Saskia Reeves-Priestley se sentait en forme et en bonne sant\u00e9. Le joueur de 23 ans travaillait comme enseignant aupr\u00e8s d’enfants ayant des besoins sp\u00e9ciaux et se rendait sur le terrain de football quatre fois par semaine, principalement dans les buts. Mais un jour, elle s’est effondr\u00e9e au travail.<\/p>\n<\/div>\n
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Elle se sentait \u00e9tourdie et naus\u00e9euse, son c\u0153ur battait \u00e0 tout rompre et son corps \u00e9tait inhabituellement chaud. Des analyses de sang ult\u00e9rieures ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des taux de vitamine D extr\u00eamement faibles. Cependant, il n\u2019est pas clair si cette carence a provoqu\u00e9 son effondrement.<\/p>\n<\/div>\n\n\n
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Jusqu\u2019\u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement, Saskia ne voyait aucune raison de s\u2019inqui\u00e9ter de son apport en vitamine D. Seule la prise de sang a permis d\u2019en pr\u00e9ciser l\u2019ampleur. Selon ses propres mots, son taux de vitamine D \u00e9tait pratiquement nul. Elle prend d\u00e9sormais r\u00e9guli\u00e8rement des suppl\u00e9ments de vitamine D et joue \u00e0 nouveau au football.<\/p>\n<\/div>\n
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Les jeunes femmes et les filles sont particuli\u00e8rement touch\u00e9es<\/h2>\n En Grande-Bretagne, les m\u00e9decins observent une pr\u00e9valence croissante de faibles taux de vitamine D dans certaines tranches d\u2019\u00e2ge. Les filles et les jeunes femmes sont particuli\u00e8rement touch\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Selon l\u2019\u00e9tude britannique sur la nutrition \u00ab National Diet and Nutrition Survey \u00bb, pr\u00e8s d\u2019un jeune sur quatre \u00e2g\u00e9 de onze \u00e0 18 ans a r\u00e9cemment souffert d\u2019une carence en vitamine D.<\/p>\n<\/div>\n
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Des tremblements et une vision alt\u00e9r\u00e9e \u00e9taient les sympt\u00f4mes d’Amaka<\/h2>\n C\u2019est ce qu\u2019a rapport\u00e9 la \u00ab BBC \u00bb britannique, qui s\u2019est entretenue avec plusieurs personnes et m\u00e9decins concern\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n
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Amaka Osu, une \u00e9tudiante de 21 ans, ne savait pas au d\u00e9part qu’elle souffrait d’une carence en vitamine D. Elle pr\u00e9parait le d\u00eener dans son appartement \u00e9tudiant \u00e0 Liverpool lorsqu’elle s’est soudainement mise \u00e0 trembler. Sa vision s’est tellement d\u00e9t\u00e9rior\u00e9e qu’elle ne pouvait presque rien voir. Un colocataire l’a emmen\u00e9e aux urgences.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Il s\u2019est av\u00e9r\u00e9 plus tard que ses niveaux de vitamine D \u00e9taient \u00e9galement trop faibles. On ne sait toujours pas si la carence a d\u00e9clench\u00e9 les sympt\u00f4mes aigus.<\/p>\n<\/div>\n
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Amaka avait d\u00e9j\u00e0 connu la fatigue. Pourtant, compte tenu de ses \u00e9tudes et de son travail, cela lui paraissait tout \u00e0 fait normal. \u00ab\u00a0Je suis une \u00e9tudiante de 21 ans. J’ai du travail et des \u00e9tudes universitaires. Je suis toujours fatigu\u00e9e\u00a0\u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 la BBC. Elle se sent maintenant mieux apr\u00e8s avoir pris des suppl\u00e9ments de vitamine D. L\u2019exp\u00e9rience de l\u2019\u00e9poque lui fait encore peur.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Maladie silencieuse : une carence en vitamine D passe souvent inaper\u00e7ue<\/h2>\n En Allemagne, la carence en vitamine D n\u2019est pas non plus un probl\u00e8me rare chez les jeunes. Il y a plus de dix ans, l’Institut Robert Koch (RKI) a constat\u00e9 qu’environ une femme sur quatre \u00e2g\u00e9e de 18 \u00e0 29 ans avait un taux de vitamine D inf\u00e9rieur \u00e0 30 nanomoles par litre de sang. La proportion \u00e9tait encore plus \u00e9lev\u00e9e chez les jeunes hommes.<\/p>\n<\/div>\n
