{"id":2674,"date":"2024-12-07T01:58:58","date_gmt":"2024-12-07T00:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/lusda-ordonne-de-tester-lapprovisionnement-en-lait-pour-detecter-la-presence-du-virus-de-la-grippe-aviaire\/"},"modified":"2024-12-07T01:58:59","modified_gmt":"2024-12-07T00:58:59","slug":"lusda-ordonne-de-tester-lapprovisionnement-en-lait-pour-detecter-la-presence-du-virus-de-la-grippe-aviaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/lusda-ordonne-de-tester-lapprovisionnement-en-lait-pour-detecter-la-presence-du-virus-de-la-grippe-aviaire\/","title":{"rendered":"L’USDA ordonne de tester l’approvisionnement en lait pour d\u00e9tecter la pr\u00e9sence du virus de la grippe aviaire"},"content":{"rendered":"
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Face \u00e0 l’augmentation des cas de virus de la grippe aviaire d\u00e9tect\u00e9s dans le lait cru en Californie, le D\u00e9partement am\u00e9ricain de l’Agriculture (USDA) a annonc\u00e9 vendredi qu’il rendrait obligatoire le d\u00e9pistage du virus dans le lait \u00e0 l’\u00e9chelle nationale.<\/p>\n

La Strat\u00e9gie nationale de test du lait (NMTS) \u00ab s’appuie sur les mesures prises par l’USDA et les partenaires f\u00e9d\u00e9raux et \u00e9tatiques depuis que l’\u00e9pid\u00e9mie de grippe aviaire hautement pathog\u00e8ne (IAHP) H5N1 chez les bovins laitiers a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9e pour la premi\u00e8re fois en mars 2024 \u00bb, a indiqu\u00e9 l’agence dans un communiqu\u00e9.<\/p>\n

Toute entit\u00e9 qui manipule du lait cru pr\u00e9-pasteuris\u00e9 (les transformateurs et les transporteurs de lait, par exemple) doit remettre des \u00e9chantillons pour analyse au personnel de l’USDA sur demande. Selon l’USDA, cela pourrait \u00eatre un moyen efficace d’identifier les troupeaux infect\u00e9s par le H5N1.<\/p>\n

Jeudi, 718 troupeaux de bovins dans tout le pays \u00e9taient infect\u00e9s par le virus de la grippe aviaire.<\/p>\n

La nouvelle initiative de tests \u00ab\u00a0donnera aux agriculteurs et aux ouvriers agricoles une meilleure confiance dans la s\u00e9curit\u00e9 de leurs animaux et leur capacit\u00e9 \u00e0 se prot\u00e9ger, et elle nous mettra sur la bonne voie pour contr\u00f4ler et arr\u00eater rapidement la propagation du virus \u00e0 l’\u00e9chelle nationale\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le secr\u00e9taire am\u00e9ricain \u00e0 l’Agriculture, Tom Vilsack. dans la d\u00e9claration de l’USDA.<\/p>\n

Cette d\u00e9cision intervient quelques jours seulement apr\u00e8s qu’une ferme laiti\u00e8re californienne a annonc\u00e9 qu’elle \u00e9largissait son rappel de lait cru et de cr\u00e8me apr\u00e8s que les autorit\u00e9s sanitaires de l’\u00c9tat ont d\u00e9couvert le virus de la grippe aviaire dans davantage d’\u00e9chantillons de lait.<\/p>\n

Dans un avis publi\u00e9 mardi, Raw Farm LLC, bas\u00e9e \u00e0 Fresno, a d\u00e9clar\u00e9 qu’elle avait d\u00e9sormais rappel\u00e9 tous les produits \u00e0 base de lait entier et de cr\u00e8me dont les dates de p\u00e9remption \u00e9taient du 27 novembre au 13 d\u00e9cembre.<\/p>\n

