{"id":3088,"date":"2024-12-25T01:58:45","date_gmt":"2024-12-25T00:58:45","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/quest-ce-que-la-grippe-aviaire-et-faut-il-sinquieter\/"},"modified":"2024-12-25T01:58:45","modified_gmt":"2024-12-25T00:58:45","slug":"quest-ce-que-la-grippe-aviaire-et-faut-il-sinquieter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/quest-ce-que-la-grippe-aviaire-et-faut-il-sinquieter\/","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce que la grippe aviaire et faut-il s\u2019inqui\u00e9ter ?"},"content":{"rendered":"
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La propagation de la grippe aviaire est pr\u00e9occupante. Mais il ne faut pas paniquer, estime l’expert de l’UGA en mati\u00e8re de grippe.<\/p>\n

Commun\u00e9ment appel\u00e9 grippe aviaire, le virus de la grippe aviaire H5N1 est pr\u00e9sent chez les oiseaux aquatiques sauvages du monde entier et peut \u00e9galement provoquer des \u00e9pid\u00e9mies et des maladies chez les volailles.<\/p>\n

S. Mark Tompkins dirige le Centre de recherche sur les maladies grippales et l’\u00e9mergence de l’UGA, l’une des six institutions de ce type se concentrant sur l’histoire, la transmission et la progression de la grippe \u00e0 l’\u00e9chelle nationale. Son laboratoire est actuellement l’une des cinq institutions travaillant avec la FDA pour tester les produits laitiers am\u00e9ricains pour la grippe aviaire.<\/p>\n

Que faut-il savoir sur la derni\u00e8re \u00e9pid\u00e9mie de grippe aviaire ?<\/h2>\n

La grippe aviaire est courante chez les oiseaux sauvages. Ces virus circulent globalement chez les oiseaux migrateurs sans les rendre malades. Ce qui est moins courant, c’est que des souches du virus sautent d’une esp\u00e8ce \u00e0 l’autre et provoquent de graves maladies chez d’autres animaux, comme la volaille.<\/p>\n

De nombreux animaux sont sensibles \u00e0 l\u2019infection par la souche H5N1 de la grippe aviaire, mais le nombre \u00e9lev\u00e9 d\u2019infections et de d\u00e9c\u00e8s d\u2019animaux est pr\u00e9occupant. Un grand nombre de mammif\u00e8res sont infect\u00e9s et meurent du virus, notamment des ours, des renards et m\u00eame un dauphin. Et la propagation g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e du H5N1 dans les fermes laiti\u00e8res am\u00e9ricaines est particuli\u00e8rement inqui\u00e9tante. Nous n\u2019avons jamais vu des niveaux aussi \u00e9lev\u00e9s auparavant.<\/p>\n

La propagation du virus a \u00e9galement entra\u00een\u00e9 davantage d\u2019infections humaines. Mais il n\u2019y a eu qu\u2019un seul cas grave \u00e0 ce jour. Et le risque pour l\u2019homme reste tr\u00e8s faible.<\/p>\n

La grippe aviaire pourrait-elle devenir une pand\u00e9mie ?<\/h2>\n

Bref, on ne sait pas.<\/p>\n

Le nombre d\u2019infections chez de nombreuses esp\u00e8ces offre au virus la possibilit\u00e9 de s\u2019adapter et de se propager plus efficacement parmi les humains.<\/p>\n

Le CDC n’a d\u00e9tect\u00e9 que 61 cas humains depuis le d\u00e9but de l’\u00e9pid\u00e9mie de H5N1.<\/p>\n

M\u00eame si le risque d\u2019une pand\u00e9mie de grippe aviaire est tr\u00e8s faible, je ne dirai jamais jamais. Il est tr\u00e8s important que nous prenions des mesures pour r\u00e9duire le risque d\u2019exposition afin de ne pas donner au virus la possibilit\u00e9 de s\u2019adapter aux humains.<\/p>\n

Est-il s\u00e9curitaire de boire du lait pendant une \u00e9pid\u00e9mie de grippe aviaire ?<\/h2>\n

Oui, si vous buvez du lait pasteuris\u00e9. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la pasteurisation des produits laitiers tue le virus, ainsi que de nombreux autres agents pathog\u00e8nes pathog\u00e8nes.<\/p>\n

Cependant, les produits laitiers crus peuvent contenir le virus H5N1 vivant ou d’autres agents pathog\u00e8nes, tels que la salmonelle et la listeria, qui peuvent infecter les humains et entra\u00eener des maladies graves.<\/p>\n

La consommation de produits laitiers crus n\u2019est jamais recommand\u00e9e.<\/p>\n

Pourquoi l\u2019\u00e9tat d\u2019urgence a-t-il \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9 suite \u00e0 la grippe aviaire ?<\/h2>\n

