Lorsque les temp\u00e9ratures sont \u00e9lev\u00e9es au printemps et en \u00e9t\u00e9, de nombreuses personnes ont envie de collations estivales rafra\u00eechissantes qui vous donnent de l’\u00e9nergie sans \u00eatre une bombe \u00e0 sucre.<\/p>\n<\/div>\n
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Quelles collations estivales sont bonnes pour perdre du poids ?<\/h2>\n Lorsque vous choisissez des collations, veillez \u00e0 ce qu’elles contiennent un m\u00e9lange de prot\u00e9ines, de graisses saines (par exemple amandes, beurre d’amande, huile de lin, olives, avocat, chips de noix de coco) et peu de sucre raffin\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n\n\n
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Cette combinaison fournit beaucoup d\u2019\u00e9nergie, n\u2019augmente pas la glyc\u00e9mie et vous rassasie plus longtemps.<\/p>\n<\/div>\n
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Les glucides sous forme de baies, de past\u00e8que, de pommes et de carottes sont optimaux car ils ont un faible indice glyc\u00e9mique, ce qui a un impact minime sur la glyc\u00e9mie.<\/p>\n<\/div>\n
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1. Glace past\u00e8que fraise<\/h2>\n \u00ab Fraise bisous past\u00e8que \u00bb : Les fraises et la past\u00e8que sont compos\u00e9es \u00e0 90 % d’eau et sont donc extr\u00eamement faibles en calories. Les fraises fournissent \u00e9galement une quantit\u00e9 particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9e de vitamine C – encore plus que les oranges – de calcium, de magn\u00e9sium et d’acide folique.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Les past\u00e8ques fournissent \u00e9galement de la vitamine C. Les sucettes glac\u00e9es sont un excellent rafra\u00eechissement lors des chaudes journ\u00e9es d’\u00e9t\u00e9. Pas de sucre raffin\u00e9, presque pas de calories, beaucoup de vitamines. Cela ne pourrait pas \u00eatre mieux.<\/p>\n<\/div>\n
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2. Quark all\u00e9g\u00e9 aux myrtilles et au miel<\/h2>\n Avec 10 grammes de prot\u00e9ines pour 100 grammes, le fromage blanc faible en gras est une excellente source de prot\u00e9ines entre les repas. Il vous rassasie longtemps sans alourdir le ventre.<\/p>\n<\/div>\n
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Les myrtilles fra\u00eeches vous apportent des antioxydants et des vitamines C et E. 100 grammes de myrtilles ne contiennent que 32 calories \u2013 une collation l\u00e9g\u00e8re et parfaite.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Notre suggestion de recette<\/strong>: M\u00e9langez 100 g de fromage blanc faible en gras avec 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau jusqu’\u00e0 consistance lisse. Incorporez 40 g de myrtilles et 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel.<\/p>\n<\/div>\n\n
3. Framboises croquantes \u00e0 la noix de coco<\/h2>\n Un paquet (125 g) de framboises ne contient que 48 calories. De plus, les framboises fournissent beaucoup de vitamine C, ce qui renforce votre syst\u00e8me immunitaire. En m\u00eame temps, ils poss\u00e8dent une teneur \u00e9lev\u00e9e en fibres.<\/p>\n<\/div>\n
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Les framboises ne sont pas seulement un r\u00e9gal faible en calories, elles vous rassasient \u00e9galement et soutiennent votre digestion. Les chips de noix de coco fournissent des graisses saines et une portion suppl\u00e9mentaire de croquant.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Notre suggestion de recette :<\/strong> 125 g de framboises plus 10 g de chips de noix de coco.<\/p>\n<\/div>\n\n
4. Cr\u00e8me facile et agr\u00e9able (1 portion)<\/h2>\n Rien n’est plus rafra\u00eechissant et rassasiant qu’une portion de belle cr\u00e8me. Cette ann\u00e9e, les glaces plus saines sont une fois de plus au premier plan des d\u00e9lices culinaires.<\/p>\n<\/div>\n
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Pour notre Nicecream, vous n’avez besoin que de 3 ingr\u00e9dients : 1 banane, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait d’amande et de la cannelle.<\/p>\n<\/div>\n
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Il est pr\u00e9f\u00e9rable d’\u00e9plucher la banane (environ 85 g) la veille, de la couper en tranches et de la congeler dans un sac de cong\u00e9lation. Le lendemain, mixez avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait d’amande et \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle avec un mixeur plongeant ou au batteur sur socle jusqu’\u00e0 obtenir une consistance cr\u00e9meuse. Complet. La glace la plus saine qui soit. Vegan, sans sucre et sans lactose.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Si vous souhaitez vous offrir plus de 100 calories, vous pouvez m\u00e9langer 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de beurre de cacahu\u00e8te ou d’amande. Des graisses saines pour plus de puissance.<\/p>\n<\/div>\n
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5. Snack parfait \u00e0 emporter : pomme ou rondelles de pomme<\/h2>\n Vous avez encore tellement de choses sur votre liste de choses \u00e0 faire et pas le temps de pr\u00e9parer une collation saine ? Une pomme (environ 150 g) ou une poign\u00e9e de rondelles de pomme constituent l’en-cas id\u00e9al \u00e0 emporter.<\/p>\n<\/div>\n
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La pomme pure vous apporte un peu de liquide suppl\u00e9mentaire et peut donc \u00e9tancher votre soif. Les pommes sont connues pour leur haute densit\u00e9 en vitamines : A, B1, B2 et C.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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La r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale s’applique, surtout en ce qui concerne la teneur en vitamine C : une grosse pomme (environ 200 g) peut couvrir pr\u00e8s d’un tiers de vos besoins quotidiens. Le fruit regorge \u00e9galement de min\u00e9raux comme le potassium, le phosphore, le magn\u00e9sium et le fer.<\/p>\n<\/div>\n
