{"id":3022,"date":"2024-12-21T10:04:42","date_gmt":"2024-12-21T09:04:42","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-concombres-contamines-sont-desormais-lies-a-100-cas-de-salmonelle-dans-23-etats\/"},"modified":"2024-12-21T10:04:44","modified_gmt":"2024-12-21T09:04:44","slug":"les-concombres-contamines-sont-desormais-lies-a-100-cas-de-salmonelle-dans-23-etats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-concombres-contamines-sont-desormais-lies-a-100-cas-de-salmonelle-dans-23-etats\/","title":{"rendered":"Les concombres contamin\u00e9s sont d\u00e9sormais li\u00e9s \u00e0 100 cas de salmonelle dans 23 \u00c9tats"},"content":{"rendered":"
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Une \u00e9pid\u00e9mie de salmonelle li\u00e9e aux concombres est d\u00e9sormais li\u00e9e \u00e0 100 cas connus de la maladie dans 23 \u00c9tats, a rapport\u00e9 jeudi la Food and Drug Administration des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

Cela repr\u00e9sente une augmentation par rapport aux 68 cas signal\u00e9s lors du dernier d\u00e9compte de la FDA d\u00e9but d\u00e9cembre.<\/p>\n

Beaucoup de maladies sont graves.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Sur les 90 personnes pour lesquelles des informations sont disponibles, 25 ont \u00e9t\u00e9 hospitalis\u00e9es\u00a0\u00bb, a indiqu\u00e9 la FDA dans un communiqu\u00e9. \u00ab\u00a0Aucun d\u00e9c\u00e8s n’a \u00e9t\u00e9 signal\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les Centers for Disease Control and Prevention des \u00c9tats-Unis ont annonc\u00e9 pour la premi\u00e8re fois leur enqu\u00eate fin novembre.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les informations \u00e9pid\u00e9miologiques et de tra\u00e7abilit\u00e9 montrent que les concombres cultiv\u00e9s par Agrotato, SA de CV \u00e0 Sonora, au Mexique, y compris les concombres rappel\u00e9s de SunFed Produce LLC, peuvent \u00eatre contamin\u00e9s par la salmonelle et rendre les gens malades\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le CDC dans un communiqu\u00e9 publi\u00e9 en novembre. 29.<\/p>\n

Dans un avis de rappel d’entreprise publi\u00e9 jeudi dernier sur le site Web de la Food and Drug Administration des \u00c9tats-Unis, Sunfed Produce LLC a d\u00e9clar\u00e9 que les concombres concern\u00e9s avaient \u00e9t\u00e9 vendus entre le 12 octobre et le 26 novembre dans des bo\u00eetes en carton en vrac portant l’\u00e9tiquette SunFed ou dans des bo\u00eetes g\u00e9n\u00e9riques blanches ou noires. des caisses en plastique avec des autocollants nominant le producteur.<\/p>\n

\u00ab\u00a0D\u00e8s que nous avons eu connaissance de ce probl\u00e8me, nous avons imm\u00e9diatement agi pour prot\u00e9ger les consommateurs. Nous travaillons en \u00e9troite collaboration avec les autorit\u00e9s et le ranch impliqu\u00e9 pour d\u00e9terminer la cause possible\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le pr\u00e9sident de Sunfed, Craig Slate, dans l’annonce du rappel. \u00ab\u00a0Nous exigeons que tous nos producteurs se conforment strictement aux exigences de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la FDA.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les concombres touch\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9partis dans les pays suivants\u00a0: Alaska, Arizona, Arkansas, Californie, Colorado, Connecticut, Floride, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, Caroline du Nord, Oklahoma, Pennsylvanie, Selon Sunfed, bas\u00e9 au Tennessee, au Texas, en Utah, en Virginie, \u00e0 Washington et au Wisconsin, en Arizona.<\/p>\n

Ils ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 vendus dans certaines r\u00e9gions du Canada, notamment dans les provinces de l’Alberta, de la Colombie-Britannique, de Calgary, de l’Ontario et de la Saskatchewan.<\/p>\n

Les consommateurs devraient v\u00e9rifier si leurs concombres correspondent \u00e0 ceux qui ont \u00e9t\u00e9 rappel\u00e9s et \u00e9viter de consommer ou de distribuer des produits suspects, a conseill\u00e9 l’entreprise.<\/p>\n

Ce n’est pas la premi\u00e8re fois que des concombres sont rappel\u00e9s en raison d’une contamination potentielle par la salmonelle : plus t\u00f4t cette ann\u00e9e, au moins 551 personnes ont probablement \u00e9t\u00e9 malades \u00e0 cause de la salmonelle et 155 ont \u00e9t\u00e9 hospitalis\u00e9es dans le sud de la Floride apr\u00e8s avoir mang\u00e9 des produits contamin\u00e9s.<\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, la salmonelle provoque environ 1,35 million d’infections aux \u00c9tats-Unis, selon les Centers for Disease Control and Prevention des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

Alors que les personnes en bonne sant\u00e9 infect\u00e9es par la salmonelle souffrent souvent de fi\u00e8vre, de diarrh\u00e9e, de naus\u00e9es, de vomissements et de douleurs abdominales, la bact\u00e9rie peut provoquer des infections bien plus graves, voire mortelles, chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou \u00e2g\u00e9es et d’autres personnes dont le syst\u00e8me immunitaire est affaibli.<\/p>\n

Dans de rares cas, l’infection \u00e0 salmonelle peut provoquer des infections art\u00e9rielles (an\u00e9vrismes infect\u00e9s), des endocardites (inflammation cardiaque) et de l’arthrite. Les sympt\u00f4mes commencent g\u00e9n\u00e9ralement six heures \u00e0 six jours apr\u00e8s l’infection et peuvent durer quatre \u00e0 sept jours, selon le CDC.<\/p>\n

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