{"id":610,"date":"2024-09-19T05:00:10","date_gmt":"2024-09-19T03:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/la-moitie-des-gros-buveurs-estiment-que-letiquetage-des-calories-sur-lalcool-entrainerait-un-changement-dans-leurs-habitudes-de-consommation\/"},"modified":"2024-09-19T05:00:14","modified_gmt":"2024-09-19T03:00:14","slug":"la-moitie-des-gros-buveurs-estiment-que-letiquetage-des-calories-sur-lalcool-entrainerait-un-changement-dans-leurs-habitudes-de-consommation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/la-moitie-des-gros-buveurs-estiment-que-letiquetage-des-calories-sur-lalcool-entrainerait-un-changement-dans-leurs-habitudes-de-consommation\/","title":{"rendered":"La moiti\u00e9 des gros buveurs estiment que l’\u00e9tiquetage des calories sur l’alcool entra\u00eenerait un changement dans leurs habitudes de consommation"},"content":{"rendered":"
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Selon une nouvelle \u00e9tude men\u00e9e par des chercheurs de l’UCL, un peu plus de la moiti\u00e9 des gros buveurs en Angleterre d\u00e9clarent qu’ils modifieraient leur consommation d’alcool si des \u00e9tiquettes indiquant les calories de l’alcool \u00e9taient introduites.<\/p>\n

Les r\u00e9sultats, selon les chercheurs, sugg\u00e8rent que les \u00e9tiquettes caloriques pourraient aider certains buveurs \u00e0 maintenir un poids plus sain.<\/p>\n

L’\u00e9tude, publi\u00e9e dans la revue BMJ ouvert<\/i>a examin\u00e9 les r\u00e9ponses \u00e0 une enqu\u00eate men\u00e9e aupr\u00e8s de 4 683 adultes en Angleterre pour \u00e9valuer l’impact que l’\u00e9tiquetage des calories de l’alcool pourrait avoir sur les attitudes et le comportement des gens en mati\u00e8re de consommation d’alcool.<\/p>\n

Les chercheurs ont constat\u00e9 que 54 % des gros buveurs (d\u00e9finis comme des \u00ab buveurs dangereux \u00bb, selon un questionnaire) ont d\u00e9clar\u00e9 qu’ils modifieraient leur consommation d’alcool si l’\u00e9tiquetage des calories \u00e9tait introduit. Ce chiffre est \u00e0 comparer \u00e0 44 % des buveurs plus l\u00e9gers.<\/p>\n

Interrog\u00e9s sur des changements de comportement sp\u00e9cifiques, plus d’un quart des gros buveurs (27 %) ont d\u00e9clar\u00e9 qu’ils choisiraient des boissons moins caloriques, tandis qu’un sur six a d\u00e9clar\u00e9 qu’il boirait de l’alcool moins souvent (18 %) et consommerait moins de boissons (17 %).<\/p>\n

Les chercheurs ont \u00e9galement \u00e9valu\u00e9 les connaissances des gens sur le contenu calorique des boissons alcoolis\u00e9es, constatant que les buveurs \u00e0 risque \u00e9taient plus susceptibles que les buveurs \u00e0 faible risque ou les non-buveurs d’estimer avec pr\u00e9cision le nombre de calories contenues dans la bi\u00e8re, le vin, le cidre et les spiritueux.<\/p>\n

L’auteur principal, le professeur Andrew Steptoe (UCL Behavioural Science & Health), a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Notre \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu’une proportion importante de gros buveurs ont d\u00e9clar\u00e9 qu’ils changeraient leurs habitudes de consommation d’alcool si l’\u00e9tiquetage des calories \u00e9tait introduit. Cela sugg\u00e8re que l’\u00e9tiquetage pourrait aider \u00e0 cibler les buveurs \u00e0 haut risque qui obtiennent une plus grande proportion de calories provenant de l’alcool et sont plus susceptibles de prendre du poids en cons\u00e9quence.<\/p>\n

\u00ab Bien que les r\u00e9ponses \u00e0 l\u2019enqu\u00eate ne correspondent pas n\u00e9cessairement aux comportements, les r\u00e9sultats indiquent que les \u00e9tiquettes pourraient jouer un r\u00f4le utile pour r\u00e9duire la consommation de calories cach\u00e9es dans l\u2019alcool. Environ 9 % des calories consomm\u00e9es par les hommes et 5 % par les femmes proviennent des boissons alcoolis\u00e9es. L\u2019\u00e9tiquetage des calories de l\u2019alcool pourrait donc contribuer de mani\u00e8re modeste \u00e0 aider les gens \u00e0 maintenir un poids sant\u00e9. \u00bb<\/p>\n

