{"id":2607,"date":"2024-12-04T13:55:44","date_gmt":"2024-12-04T12:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/le-point-sur-les-rappels-et-les-maladies-liees-a-lepidemie-de-salmonelle-liee-aux-concombres\/"},"modified":"2024-12-04T13:55:47","modified_gmt":"2024-12-04T12:55:47","slug":"le-point-sur-les-rappels-et-les-maladies-liees-a-lepidemie-de-salmonelle-liee-aux-concombres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/le-point-sur-les-rappels-et-les-maladies-liees-a-lepidemie-de-salmonelle-liee-aux-concombres\/","title":{"rendered":"Le point sur les rappels et les maladies li\u00e9es \u00e0 l’\u00e9pid\u00e9mie de salmonelle li\u00e9e aux concombres"},"content":{"rendered":"
par David J. Neal <\/p>\n
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Depuis le rappel de concombres de la semaine derni\u00e8re aux \u00c9tats-Unis et au Canada, davantage de concombres ont \u00e9t\u00e9 rappel\u00e9s et davantage de personnes atteintes de salmonelles.<\/p>\n
Voici les derni\u00e8res nouvelles sur la situation\u00a0:<\/p>\n
Quels autres concombres ont \u00e9t\u00e9 rappel\u00e9s ?<\/h2>\n
Mercredi dernier, le rappel de concombres entiers par SunFed Produce de Sonora, au Mexique, du producteur Agrotato SA de CV a \u00e9t\u00e9 rejoint vendredi par le rappel de concombres Pam Pak de Fresno, en Californie, Baloian Farms. Dimanche, Russ Davis Wholesale a arrach\u00e9 des salades et des wraps \u00e0 base de concombres de Baloian Farms.<\/p>\n
Le rappel de Russ Davis concernait la salade Crazy Fresh Garden avec vinaigrette Ranch\u00a0; Wrap Havarti \u00e0 la dinde fra\u00eeche et folle\u00a0; Wrap \u00e0 l’avocat et au bacon frais fou\u00a0; Salade du jardin rapide et facile avec vinaigrette ranch\u00a0; Wrap \u00e0 l’avocat et au bacon rapide et facile\u00a0; et la salade mara\u00eech\u00e8re de Kowalski. Tous ces produits ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s dans des magasins et des entreprises de restauration de l’Illinois, de l’Iowa, du Kansas, du Michigan, du Minnesota, du Montana, du Nebraska, du Dakota du Nord, du Dakota du Sud, du Wisconsin et du Wyoming.<\/p>\n
Les concombres entiers de Baloian Farms ont \u00e9t\u00e9 vendus du 12 octobre au 26 novembre. Ils sont livr\u00e9s en sacs de six, vendus sous la marque Pam Pak, ou dans des bo\u00eetes Pamela ou Pam Pak avec des \u00e9tiquettes d’exp\u00e9dition indiquant qu’ils proviennent d’Agoratato. Ces concombres sont all\u00e9s en Caroline du Nord, en Californie, au Texas, au Missouri, en Alaska, en Arizona, au Colorado, en Iowa, en Idaho, au Kansas, au Massachusetts, au Michigan, au Montana, au Nevada, \u00e0 New York, en Oregon, \u00e0 Washington et au Wisconsin.<\/p>\n
Si vous avez des concombres rappel\u00e9s, jetez-les, puis nettoyez et d\u00e9sinfectez toutes les surfaces qu’ils ont touch\u00e9es.<\/p>\n
Que se passe-t-il avec l’\u00e9pid\u00e9mie de salmonelle ?<\/h2>\n
Selon la mise \u00e0 jour du CDC de vendredi, 68 personnes avaient \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9es par ce type de salmonelle dans 19 \u00c9tats, et 18 personnes \u00e9taient hospitalis\u00e9es. Sur les 33 personnes interrog\u00e9es sur ce qu\u2019elles mangeaient, 27 ont d\u00e9clar\u00e9 avoir mang\u00e9 des concombres. Le Montana compte le plus grand nombre de maladies signal\u00e9es, 16, suivi des huit du Colorado et des sept de l’Oregon.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le CDC et les \u00c9tats ont identifi\u00e9 six sous-groupes de maladies dans deux r\u00e9sidences-services, trois districts scolaires et un restaurant\u00a0\u00bb, a rapport\u00e9 l’agence. \u00ab\u00a0Un sous-groupe de maladies est un groupe de personnes non apparent\u00e9es qui ont toutes mang\u00e9 au m\u00eame endroit ou lors d’un m\u00eame \u00e9v\u00e9nement, comme un restaurant, un \u00e9tablissement de soins de longue dur\u00e9e ou une \u00e9cole.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Le nombre officiel de cas d\u2019\u00e9pid\u00e9mie de salmonelle est g\u00e9n\u00e9ralement bien inf\u00e9rieur au nombre r\u00e9el, car un pourcentage \u00e9lev\u00e9 de personnes s\u2019en sortent sans soins m\u00e9dicaux.<\/p>\n
La salmonelle infecte environ 1,35 million de personnes aux \u00c9tats-Unis chaque ann\u00e9e, hospitalisant 26 400 personnes et en tuant environ 420, selon le CDC. cela signifie g\u00e9n\u00e9ralement quatre jours \u00e0 une semaine de fi\u00e8vre, de maux d’estomac, de vomissements et de diarrh\u00e9e. Les rares d\u00e9c\u00e8s dus \u00e0 la salmonelle touchent g\u00e9n\u00e9ralement les enfants de moins de 5 ans et les adultes de plus de 65 ans.<\/p>\n
par David J. Neal Depuis le rappel de concombres de la semaine derni\u00e8re aux \u00c9tats-Unis<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2608,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[171,2890,1243,49,664,587,404,2092,2889,2533,112],"class_list":["post-2607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-maladies","tag-aux","tag-concombres","tag-lepidemie","tag-les","tag-liee","tag-liees","tag-maladies","tag-point","tag-rappels","tag-salmonelle","tag-sur","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","resize-featured-image"],"yoast_head":"\n
Le point sur les rappels et les maladies li\u00e9es \u00e0 l'\u00e9pid\u00e9mie de salmonelle li\u00e9e aux concombres - RVH-Synergie.org<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/le-point-sur-les-rappels-et-les-maladies-liees-a-lepidemie-de-salmonelle-liee-aux-concombres\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le point sur les rappels et les maladies li\u00e9es \u00e0 l'\u00e9pid\u00e9mie de salmonelle li\u00e9e aux concombres - RVH-Synergie.org\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"par David J. 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Depuis plus de dix ans, j'explore et rapporte les histoires poignantes des individus confront\u00e9s \u00e0 ces d\u00e9fis, tout en sensibilisant le public aux traitements novateurs et aux progr\u00e8s scientifiques dans ce domaine. 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