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Cela signifie que leurs valeurs \u00e9taient bien inf\u00e9rieures au seuil de 50 nanomoles par litre, au-dessus duquel l’apport en vitamine D est consid\u00e9r\u00e9 comme suffisant. Les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9es entre 2008 et 2011.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Ce qui est particuli\u00e8rement d\u00e9licat, c’est qu’une carence en vitamine D ne provoque souvent aucun sympt\u00f4me clair pendant une longue p\u00e9riode. L’endocrinologue p\u00e9diatrique britannique Suma Uday d\u00e9crit la carence en vitamine D comme une maladie silencieuse. Les sympt\u00f4mes peuvent facilement \u00eatre confondus avec d\u2019autres causes.<\/p>\n<\/div>\n
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La fatigue et les douleurs musculaires sont des sympt\u00f4mes possibles<\/h2>\n Une carence peut donc parfois passer longtemps inaper\u00e7ue, notamment chez les jeunes. Les signes et cons\u00e9quences possibles comprennent\u00a0:<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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\nFatigue et \u00e9puisement<\/strong>: Les personnes touch\u00e9es se sentent souvent faibles, m\u00eame si elles ont suffisamment dormi. Cependant, la fatigue peut avoir de nombreuses autres causes.<\/li>\nDouleurs osseuses et musculaires<\/strong>: Une carence s\u00e9v\u00e8re peut provoquer des douleurs et une faiblesse musculaire. Ces plaintes ne peuvent pas toujours \u00eatre clairement attribu\u00e9es.<\/li>\nOs affaiblis<\/strong>: Si la carence dure longtemps, les os peuvent perdre de leur solidit\u00e9. Les enfants courent un risque de rachitisme et les adultes un risque de ce qu’on appelle l’ost\u00e9omalacie.<\/li>\n<\/ul>\nLa vitamine D aide le corps \u00e0 absorber le calcium pr\u00e9sent dans les aliments et fournit aux os suffisamment de min\u00e9raux. En cas d’absence prolong\u00e9e, la structure osseuse peut en souffrir. Avec l\u2019ost\u00e9omalacie, les os deviennent mous et peuvent se briser plus facilement. Uday pr\u00e9vient que la maladie peut progressivement affaiblir les os sans que les personnes touch\u00e9es ne s’en aper\u00e7oivent au d\u00e9but.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Carence en vitamine D : sympt\u00f4mes<\/h2>\n D\u2019autres plaintes peuvent inclure\u00a0:<\/p>\n
\nMal de t\u00eate<\/li>\n Difficult\u00e9 \u00e0 se concentrer, ralentissement de la r\u00e9flexion<\/li>\n Diminution de la force musculaire<\/li>\n Mal de dos, douleur au genou<\/li>\n Probl\u00e8mes de peau, comme une \u00e9ruption cutan\u00e9e<\/li>\n Chute de cheveux, ongles cassants<\/li>\n Susceptibilit\u00e9 accrue aux infections<\/li>\n Troubles du sommeil, besoin \u00e9lev\u00e9 de sommeil<\/li>\n Sautes d’humeur, d\u00e9pression<\/li>\n Os bris\u00e9s dus \u00e0 une perte osseuse (ost\u00e9oporose)<\/li>\n Glande parathyro\u00efde hyperactive \u2013 elle produit des niveaux accrus d\u2019hormone parathyro\u00efdienne, ce qui augmente les niveaux de calcium dans le sang, abaisse les niveaux de phosphate et stimule la production de vitamine D3 dans les reins.<\/li>\n Hauteur r\u00e9duite<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