Pendant ce temps, les autorit\u00e9s sanitaires californiennes ont pris des mesures suppl\u00e9mentaires pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 des consommateurs, notamment en mettant la ferme en quarantaine.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Bien que ce rappel volontaire ne s’applique qu’au lait entier cru et \u00e0 la cr\u00e8me, en raison de multiples d\u00e9tections de grippe aviaire dans les op\u00e9rations de l’entreprise, le D\u00e9partement de la sant\u00e9 publique de Californie (CDPH) exhorte les consommateurs \u00e0 \u00e9viter de consommer des produits agricoles crus destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine, y compris le lait cru. de la cr\u00e8me, du fromage et du k\u00e9fir, ainsi que des aliments pour animaux de compagnie au lait cru et du k\u00e9fir d’aliments pour animaux de compagnie commercialis\u00e9s aupr\u00e8s des propri\u00e9taires d’animaux de compagnie\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le CDPH dans une alerte sanitaire publi\u00e9e mardi.<\/p>\n

\u00ab\u00a0En plus du rappel volontaire \u00e0 l’\u00e9chelle de l’\u00c9tat, le CDFA (D\u00e9partement de l’Agriculture de Californie) a plac\u00e9 la ferme en quarantaine, suspendant toute nouvelle distribution de ses produits \u00e0 base de lait cru, de cr\u00e8me, de k\u00e9fir, de beurre et de fromage produits \u00e0 partir du 27 novembre\u00a0\u00bb, a indiqu\u00e9 l’agence. ajout\u00e9.<\/p>\n

Aucun cas humain de grippe aviaire li\u00e9 \u00e0 la consommation de produits \u00e0 base de lait cru n’a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9 \u00e0 ce jour, a indiqu\u00e9 le CDPH.<\/p>\n

Contrairement au lait cru, le lait pasteuris\u00e9 est trait\u00e9 thermiquement pour tuer tous les virus et reste potable.<\/p>\n

Les derni\u00e8res actions font suite au rappel de deux lots de produits Raw Farm apr\u00e8s que la grippe aviaire a \u00e9t\u00e9 signal\u00e9e pour la premi\u00e8re fois dans des \u00e9chantillons de lait cru le 24 novembre.<\/p>\n

La grippe aviaire est apparue pour la premi\u00e8re fois chez des vaches laiti\u00e8res aux \u00c9tats-Unis en mars. Depuis lors, le virus s’est propag\u00e9 \u00e0 travers le pays, notamment en Californie, o\u00f9 pr\u00e8s de 500 des plus de 700 troupeaux infect\u00e9s dans tout le pays ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s, a indiqu\u00e9 le minist\u00e8re. Presse associ\u00e9e<\/i> signal\u00e9.<\/p>\n

Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent cette ann\u00e9e, le virus a infect\u00e9 58 personnes aux \u00c9tats-Unis, dont 31 en Californie, selon les Centers for Disease Control and Prevention des \u00c9tats-Unis. Des maladies b\u00e9nignes ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es chez des ouvriers laitiers et avicoles qui ont \u00e9t\u00e9 en contact \u00e9troit avec des animaux infect\u00e9s. Aucun cas de grippe aviaire transmise entre personnes n’a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, a ajout\u00e9 l’agence.<\/p>\n

Dans un communiqu\u00e9 publi\u00e9 sur son site Internet, les responsables de Raw Farm ont d\u00e9clar\u00e9 qu’ils s’effor\u00e7aient de r\u00e9tablir rapidement l’approvisionnement en lait cru.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il n’y a aucune maladie associ\u00e9e au H5N1 dans nos produits. Mais il s’agit plut\u00f4t d’une question politique\u00a0\u00bb, indique le message. \u00ab\u00a0Il n’y a aucun probl\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire avec nos produits ou de s\u00e9curit\u00e9 des consommateurs. Nous travaillons \u00e0 r\u00e9soudre ce probl\u00e8me politique tout en coop\u00e9rant avec nos agences de r\u00e9glementation gouvernementales.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Toute mesure visant \u00e0 restreindre l\u2019acc\u00e8s du public au lait cru pourrait toutefois \u00eatre contest\u00e9e par la nouvelle administration Trump. Robert Kennedy Jr., qui critique depuis longtemps la r\u00e9pression contre le lait cru, a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 \u00e0 la t\u00eate du minist\u00e8re am\u00e9ricain de la Sant\u00e9 et des Services sociaux et s’est engag\u00e9 \u00e0 faire pression en faveur d’une plus grande distribution de produits \u00e0 base de lait cru.<\/p>\n

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