente-dans-34-elevages-laitiers-californiens-et-les-experts-de-la-sante-surveillent-de-pres\/","title":{"rendered":"La grippe aviaire est d\u00e9sormais pr\u00e9sente dans 34 \u00e9levages laitiers californiens et les experts de la sant\u00e9 surveillent de pr\u00e8s"},"content":{"rendered":"

par Lisa M. Krieger, Bay Area News Group <\/p>\n

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Face \u00e0 une augmentation du nombre de vaches californiennes infect\u00e9es par le virus H5N1 de la grippe aviaire, les autorit\u00e9s de l’\u00c9tat ont mis en quarantaine 34 fermes laiti\u00e8res et exhortent les autres fermes \u00e0 prendre des mesures de bios\u00e9curit\u00e9 de protection.<\/p>\n

Les autorit\u00e9s sanitaires de l’\u00c9tat affirment que l’approvisionnement en lait est s\u00fbr et que le risque pour l’homme est faible. Bien que 14 cas aient \u00e9t\u00e9 signal\u00e9s parmi les ouvriers agricoles \u00e0 travers le pays, aucun ne s’est transmis d’une personne \u00e0 une autre. Et aucun cas ne se trouve en Californie.<\/p>\n

Mais l’augmentation du nombre de troupeaux infect\u00e9s – triplant de 10 \u00e0 34 la semaine derni\u00e8re dans les 1 000 fermes laiti\u00e8res de Californie – est inqui\u00e9tante pour l’industrie laiti\u00e8re dynamique de l’\u00c9tat, une partie importante de l’industrie agricole de l’\u00c9tat et le premier producteur de lait du pays.<\/p>\n

\u00ab C’est un moment difficile \u00bb, car l’\u00c9tat s’efforce de rester exempt de virus depuis neuf mois, a d\u00e9clar\u00e9 Anja Raudabaugh, directrice ex\u00e9cutive de Western United Dairies \u00e0 Turlock. \u00ab Il a suffi d’une seule br\u00e8che, et ce fut un d\u00e9sastre. \u00bb<\/p>\n

L\u2019augmentation du nombre de cas inqui\u00e8te \u00e9galement les \u00e9pid\u00e9miologistes et les experts de la sant\u00e9, qui surveillent les ouvriers agricoles dans les fermes infect\u00e9es.<\/p>\n

La mutation g\u00e9n\u00e9tique qui a permis au virus de passer des oiseaux aux vaches et \u00e0 d’autres mammif\u00e8res le rapproche d’une \u00e9pid\u00e9mie humaine, affirment-ils. La pand\u00e9mie de grippe de 1918, qui a tu\u00e9 plus de 50 millions de personnes et en a rendu malades 500 millions d’autres dans le monde, a \u00e9t\u00e9 caus\u00e9e par un virus qui a commenc\u00e9 avec des oiseaux infect\u00e9s.<\/p>\n

\u00ab Je suis extr\u00eamement inquiet \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 John Korslund, un \u00e9pid\u00e9miologiste v\u00e9t\u00e9rinaire retrait\u00e9 du minist\u00e8re am\u00e9ricain de l’Agriculture, qui \u00e9tudie les maladies du b\u00e9tail. \u00ab Le virus semble tr\u00e8s contagieux entre les troupeaux dans les zones \u00e0 forte densit\u00e9 de b\u00e9tail, comme la Vall\u00e9e centrale. \u00bb<\/p>\n

\u00ab Le virus est un grand \u00ab m\u00e9tamorphe \u00bb. Son comportement actuel va probablement changer \u00e0 l’avenir \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. \u00ab Nous courons un grand risque de voir appara\u00eetre de multiples \u00e9pid\u00e9mies chez les volailles et d’\u00eatre introduits chez les travailleurs, les animaux sauvages et les esp\u00e8ces domestiques comme les chats, les rats et les souris sauvages. \u00bb<\/p>\n

Une enqu\u00eate est toujours en cours sur la mani\u00e8re dont le virus s’est propag\u00e9 de l’ext\u00e9rieur de l’\u00c9tat, o\u00f9 237 troupeaux dans 14 \u00c9tats sont touch\u00e9s, a d\u00e9clar\u00e9 la v\u00e9t\u00e9rinaire de l’\u00c9tat, le Dr Annette Jones.<\/p>\n

Les tests g\u00e9n\u00e9tiques montrent que le virus n’a pas \u00e9t\u00e9 introduit par un oiseau sauvage, mais qu’il a \u00e9t\u00e9 transport\u00e9 par des \u00e9quipements ou par du b\u00e9tail provenant d’un autre \u00c9tat, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9. Selon une rumeur, des bovins californiens auraient \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s lors de leur exp\u00e9dition vers l’Idaho, mais seraient ensuite revenus avec des documents de voyage falsifi\u00e9s. En vertu de la loi de l’\u00c9tat, les vaches entrant dans l’\u00c9tat en provenance d’\u00c9tats infect\u00e9s, comme l’Idaho, doivent \u00eatre inspect\u00e9es et avoir un r\u00e9sultat n\u00e9gatif au test.<\/p>\n

D\u00e8s qu’un \u00e9levage est test\u00e9 positif, il est mis en quarantaine sous l’autorit\u00e9 l\u00e9gale du v\u00e9t\u00e9rinaire de l’\u00c9tat. Cela n\u00e9cessite une bios\u00e9curit\u00e9 accrue et limite les d\u00e9placements du b\u00e9tail hors de l’exploitation. Les employ\u00e9s sont tenus de changer de v\u00eatements \u00e0 leur arriv\u00e9e et \u00e0 leur d\u00e9part. L’\u00c9tat met \u00e9galement en quarantaine les fermes laiti\u00e8res situ\u00e9es \u00e0 moins de six miles d’un troupeau infect\u00e9 ou qui ont \u00e9t\u00e9 en contact avec un troupeau infect\u00e9.<\/p>\n

