{"id":2865,"date":"2024-12-15T17:55:52","date_gmt":"2024-12-15T16:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/"},"modified":"2024-12-15T17:55:56","modified_gmt":"2024-12-15T16:55:56","slug":"les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/","title":{"rendered":"Les autorit\u00e9s cherchent \u00e0 savoir si le cas pr\u00e9sum\u00e9 de grippe aviaire est li\u00e9 au lait cru"},"content":{"rendered":"
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Les autorit\u00e9s de sant\u00e9 publique cherchent \u00e0 d\u00e9terminer si un enfant du comt\u00e9 de Marin, en Californie, atteint de grippe aurait pu potentiellement contracter la maladie en buvant du lait cru infect\u00e9 qui a fait l’objet d’un rappel.<\/p>\n

Le cas pr\u00e9sum\u00e9 de grippe aviaire a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 vendredi dans un bulletin d’information sur la sant\u00e9 du comt\u00e9 de Marin du 6 d\u00e9cembre, qui fournissait peu de d\u00e9tails sur le cas ou sur l’enqu\u00eate du comt\u00e9 et de l’\u00c9tat.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Depuis l’annonce de plusieurs rappels de lait cru en raison d’une contamination par la grippe aviaire, les experts en sant\u00e9 publique de l’\u00c9tat et locaux ont re\u00e7u des rapports faisant \u00e9tat de maladies de 10 personnes ayant d\u00e9clar\u00e9 avoir bu du lait cru\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Ali Bay, porte-parole du d\u00e9partement de sant\u00e9 publique de l’\u00c9tat.<\/p>\n

Elle a d\u00e9clar\u00e9 que les tests initiaux des laboratoires de sant\u00e9 publique du comt\u00e9 et de l’\u00c9tat n’avaient identifi\u00e9 aucune infection positive \u00e0 la grippe aviaire chez ces personnes, mais qu’un enfant du comt\u00e9 de Marin qui avait \u00e9t\u00e9 test\u00e9 positif s’\u00e9tait r\u00e9tabli.<\/p>\n

La grippe aviaire H5N1 est class\u00e9e parmi les virus de la grippe A, un groupe qui comprend \u00e9galement la plupart des virus de la grippe saisonni\u00e8re humaine.<\/p>\n

Des tests suppl\u00e9mentaires sont en cours pour d\u00e9terminer si l’enfant a \u00e9t\u00e9 infect\u00e9 par la grippe aviaire ou la grippe saisonni\u00e8re.<\/p>\n

Bay a d\u00e9clar\u00e9 que l’\u00c9tat, ainsi que les services de sant\u00e9 et sociaux du comt\u00e9 de Marin et les Centers for Disease Control and Prevention, travaillaient en collaboration sur cette enqu\u00eate et \u00ab\u00a0fourniraient des mises \u00e0 jour d\u00e8s qu’elles seraient disponibles\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Lisa Santora, responsable de la sant\u00e9 publique du comt\u00e9 de Marin, n’a pas imm\u00e9diatement r\u00e9pondu aux courriels et aux appels du Times.<\/p>\n

Au cours des deux derni\u00e8res semaines, les responsables de la sant\u00e9 et de l’agriculture de l’\u00c9tat ont suspendu et rappel\u00e9 le lait cru infect\u00e9 qui s’\u00e9tait retrouv\u00e9 dans les rayons des \u00e9piceries de tout l’\u00c9tat.<\/p>\n

On ne sait pas vraiment si les gens peuvent contracter la grippe aviaire en consommant le virus pr\u00e9sent dans le lait. On pense que les acides pr\u00e9sents dans l’estomac d\u00e9naturent le virus, a d\u00e9clar\u00e9 Michael Imperiale, virologue \u00e0 l’Universit\u00e9 du Michigan \u00e0 Ann Arbor.<\/p>\n

Cependant, de nombreux chats d\u2019\u00e9table, souris et autres animaux sont tomb\u00e9s malades \u2013 et sont morts \u2013 en buvant du lait cru infect\u00e9. Imperiale et d’autres notent que la plupart des mammif\u00e8res consomment de la nourriture diff\u00e9remment des humains, mettant souvent leur bouche et leur nez dans leur nourriture, s’exposant potentiellement par les voies respiratoires, au lieu d’\u00eatre infect\u00e9s par l’intestin.<\/p>\n

