{"id":19359,"date":"2026-09-05T10:11:25","date_gmt":"2026-09-05T08:11:25","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/le-chef-propose-deux-oeufs-et-du-cafe-au-petit-dejeuner-tous-les-matins\/"},"modified":"2026-09-05T10:11:26","modified_gmt":"2026-09-05T08:11:26","slug":"le-chef-propose-deux-oeufs-et-du-cafe-au-petit-dejeuner-tous-les-matins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/le-chef-propose-deux-oeufs-et-du-cafe-au-petit-dejeuner-tous-les-matins\/","title":{"rendered":"Le chef propose deux \u0153ufs et du caf\u00e9 au petit-d\u00e9jeuner tous les matins"},"content":{"rendered":"<p><!--$--><br \/>\n<!--\/--><br \/>\n<!--$--><\/p>\n<div data-hk=\"0000a124212000a23100\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<ul>\n<li><i>Dans la vid\u00e9o ci-dessus : Le caf\u00e9 modifie les effets de certains m\u00e9dicaments<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p>De nombreuses personnes commencent leur journ\u00e9e avec le m\u00eame petit-d\u00e9jeuner depuis des ann\u00e9es. L&rsquo;auteur et chef Daniel Moran l&rsquo;a \u00e9galement observ\u00e9. Comme il l&rsquo;\u00e9crit dans un article du Scandinavia Standard, un coll\u00e8gue a mang\u00e9 deux \u0153ufs durs, des toasts et bu du caf\u00e9 noir tous les matins pendant quatre ans, m\u00eame si presque toutes les alternatives s&rsquo;offraient \u00e0 lui dans la cuisine du restaurant.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a2311004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor Ad-Slot-FC\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Container\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Window\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-2\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"2\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a23120\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>Moran lui-m\u00eame l&rsquo;admet \u00e9galement : \u00ab Si je devais penser au petit-d\u00e9jeuner, j&rsquo;aurais d\u00e9j\u00e0 perdu une heure dans la journ\u00e9e. \u00bb Sa propre solution se compose d\u00e9sormais \u00e9galement de caf\u00e9 et de deux \u0153ufs.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a23130\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>Ce qui ressemble rapidement \u00e0 de la commodit\u00e9 peut en r\u00e9alit\u00e9 avoir un sens psychologique. Un petit-d\u00e9jeuner solide \u00e9limine les d\u00e9cisions de la matin\u00e9e et lui conf\u00e8re une routine fiable. Moran a \u00e9galement trait\u00e9 de la psychologie du petit-d\u00e9jeuner dans son article.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a2314004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-out\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-out-1\" data-orientation=\"out\" data-index=\"1\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a23150\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<h2>Si vous prenez le m\u00eame petit-d\u00e9jeuner tous les matins, vous vous \u00e9pargnez des d\u00e9cisions<\/h2>\n<p>La psychologue am\u00e9ricaine Wendy Wood a \u00e9galement montr\u00e9 que l\u2019habitude de prendre le m\u00eame petit-d\u00e9jeuner chaque jour s\u2019inscrit dans un sch\u00e9ma psychologique plus large. Selon elle, environ 43 % de nos actions quotidiennes se d\u00e9roulent encore et encore dans des conditions similaires, alors que notre attention s&rsquo;est longtemps concentr\u00e9e sur d&rsquo;autres choses.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a2316004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-3\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"3\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a23170\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>Cela s&rsquo;applique \u00e9galement \u00e0 la nourriture. Si vous devez r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 ce qu&rsquo;il y a dans le r\u00e9frig\u00e9rateur le matin, \u00e0 ce dont vous avez faim et \u00e0 ce qui correspond \u00e0 votre alimentation, vous prendrez plusieurs petites d\u00e9cisions peu de temps apr\u00e8s vous \u00eatre lev\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a23180\" class=\"Ad-Carousel mb-xl row\">\n<div data-hk=\"0000a124212000a231810\" class=\"col-lg-4\">\n<div data-hk=\"0000a124212000a231811004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-ver\" role=\"region\" aria-label=\"Anzeige 1\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-ver-1\" data-orientation=\"ver\" data-index=\"1\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231812\" class=\"col-lg-4\">\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231813004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-ver Ad-Slot-FC\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Container\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Window\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-ver-2\" data-orientation=\"ver\" data-index=\"2\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231814\" class=\"col-lg-4\">\n<div data-hk=\"0000a124212000a231815004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-ver\" role=\"region\" aria-label=\"Anzeige 3\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-ver-3\" data-orientation=\"ver\" data-index=\"3\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a23190\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>Un petit-d\u00e9jeuner familier retire cette s\u00e9lection du d\u00e9but de la journ\u00e9e. Wood soutient \u00e9galement que les personnes ayant une bonne ma\u00eetrise de soi organisent souvent leur vie quotidienne de telle mani\u00e8re qu&rsquo;elles doivent utiliser le moins de volont\u00e9 possible. Les bonnes habitudes r\u00e9duisent les frictions plut\u00f4t que d\u2019exiger une nouvelle discipline chaque jour.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a10004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-4\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"4\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a110\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<h2>Le petit-d\u00e9jeuner peut fournir un ancrage solide<\/h2>\n<p>Les rythmes dits sociaux r\u00e9v\u00e8lent \u00e9galement quelque chose sur nos habitudes. Ce terme inclut les p\u00e9riodes r\u00e9currentes de sommeil, de repas et d\u2019activit\u00e9s sociales. Des \u00e9tudes ont associ\u00e9 des routines quotidiennes plus r\u00e9guli\u00e8res \u00e0 une diminution des sympt\u00f4mes de d\u00e9pression et d&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a120\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>Une \u00e9tude r\u00e9cente de l&rsquo;Universit\u00e9 du Missouri a trouv\u00e9 un r\u00e9sultat similaire chez les personnes \u00e2g\u00e9es : les participants ayant des routines plus fiables ont signal\u00e9 moins de sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs et moins de douleurs physiques, m\u00eame s&rsquo;ils avaient des probl\u00e8mes de sommeil.