En vertu de la l\u00e9gislation britannique actuelle, tous les aliments et boissons non alcoolis\u00e9es doivent comporter des informations nutritionnelles. Les produits alcoolis\u00e9s sont exempt\u00e9s de cette obligation et doivent uniquement indiquer la teneur en alcool, le volume de la boisson et les allerg\u00e8nes qu’elle contient.<\/p>\n

Pour la nouvelle \u00e9tude, les chercheurs ont examin\u00e9 les r\u00e9ponses \u00e0 une enqu\u00eate men\u00e9e aupr\u00e8s d\u2019un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif d\u2019adultes en Angleterre, recueillies entre novembre 2022 et janvier 2023.<\/p>\n

Les participants \u00e0 l’enqu\u00eate ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9partis en deux cat\u00e9gories : non-buveurs, buveurs \u00e0 faible risque et buveurs dangereux, \u00e0 partir d’un questionnaire sur les habitudes de consommation d’alcool, qui portait sur la quantit\u00e9 d’alcool consomm\u00e9e ainsi que sur l’impact de la consommation d’alcool sur la vie quotidienne. Environ les trois quarts des buveurs ont \u00e9t\u00e9 class\u00e9s comme buveurs \u00e0 faible risque et un quart comme buveurs dangereux.<\/p>\n

Plus de la moiti\u00e9 des personnes interrog\u00e9es (58 %) ont d\u00e9clar\u00e9 qu’un \u00e9tiquetage des calories serait utile, 64 % \u00e9tant d’accord pour qu’il soit fourni dans les magasins et les supermarch\u00e9s, et 52 % pour qu’il soit disponible dans les pubs, les bars et les restaurants. Les buveurs \u00e9taient moins susceptibles que les non-buveurs de soutenir l’\u00e9tiquetage.<\/p>\n

Lorsqu’on leur a demand\u00e9 de choisir la bonne fourchette de 50 kcal pour diff\u00e9rentes boissons alcoolis\u00e9es, les buveurs \u00e0 risque ont syst\u00e9matiquement \u00e9t\u00e9 plus pr\u00e9cis que les non-buveurs et les buveurs \u00e0 faible risque. S’ils n’\u00e9taient pas pr\u00e9cis, ils avaient tendance \u00e0 surestimer plut\u00f4t qu’\u00e0 sous-estimer la teneur en calories.<\/p>\n

Les chercheurs ont conclu que les campagnes visant \u00e0 am\u00e9liorer les connaissances du public sur les calories contenues dans les boissons alcoolis\u00e9es pourraient \u00eatre moins efficaces pour r\u00e9duire la consommation que celles visant \u00e0 changer les attitudes. \u00c9tant donn\u00e9 que les buveurs dangereux sont plus susceptibles de surestimer la teneur en calories des boissons alcoolis\u00e9es, une meilleure connaissance pourrait \u00e9ventuellement encourager les buveurs dangereux \u00e0 boire davantage, ont d\u00e9clar\u00e9 les chercheurs.<\/p>\n

Le professeur Jamie Brown (UCL Behavioural Science & Health), co-auteur de l’\u00e9tude, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Bien que ces r\u00e9sultats soient encourageants, il est peu probable que l’\u00e9tiquetage des calories de l’alcool, \u00e0 lui seul, contribue de mani\u00e8re substantielle \u00e0 la strat\u00e9gie du gouvernement britannique visant \u00e0 r\u00e9duire les m\u00e9faits de l’alcool et de l’ob\u00e9sit\u00e9. Il pourrait jouer un r\u00f4le positif dans le cadre d’une approche plus globale, comprenant une r\u00e9glementation sur la publicit\u00e9, la disponibilit\u00e9, la fiscalit\u00e9 et le prix. \u00bb<\/p>\n

Les chercheurs ont d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019il serait utile d\u2019augmenter la disponibilit\u00e9 de boissons \u00e0 faible teneur en calories, car il s\u2019agissait de l\u2019action la plus courante en r\u00e9ponse \u00e0 l\u2019\u00e9tiquetage obligatoire et elle \u00e9tait particuli\u00e8rement populaire parmi les buveurs dangereux.<\/p>\n

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Depuis plus de dix ans, j'explore et rapporte les histoires poignantes des individus confront\u00e9s \u00e0 ces d\u00e9fis, tout en sensibilisant le public aux traitements novateurs et aux progr\u00e8s scientifiques dans ce domaine. 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