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Particuli\u00e8rement remarquable : les pommes ont une teneur \u00e9lev\u00e9e en pectine sous la peau. La pectine est une fibre soluble qui a un effet rassasiant sur nous. Il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de ne jamais \u00e9plucher les pommes.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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6. Bol de fraises rapide<\/h2>\n Souvenir d’enfance sain : fraises au lait. Pour cela, lavez, nettoyez et hachez grossi\u00e8rement 125 g de fraises. M\u00e9langez le tout avec 50 ml de lait (froid !) et 10 ml de sirop d’agave dans un bol.<\/p>\n<\/div>\n
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Zack, la collation estivale sucr\u00e9e et riche en calories est pr\u00eate. Cela ne pourrait pas \u00eatre plus simple.<\/p>\n<\/div>\n
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7. Galettes de riz au fromage \u00e0 la cr\u00e8me granuleux et au concombre<\/h2>\n Lorsque vous avez un peu faim, les galettes de riz constituent une collation copieuse parfaite. Ils sont riches en fibres et en bons glucides.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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De plus, ils ne contiennent pratiquement pas de mati\u00e8res grasses : il n\u2019y en a que 3,6 grammes pour 100 g. Et ce serait l\u2019ensemble du package.<\/p>\n<\/div>\n
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Combin\u00e9 avec du fromage \u00e0 la cr\u00e8me granuleux, le snack vous apporte beaucoup de prot\u00e9ines. Le concombre apporte la fra\u00eecheur n\u00e9cessaire et ne se remarque pas du tout dans le nombre de calories.<\/p>\n<\/div>\n
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Notre suggestion de recette :<\/strong> 2 galettes de riz chacune avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de fromage frais \u00e0 grains (50 grammes au total) et 4 tranches de concombre chacune. Cerise sur le g\u00e2teau : Une pinc\u00e9e de sel.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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8. B\u00e2tonnets de carottes au houmous<\/h2>\n Trempez-le vraiment bien ! Les carottes n\u2019augmentent que tr\u00e8s peu votre taux de sucre dans le sang car elles ont un faible indice glyc\u00e9mique.<\/p>\n<\/div>\n
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Le l\u00e9gume orange est riche en b\u00eata-carot\u00e8ne, pr\u00e9curseur de la vitamine A. Il soutient entre autres notre vue.<\/p>\n<\/div>\n
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Cependant, comme le corps ne peut absorber la vitamine qu’en combinaison avec des graisses, vous devriez grignoter des carottes avec une trempette – par exemple avec du houmous. Cela vous donne un peu de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales provenant des pois chiches.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Notre suggestion de recette :<\/strong> 150 g de carottes plus 30 g de houmous.<\/p>\n<\/div>\n\n
Astuce : Pour plus de prot\u00e9ines, choisissez du fromage \u00e0 la cr\u00e8me granuleux.<\/p>\n<\/div>\n
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9. Kickstart aux tomates cerises et \u00e0 la feta<\/h2>\n Selon le Centre f\u00e9d\u00e9ral de nutrition, chaque Allemand consomme 25 kilos de tomates par an.<\/p>\n<\/div>\n
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Ce n’est pas \u00e9tonnant : les l\u00e9gumes d’\u00e9t\u00e9 rouge vif ont un go\u00fbt merveilleusement aromatique, surtout pendant la haute saison, de juin \u00e0 ao\u00fbt.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Les tomates fournissent des vitamines A, C et E ainsi que plusieurs vitamines B. Tous soutiennent le m\u00e9tabolisme ainsi que la sant\u00e9 de la peau et des cellules sanguines. Les d\u00e9fenses de l’organisme sont \u00e9galement renforc\u00e9es par les vitamines. Cela est notamment d\u00fb \u00e0 la teneur \u00e9lev\u00e9e en vitamine C.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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\u00c0 propos, les tomates sont tr\u00e8s faibles en calories car elles sont compos\u00e9es \u00e0 95 % d\u2019eau. La feta apporte du piquant et de l’\u00e9nergie au go\u00fbter estival.<\/p>\n<\/div>\n
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Notre suggestion de recette :<\/strong> 125 g de tomates cerises et 30 grammes de feta finement \u00e9miett\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\n
10. Amandes ou olives<\/h2>\n Augmenter votre niveau d’\u00e9nergie pendant votre passage \u00e0 vide de l’apr\u00e8s-midi avec des graisses saines\u00a0? Cela fonctionne particuli\u00e8rement bien avec les amandes et les olives comme collation.<\/p>\n<\/div>\n
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Mais attention ! Bien qu\u2019ils contiennent de bonnes graisses, vous ne devriez en grignoter qu\u2019une poign\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n
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Les amandes sont \u00e9galement riches en prot\u00e9ines importantes, notamment en vitamine E, en magn\u00e9sium et en antioxydants protecteurs des cellules. Une poign\u00e9e quotidienne d\u2019amandes favorise la construction musculaire et osseuse, la r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie et le m\u00e9tabolisme. <\/p>\n<\/div>\n
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