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a13004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-5\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"5\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a140\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>Cependant, cela ne signifie pas qu\u2019un petit-d\u00e9jeuner identique chaque jour puisse pr\u00e9venir la d\u00e9pression. L&rsquo;\u0153uvre concerne l&rsquo;ensemble du rythme quotidien et d\u00e9crit les liens entre r\u00e9gularit\u00e9 et bien-\u00eatre. Dans un tel rythme, le petit-d\u00e9jeuner ne peut que constituer un ancrage solide. Surtout le matin, la structure externe cr\u00e9\u00e9e plus tard par le d\u00e9but du travail, les rendez-vous ou les rendez-vous fait souvent d\u00e9faut.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a15004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-6\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"6\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a16004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-hor Ad-Slot-FC\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Container\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Window\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-hor-2\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"2\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a170\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<h2>Le petit-d\u00e9jeuner familier ne doit pas n\u00e9cessairement offrir moins de plaisir<\/h2>\n<p>En mati\u00e8re de go\u00fbt, routine ne veut pas forc\u00e9ment dire ennui. \u00ab Un rituel attire l&rsquo;attention sur ce qui se trouve devant vous \u00bb, explique Moran. Le processus familier peut concentrer davantage d\u2019attention sur le repas au lieu de n\u00e9cessairement en r\u00e9duire l\u2019attrait. Un petit-d\u00e9jeuner familier ne doit donc pas \u00eatre moins agr\u00e9able qu&rsquo;une s\u00e9lection en constante \u00e9volution.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a18004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-7\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"7\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a190\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<h2>Koch recommande des repas simples<\/h2>\n<p>Pour cr\u00e9er une habitude durable du petit-d\u00e9jeuner, Moran recommande des repas simples. Un petit-d\u00e9jeuner qui n\u00e9cessite de nombreux ingr\u00e9dients, une recette ou un \u00e9quipement de cuisine complexe cr\u00e9e un nouveau travail le matin.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a200\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>De m\u00eame, un repas consid\u00e9r\u00e9 comme sain ou optimal mais qui n\u2019apporte aucun plaisir n\u2019aide pas. Une routine a plus de chance de durer si la nourriture a bon go\u00fbt et fonctionne sans trop de pr\u00e9paration. L&rsquo;heure fixe peut \u00eatre plus importante que le plat sp\u00e9cifique. Le m\u00eame lieu, une heure similaire et une routine r\u00e9currente donnent un cadre \u00e0 la matin\u00e9e sans avoir \u00e0 replanifier chaque journ\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a21004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-8\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"8\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a220\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<h2>L&rsquo;habitude ne doit pas devenir une contrainte<\/h2>\n<p>Une habitude fixe ne devrait pas devenir trop stricte. Si des \u00e9carts provoquent soudainement du stress ou si la routine sert \u00e0 \u00e9viter de manger ensemble ou \u00e0 manger consciemment moins de nourriture, elle perd son caract\u00e8re pratique.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a23004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-out\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-out-1\" data-orientation=\"out\" data-index=\"1\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a240\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p>\u00abUne routine devrait vous faciliter le reste de la vie\u00bb, explique Moran. D\u00e8s qu\u2019il cr\u00e9e lui-m\u00eame du stress, il ne sert plus cet objectif. Manger le m\u00eame petit-d\u00e9jeuner tous les jours peut rendre les matin\u00e9es plus faciles, \u00e0 condition qu&rsquo;une habitude confortable ne devienne pas une contrainte.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"0000a124212000a231a25004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-9\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"9\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a260\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<h2>En r\u00e9sum\u00e9 :<\/h2>\n<ul>\n<li>De nombreuses personnes aiment manger la m\u00eame chose le matin, car un petit-d\u00e9jeuner fixe r\u00e9duit les d\u00e9cisions et peut structurer le d\u00e9but de la journ\u00e9e.<\/li>\n<li>La recherche psychologique sur les habitudes, les rythmes quotidiens et les rituels alimentaires fournit des indices sur les raisons pour lesquelles la r\u00e9p\u00e9tition peut soulager le stress tout en conservant le plaisir.<\/li>\n<li>La routine ne devient probl\u00e9matique que lorsque les \u00e9carts provoquent un stress important ou que les aliments solides limitent d&rsquo;autres domaines de la vie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Par Anne Bajrica<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"0000a124212000a231a270\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text data-text-milestone-block>\n<p><i>L&rsquo;original de cet article \u00ab\u00a0Le m\u00eame petit-d\u00e9jeuner tous les jours ? La psychologie explique pourquoi nous voulons si peu de vari\u00e9t\u00e9 le matin\u00a0\u00bb vient de Smart Up News.<\/i><\/p>\n<\/div>\n<p><!--\/--><br \/>\n<!--$--><br \/>\n<!--\/--><br \/>\n<!--$--><br \/>\n<!--\/--><br \/>\n<!--$--><br \/>\n<!--\/--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans la vid\u00e9o ci-dessus : Le caf\u00e9 modifie les effets de certains m\u00e9dicaments De nombreuses<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19360,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[8144,1541,273,49,8417,2089,951,3544,1656],"class_list":["post-19359","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-maladies","tag-cafe","tag-chef","tag-deux","tag-les","tag-matins","tag-oeufs","tag-petitdejeuner","tag-propose","tag-tous","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","resize-featured-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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