{"id":2636,"date":"2024-12-05T18:57:12","date_gmt":"2024-12-05T17:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/une-enquete-indique-que-les-allegations-relatives-au-sucre-et-aux-glucides-affectent-les-perceptions-erronees-des-consommateurs-quant-a-la-sante-de-lalcool-en-australie\/"},"modified":"2024-12-05T18:57:23","modified_gmt":"2024-12-05T17:57:23","slug":"une-enquete-indique-que-les-allegations-relatives-au-sucre-et-aux-glucides-affectent-les-perceptions-erronees-des-consommateurs-quant-a-la-sante-de-lalcool-en-australie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/une-enquete-indique-que-les-allegations-relatives-au-sucre-et-aux-glucides-affectent-les-perceptions-erronees-des-consommateurs-quant-a-la-sante-de-lalcool-en-australie\/","title":{"rendered":"Une enqu\u00eate indique que les all\u00e9gations relatives au sucre et aux glucides affectent les perceptions erron\u00e9es des consommateurs quant \u00e0 la sant\u00e9 de l’alcool en Australie"},"content":{"rendered":"
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\n
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\n<\/figure><\/div>\n<\/div>\n

Les experts avertissent les Australiens de ne pas se laisser tromper par le marketing douteux de l’alcool pendant cette p\u00e9riode des f\u00eates, car une nouvelle \u00e9tude publi\u00e9e aujourd’hui par le George Institute for Global Health r\u00e9v\u00e8le que les consommateurs sont jusqu’\u00e0 trois fois plus susceptibles de penser que les boissons alcoolis\u00e9es contenant des all\u00e9gations li\u00e9es au sucre ou aux glucides sont \u00ab en bonne sant\u00e9 \u00bb par rapport \u00e0 ceux qui ne le sont pas. L\u2019effet a \u00e9t\u00e9 plus fort chez les jeunes buveurs (18 \u00e0 24 ans), compensant potentiellement les progr\u00e8s r\u00e9cents en mati\u00e8re de r\u00e9duction des niveaux nocifs de consommation d\u2019alcool dans ce groupe d\u2019\u00e2ge.<\/p>\n

Les r\u00e9sultats de la nouvelle enqu\u00eate nationale surviennent alors que les r\u00e9gulateurs gouvernementaux examinent un nombre croissant de preuves d\u00e9montrant que les opinions des consommateurs sont influenc\u00e9es par les all\u00e9gations nutritionnelles. La promotion des niveaux de sucre et\/ou de glucides dans les pr\u00e9m\u00e9langes, le cidre, la bi\u00e8re, les spiritueux et le vin est une pratique de plus en plus courante sur les produits destin\u00e9s aux jeunes buveurs, alors que l’industrie tente de contrer la baisse de consommation dans ce groupe.<\/p>\n

\u00ab Lorsqu’il s’agit d’alcool, il n’existe pas d’option saine. C’est pourquoi il est important de veiller \u00e0 ce que le marketing du produit ne donne pas l’impression qu’il est plus sain qu’il ne l’est en r\u00e9alit\u00e9 \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Alexandra Jones, responsable du programme de gouvernance alimentaire \u00e0 Le George Institute for Global Health et ma\u00eetre de conf\u00e9rences conjoint \u00e0 l’UNSW Sydney.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Compte tenu des tactiques de marketing sophistiqu\u00e9es que l’industrie de l’alcool d\u00e9ploie pour promouvoir des niveaux faibles de sucre ou de glucides sur l’\u00e9tiquetage et dans des campagnes publicitaires multicanaux de plusieurs millions de dollars, il est facile de voir \u00e0 quel point les consommateurs sont persuad\u00e9s que ces produits constituent des options plus saines.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Mais peu importe la beaut\u00e9 de l’emballage, l’alcool qu’il contient reste un probl\u00e8me de sant\u00e9 bien plus grave que la petite quantit\u00e9 de sucre ou de glucides impliqu\u00e9e\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Jones. \u00ab\u00a0L’ironie est que l’alcool lui-m\u00eame est plus calorique que le sucre ou les glucides.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’objectif de la r\u00e9vision de la politique est de d\u00e9terminer s’il convient d’autoriser explicitement l’industrie de l’alcool \u00e0 utiliser des all\u00e9gations sur le sucre, en plus des all\u00e9gations sur les glucides, qui sont actuellement autoris\u00e9es mais conduisent \u00e0 des perceptions erron\u00e9es sur la sant\u00e9 de l’alcool.<\/p>\n

La recherche consistait d’abord \u00e0 montrer aux participants des images de produits fictifs sans all\u00e9gations de sucre ou de glucides, suivies par les m\u00eames produits affichant des all\u00e9gations courantes sur le sucre et les glucides, dans des styles imitant les \u00e9tiquettes du monde r\u00e9el, pour comparer les perceptions r\u00e9sultantes de \u00ab\u00a0sant\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Les r\u00e9sultats ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les personnes interrog\u00e9es \u00e9taient plus susceptibles de consid\u00e9rer l’alcool comme une option saine lorsque l’emballage pr\u00e9sentait des all\u00e9gations de faible teneur en sucre ou en glucides\u00a0:<\/p>\n