Il est pr\u00e9sum\u00e9 que la plupart des travailleurs laitiers infect\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s au H5N1 par pulv\u00e9risation de lait dans les yeux ou dans le nez, et non par consommation.<\/p>\n

Cependant, manipuler du lait cru infect\u00e9 \u2013 en l’essuyant sur les mains, puis sur le nez ou les yeux \u2013 pourrait constituer une voie potentielle d’infection.<\/p>\n

Depuis que la grippe aviaire H5N1 a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e pour la premi\u00e8re fois en 1996 chez des oiseaux dans la province chinoise du Guangdong, il y a eu peu de rapports, voire aucun, de personnes tomb\u00e9es malades apr\u00e8s avoir mang\u00e9 ou bu du virus.<\/p>\n

Quelle que soit la voie d’infection, Bay a not\u00e9 que \u00ab\u00a0la pasteurisation tue les bact\u00e9ries et les virus, comme la grippe, dans le lait\u00a0\u00bb et que choisir du lait et des produits laitiers pasteuris\u00e9s \u00ab\u00a0est le meilleur moyen d’assurer votre s\u00e9curit\u00e9 et celle de votre famille\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Cuire soigneusement la viande et les \u0153ufs inactivera \u00e9galement le virus.<\/p>\n

S’il est confirm\u00e9, le cas du comt\u00e9 de Marin serait le 59e cas humain de H5N1 aux \u00c9tats-Unis depuis le d\u00e9but de l’\u00e9pid\u00e9mie chez les vaches laiti\u00e8res en mars.<\/p>\n

Ce serait \u00e9galement le deuxi\u00e8me cas en Californie pour lequel la source de l’infection n’a pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9e. Un enfant du comt\u00e9 d\u2019Alameda a re\u00e7u un diagnostic de maladie le mois dernier. Le s\u00e9quen\u00e7age g\u00e9n\u00e9tique du virus de cet enfant indique qu’il pr\u00e9sente des similitudes avec la souche circulant chez les vaches laiti\u00e8res, connue sous le nom de B3.13, par opposition aux souches circulant actuellement chez les oiseaux migrateurs.<\/p>\n

Les deux souches appartiennent \u00e0 la souche H5N1 connue sous le nom de 2.3.4.4b, qui a infect\u00e9 environ 50 esp\u00e8ces de mammif\u00e8res et tu\u00e9 des millions d’oiseaux sauvages et de volailles commerciales.<\/p>\n

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Mon engagement r\u00e9side dans l'espoir de cr\u00e9er une communaut\u00e9 inform\u00e9e et empathique, pr\u00eate \u00e0 soutenir ceux qui luttent contre ces \u00e9preuves.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/rvh-synergie.org\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Les autorit\u00e9s cherchent \u00e0 savoir si le cas pr\u00e9sum\u00e9 de grippe aviaire est li\u00e9 au lait cru - RVH-Synergie.org","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Les autorit\u00e9s cherchent \u00e0 savoir si le cas pr\u00e9sum\u00e9 de grippe aviaire est li\u00e9 au lait cru - RVH-Synergie.org","og_description":"Les autorit\u00e9s de sant\u00e9 publique cherchent \u00e0 d\u00e9terminer si un enfant du comt\u00e9 de Marin,","og_url":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/","og_site_name":"RVH-Synergie","article_published_time":"2024-12-15T16:55:52+00:00","article_modified_time":"2024-12-15T16:55:56+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1734281753_Les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Charles Martinez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Charles Martinez","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/"},"author":{"name":"Charles Martinez","@id":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/#\/schema\/person\/aa5ea98671fb4e8620f488a0795d2560"},"headline":"Les autorit\u00e9s cherchent \u00e0 savoir si le cas pr\u00e9sum\u00e9 de grippe aviaire est li\u00e9 au lait cru","datePublished":"2024-12-15T16:55:52+00:00","dateModified":"2024-12-15T16:55:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/"},"wordCount":819,"publisher":{"@id":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1734281753_Les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de.jpg","keywords":["autorit\u00e9s","aviaire","cas","cherchent","cru","est","grippe","lait","Les","li\u00e9","pr\u00e9sum\u00e9","savoir"],"articleSection":["Les maladies"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/","url":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-autorites-cherchent-a-savoir-si-le-cas-presume-de-grippe-aviaire-est-lie-au-lait-cru\/","name":"Les autorit\u00e9s cherchent \u00e0 savoir si le cas pr\u00e9sum\u00e9 de grippe aviaire est li\u00e9 au lait cru - 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