Les autorit\u00e9s ne pr\u00e9cisent pas les comt\u00e9s ou les fermes laiti\u00e8res infect\u00e9s, m\u00eame si les premiers cas se seraient produits dans le comt\u00e9 de Tulare. La divulgation de l’information poserait un risque en mati\u00e8re de bios\u00e9curit\u00e9, car des curieux pourraient se rendre dans les fermes, a d\u00e9clar\u00e9 M. Jones.<\/p>\n

Cela frustre certains agriculteurs.<\/p>\n

\u00ab Comment arr\u00eater quelque chose si vous ne savez pas o\u00f9 cela se trouve ? \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Joe Bento de Valley Milk Simply Bottled \u00e0 Modesto, qui vend du lait cru aux clients de la r\u00e9gion de la baie de San Francisco. \u00ab C’est notre gagne-pain. Ce sont nos clients. Et cela pourrait entra\u00eener la fermeture d\u00e9finitive de la laiterie. \u00bb<\/p>\n

En cas d’\u00e9pid\u00e9mie chez les volailles, le lieu de l’\u00e9pid\u00e9mie est indiqu\u00e9, a d\u00e9clar\u00e9 M. Korslund. \u00ab\u00a0La m\u00eame courtoisie devrait \u00eatre appliqu\u00e9e aux troupeaux laitiers\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Chaque producteur en Californie devrait supposer que les producteurs voisins sont infect\u00e9s ou pr\u00e9sentent un risque \u00e9lev\u00e9 d\u2019\u00eatre infect\u00e9s, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n

Dans le sud de la vall\u00e9e de San Joaquin, les laiteries prennent des mesures de bios\u00e9curit\u00e9 agressives, a d\u00e9clar\u00e9 Raudabaugh.<\/p>\n

Ils emp\u00eachent tous les visiteurs non essentiels, comme les vendeurs. Des barrages routiers, comme des balles de foin, bloquent la circulation. Les livraisons de m\u00e9dicaments et d’autres articles importants sont d\u00e9pos\u00e9es dans un endroit s\u00e9curis\u00e9 sur la route, \u00e0 l’ext\u00e9rieur de la laiterie. Les remorques \u00e0 b\u00e9tail sont lav\u00e9es \u00e0 haute pression avec une solution d’eau de Javel avant et apr\u00e8s le d\u00e9placement du b\u00e9tail.<\/p>\n

Mais dans les parties nord de la vall\u00e9e, la conformit\u00e9 est plus d\u00e9contract\u00e9e.<\/p>\n

\u00ab Ce que nous aimerions voir, peu importe o\u00f9 ils se trouvent dans l’\u00c9tat, c’est qu’ils augmentent leur propre bios\u00e9curit\u00e9 \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jones.<\/p>\n

Au cours des quatre derni\u00e8res ann\u00e9es, le virus mortel et hautement contagieux a fait le tour du monde, faisant de nombreuses victimes parmi les oiseaux dans plus de 80 pays.<\/p>\n

Apr\u00e8s son apparition en 2020, le virus a d\u00e9clench\u00e9 des \u00e9pid\u00e9mies majeures en Europe, en Afrique et en Asie. Il est arriv\u00e9 aux \u00c9tats-Unis en janvier 2022 et a pris d’assaut les plus grandes concentrations d’\u00e9levages de volailles du pays, dans l’Est et le Midwest.<\/p>\n

Une analyse g\u00e9n\u00e9tique r\u00e9alis\u00e9e par Michael Worobey, biologiste \u00e9volutionniste de l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Arizona, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019il y avait probablement eu une seule transmission des oiseaux aux vaches, probablement au Texas fin 2023.<\/p>\n

\u00c0 mesure qu\u2019il se propage chez les bovins, il pr\u00e9sente de plus en plus de risques de d\u00e9velopper une nouvelle mutation qui cr\u00e9e une maladie plus grave chez les bovins ou qui l\u2019introduit chez les humains.<\/p>\n

Selon Eric Topol, professeur de m\u00e9decine mol\u00e9culaire au Scripps Research Translation’s Institute, plus le virus H5N1 se propage sans contr\u00f4le, plus le \u00ab r\u00e9servoir \u00bb et les risques de voir de nouvelles mutations se d\u00e9velopper sont grands.<\/p>\n

D’autres recherches sont n\u00e9cessaires pour comprendre les voies de transmission et les manifestations cliniques de la maladie, a d\u00e9clar\u00e9 Korslund. Les vaches semblent \u00eatre plus contagieuses entre elles, ainsi qu’avec les employ\u00e9s, avant de tomber malades. Une infection peut donc ne pas \u00eatre d\u00e9tect\u00e9e rapidement.<\/p>\n

Une propagation plus importante du virus pourrait r\u00e9duire la production de lait, de fromage et de yaourt de l’\u00c9tat. Le traitement s’est am\u00e9lior\u00e9, de sorte que les vaches ne meurent plus d’infection. Mais elles doivent \u00eatre retir\u00e9es de la rotation de traite. Presque tout le lait, le fromage et le yaourt du programme de repas scolaires de l’\u00c9tat, ainsi que du programme Women, Infants & Children (WIC), proviennent de vaches californiennes.<\/p>\n

Il est peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 trop tard pour d\u00e9barrasser les troupeaux de b\u00e9tail de Californie du virus de la grippe.<\/p>\n

\u00ab Tout le monde y pense \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jack Hoekstra, de la California Cattlemen’s Association, un producteur laitier d’Oakdale. \u00ab C’est juste une question de quand, de o\u00f9 et de quelle ampleur cela va se produire. \u00bb<\/p>\n

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