    \n
  • Ceux qui ont vu pour la premi\u00e8re fois des produits sans all\u00e9gations de sucre \u00e9taient trois fois plus susceptibles de les consid\u00e9rer comme sains lorsque des all\u00e9gations de sucre faible ou nul \u00e9taient ajout\u00e9es.<\/li>\n
  • Les personnes interrog\u00e9es qui ont vu pour la premi\u00e8re fois des produits sans all\u00e9gations relatives aux glucides \u00e9taient deux fois plus susceptibles de les consid\u00e9rer comme sains apr\u00e8s avoir vu les m\u00eames produits avec des all\u00e9gations faibles ou nulles en glucides.<\/li>\n
  • Ces effets \u00e9taient 1,5 fois plus forts chez les r\u00e9pondants plus jeunes (18 \u00e0 24 ans) que chez les r\u00e9pondants plus \u00e2g\u00e9s (25 ans et plus).<\/li>\n<\/ul>\n

    L\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 d\u00e9clare qu\u2019il n\u2019existe aucun niveau de consommation d\u2019alcool sans danger pour la sant\u00e9. Il est class\u00e9 comme canc\u00e9rog\u00e8ne du groupe 1 (ou compos\u00e9 canc\u00e9rig\u00e8ne) aux c\u00f4t\u00e9s de l\u2019amiante, des radiations et du tabac. L’alcool est un facteur de risque av\u00e9r\u00e9 pour sept cancers, notamment la bouche, la gorge, le sein, le foie et l’intestin, et est responsable d’environ 3 500 nouveaux cas de cancer en Australie par an.<\/p>\n

    La consommation d\u2019alcool peut \u00e9galement entra\u00eener des crises cardiaques et des accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, est associ\u00e9e \u00e0 l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 et \u00e0 la d\u00e9pression et peut perturber les habitudes de sommeil. L’alcool interf\u00e8re avec les effets des m\u00e9dicaments et une consommation prolong\u00e9e peut avoir des effets \u00e0 long terme sur les fonctions c\u00e9r\u00e9brales, y compris la m\u00e9moire. De plus, les liens entre l’alcool et la violence sont bien compris.<\/p>\n

    Les groupes de sant\u00e9 publique craignent que lorsque l’industrie utilise des all\u00e9gations nutritionnelles, elle minimise les m\u00e9faits caus\u00e9s par l’alcool pour les individus et les communaut\u00e9s et induise les gens en erreur en leur faisant croire qu’il s’agit simplement d’un produit de consommation ordinaire.<\/p>\n

    \u00ab\u00a0Cette enqu\u00eate et d’autres recherches r\u00e9centes du Cancer Council s’ajoutent aux preuves croissantes selon lesquelles les all\u00e9gations nutritionnelles sur l’alcool peuvent induire les consommateurs en erreur en leur faisant croire que les produits qui portent des all\u00e9gations sont plus sains et moins nocifs pour la sant\u00e9. Ceci est pr\u00e9occupant \u00e9tant donn\u00e9 que nous savons que les produits alcoolis\u00e9s contribuent \u00e0 des dommages importants en Australie. \u00ab\u00a0, a comment\u00e9 Natalie Stapleton APD, directrice g\u00e9n\u00e9rale d’Alcohol Change Australia. \u00ab\u00a0Nous craignons qu’autoriser express\u00e9ment les all\u00e9gations sur le sucre et continuer \u00e0 autoriser les all\u00e9gations sur les glucides n’encourage l’industrie \u00e0 intensifier ce type de marketing.\u00a0\u00bb<\/p>\n

    Le Dr Jones a d\u00e9clar\u00e9 que la suppression des all\u00e9gations ayant un potentiel d\u00e9montr\u00e9 d’induire les consommateurs en erreur renforcerait l’approche australienne en mati\u00e8re de pr\u00e9vention des m\u00e9faits li\u00e9s \u00e0 l’alcool et serait conforme aux orientations de la strat\u00e9gie nationale sur l’alcool et de la strat\u00e9gie nationale de sant\u00e9 pr\u00e9ventive.<\/p>\n

    \u00ab\u00a0L’agence australienne et n\u00e9o-z\u00e9landaise de r\u00e9glementation des aliments (FSANZ) \u00e9tudie actuellement des propositions qui autoriseraient les all\u00e9gations de faible teneur en sucre sur les \u00e9tiquettes et dans la commercialisation associ\u00e9e des produits alcoolis\u00e9s\u00a0\u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n

    \u00ab\u00a0Nous appelons les r\u00e9gulateurs alimentaires australiens \u00e0 reconsid\u00e9rer de toute urgence la proposition et \u00e0 emp\u00eacher que les consommateurs ne soient davantage induits en erreur.\u00a0\u00bb<\/p>\n

    \u00c0 propos de l’enqu\u00eate<\/h2>\n

    Un \u00e9chantillon national de 1\u00a0356 adultes australiens \u00e2g\u00e9s de 18 ans et plus ayant consomm\u00e9 de l’alcool au moins deux fois par mois a r\u00e9pondu \u00e0 une enqu\u00eate en ligne entre le 3 et le 21 octobre 2024. Les r\u00e9pondants ont \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9s via un panel accr\u00e9dit\u00e9 ISO (Pureprofile). L’enqu\u00eate a examin\u00e9 les perceptions de la salubrit\u00e9 des produits alcoolis\u00e9s dans les cat\u00e9gories de pr\u00e9m\u00e9langes, de cidre, de bi\u00e8re, de spiritueux et de vins.<\/p>\n

    <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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