Le rayonnement UVB n\u00e9cessaire est difficilement disponible en hiver<\/h2>\n Entre octobre et mars, il n’y a g\u00e9n\u00e9ralement pas assez de soleil en Allemagne pour que le corps produise suffisamment de vitamine D. En effet, la peau a besoin de rayons UVB, qui sont difficilement disponibles en hiver en raison de la position basse du soleil. L\u2019organisme puise donc de plus en plus dans les r\u00e9serves de vitamine D qu\u2019il a accumul\u00e9es pendant les mois ensoleill\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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La couleur de la peau influence \u00e9galement la production de vitamine D. Les personnes \u00e0 la peau plus fonc\u00e9e ont besoin de plus de lumi\u00e8re solaire pour produire des quantit\u00e9s comparables dans les m\u00eames conditions. Les v\u00eatements et la protection solaire r\u00e9duisent \u00e9galement la production mais restent importants pour pr\u00e9venir les dommages cutan\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n
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Comment pr\u00e9venir une carence en vitamine D<\/h2>\n Le temps pass\u00e9 dehors r\u00e9guli\u00e8rement, une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et, si n\u00e9cessaire, des compl\u00e9ments nutritionnels peuvent aider \u00e0 pr\u00e9venir une carence en vitamine D. L’Institut f\u00e9d\u00e9ral pour l’\u00e9valuation des risques (BfR) recommande les mesures suivantes\u00a0:<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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\nSortez r\u00e9guli\u00e8rement\u00a0:<\/strong> Pendant les mois ensoleill\u00e9s, il suffit souvent d’exposer son visage, ses mains et ses bras au soleil plusieurs fois par semaine pendant environ cinq \u00e0 25 minutes. Le temps n\u00e9cessaire d\u00e9pend du type de peau et de la saison. Les coups de soleil doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9s.<\/li>\nMangez des aliments riches en vitamine D\u00a0:<\/strong> Les poissons particuli\u00e8rement gras comme le saumon, le hareng ou le maquereau apportent de la vitamine D. Les \u0153ufs et certains champignons en contiennent \u00e9galement de plus petites quantit\u00e9s. Cependant, les besoins ne peuvent g\u00e9n\u00e9ralement pas \u00eatre enti\u00e8rement satisfaits par le seul r\u00e9gime alimentaire.<\/li>\nCompl\u00e9tez en vitamine D si n\u00e9cessaire\u00a0:<\/strong> Toute personne qui passe rarement du temps \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur ou qui appartient \u00e0 un groupe \u00e0 risque peut b\u00e9n\u00e9ficier de compl\u00e9ments nutritionnels. Si une carence est suspect\u00e9e, un examen m\u00e9dical est conseill\u00e9. Les pr\u00e9parations \u00e0 forte dose ne doivent pas \u00eatre prises ind\u00e9pendamment, car un surdosage peut \u00eatre nocif pour la sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\nLes m\u00e9decins s’engagent \u00e0 d\u00e9tecter pr\u00e9cocement la carence<\/h2>\n Les m\u00e9decins britanniques discutent actuellement des valeurs sanguines \u00e0 utiliser pour diagnostiquer une carence en vitamine D. Un groupe d\u2019experts appel\u00e9 \u00ab ACT NOW Vitamin D \u00bb, dont Uday est \u00e9galement membre, r\u00e9clame des valeurs limites plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Selon eux, cela permettrait d’identifier \u00e0 un stade pr\u00e9coce davantage de personnes \u00e0 risque. Il n\u2019existe toutefois pas d\u2019accord complet sur les valeurs limites m\u00e9dicalement raisonnables.<\/p>\n<\/div>\n
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Martin Hewison, professeur \u00e0 l’Universit\u00e9 de Birmingham, souligne un autre probl\u00e8me \u00e0 la BBC : m\u00eame environ 100 ans apr\u00e8s la d\u00e9couverte de la vitamine D, le rachitisme n’a pas disparu. Il appelle donc \u00e0 examiner un plus grand enrichissement des aliments en vitamine D. Le Canada et la Su\u00e8de ont d\u00e9j\u00e0 des r\u00e9glementations obligatoires \u00e0 ce sujet. En Grande-Bretagne, l\u2019enrichissement de nombreux aliments \u00e9tait jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent volontaire.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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En r\u00e9sum\u00e9 :<\/h2>\n