La Californie est le plus grand \u00c9tat producteur de produits laitiers aux \u00c9tats-Unis et cet \u00c9tat a d\u00e9j\u00e0 mis en \u0153uvre le plus grand programme de tests aux \u00c9tats-Unis, ainsi que d’autres mesures de contr\u00f4le. Face \u00e0 une propagation sans pr\u00e9c\u00e9dent et \u00e0 des risques pour l’homme, l’industrie laiti\u00e8re et l’approvisionnement alimentaire du pays, le gouverneur de Californie a d\u00e9clar\u00e9 l’\u00e9tat d’urgence afin de permettre des ressources, du personnel et des outils r\u00e9glementaires suppl\u00e9mentaires pour r\u00e9pondre \u00e0 l’\u00e9pid\u00e9mie de grippe aviaire.<\/p>\n

Depuis sa premi\u00e8re d\u00e9tection dans des fermes laiti\u00e8res californiennes en ao\u00fbt 2024, le H5N1 a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 dans 645 laiteries. Deux entreprises ont \u00e9galement proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 des rappels apr\u00e8s avoir d\u00e9tect\u00e9 le virus H5N1 dans leurs produits laitiers crus.<\/p>\n

Quels sont les sympt\u00f4mes de la grippe aviaire chez l\u2019homme ?<\/h2>\n

Cela varie.<\/p>\n

La plupart des cas se manifestent par des yeux rouges et irrit\u00e9s, parfois accompagn\u00e9s d’un \u00e9coulement. Sans les efforts de surveillance du gouvernement, nous n’aurions peut-\u00eatre pas su que ces infections \u00e9taient caus\u00e9es par la grippe aviaire.<\/p>\n

D\u2019autres pr\u00e9sentent des sympt\u00f4mes pseudo-grippaux, notamment\u00a0:<\/p>\n

    \n
  • toux<\/li>\n
  • mal de gorge<\/li>\n
  • mal de t\u00eate<\/li>\n
  • nez qui coule ou bouch\u00e9<\/li>\n
  • fi\u00e8vre<\/li>\n
  • douleurs musculaires ou corporelles<\/li>\n
  • diarrh\u00e9e<\/li>\n
  • fatigue<\/li>\n<\/ul>\n

    Mais vous pourriez aussi \u00eatre infect\u00e9 sans sympt\u00f4mes. C’est pourquoi il est difficile de savoir combien d’infections l\u00e9g\u00e8res ou asymptomatiques par la grippe aviaire surviennent chaque ann\u00e9e.<\/p>\n

    Quelques cas ont entra\u00een\u00e9 des sympt\u00f4mes grippaux plus graves avec essoufflement ou convulsions. Mais c\u2019est incroyablement rare.<\/p>\n

    De nombreuses infections virales, notamment le rhume, le RSV et le coronavirus, provoquent cependant des sympt\u00f4mes similaires \u00e0 ceux de la grippe aviaire. Et ces maladies circulent toutes pendant la saison du rhume et de la grippe.<\/p>\n

    Quelle est la gravit\u00e9 de la grippe aviaire chez l\u2019homme ?<\/h2>\n

    Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, il n’y a eu qu’un seul cas de maladie grave aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

    Cet individu a \u00e9t\u00e9 directement expos\u00e9 au H5N1 par des oiseaux malades et morts dans des troupeaux de volailles de basse-cour.<\/p>\n

    Il y a eu 60 autres infections humaines confirm\u00e9es aux \u00c9tats-Unis, toutes sans maladie grave.<\/p>\n

    \u00c0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, quatre autres cas graves li\u00e9s au virus circulant chez les vaches laiti\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s.<\/p>\n

    Comment se propage la grippe aviaire ?<\/h2>\n

    C’est une question un peu compliqu\u00e9e.<\/p>\n

    Notre grippe saisonni\u00e8re normale se propage par voie a\u00e9rienne lorsque des personnes infect\u00e9es toussent et \u00e9ternuent.<\/p>\n

    La grippe aviaire est diff\u00e9rente.<\/p>\n

    Les \u00e9tudes actuelles sugg\u00e8rent que le H5N1 ne se propage pas bien par voie a\u00e9rienne. Cela la diff\u00e9rencie de la grippe humaine typique et constitue l\u2019une des nombreuses raisons pour lesquelles le risque de pand\u00e9mie de grippe aviaire reste faible.<\/p>\n

    Presque tous les cas humains de H5N1 concernaient des personnes fortement expos\u00e9es \u00e0 des animaux infect\u00e9s ou morts, comme des travailleurs dans des fermes laiti\u00e8res ou avicoles.<\/p>\n

    Ces personnes ont probablement \u00e9t\u00e9 infect\u00e9es apr\u00e8s avoir contract\u00e9 le virus sur leurs mains et s’\u00eatre frott\u00e9 les yeux ou en respirant de grandes quantit\u00e9s de virus.<\/p>\n

    La plupart des animaux sauvages contractent le virus en mangeant des oiseaux infect\u00e9s ou morts. Et nous pensons que la grippe aviaire se propage parmi les bovins laitiers lors du processus de traite dans les laiteries commerciales.<\/p>\n

    <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Depuis plus de dix ans, j'explore et rapporte les histoires poignantes des individus confront\u00e9s \u00e0 ces d\u00e9fis, tout en sensibilisant le public aux traitements novateurs et aux progr\u00e8s scientifiques dans ce domaine. 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