Parfois, ce qui ressemble \u00e0 de la recherche m\u00e9dicale n\u2019est qu\u2019un simple coup publicitaire. Parce que les produits peuvent \u00eatre bien commercialis\u00e9s s\u2019ils sont bons pour la sant\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n
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1. C\u2019est de l\u00e0 que vient la r\u00e8gle sanitaire des 10 000 pas<\/h2>\n Afin de rester en bonne sant\u00e9 et de pr\u00e9venir les maladies, les gens devraient faire de l’exercice – l’objectif de motivation a longtemps \u00e9t\u00e9 de faire 10 000 pas par jour. La barre des 10 000 pas est apparue pour la premi\u00e8re fois au Japon dans les ann\u00e9es 1960. Lors des Jeux Olympiques de Tokyo en 1964, un podom\u00e8tre fait son apparition sur le march\u00e9. Le nom de l’appareil Man-po-kei. \u00ab Po \u00bb signifie \u00ab pas \u00bb, \u00ab kei \u00bb signifie \u00ab mesure \u00bb, \u00ab homme \u00bb signifie le nombre 10 000.<\/p>\n<\/div>\n\n\n
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Thedore Bestor, chercheur japonais \u00e0 Harvard, a d\u00e9clar\u00e9 au magazine New York : \u00ab Il me semble plausible que l\u2019objectif des 10 000 pas ait \u00e9t\u00e9 choisi pour cr\u00e9er un nom qui sonne bien \u00e0 des fins de marketing. \u00bb<\/p>\n<\/div>\n
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Au fil des ann\u00e9es, la r\u00e8gle des \u00e9tapes, autrefois arbitrairement choisie, s\u2019est impos\u00e9e, m\u00eame au sein de l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS).<\/p>\n<\/div>\n
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Combien de mesures devez-vous vraiment prendre pour rester en bonne sant\u00e9<\/h2>\n L’angiologue Holger Lawall a d\u00e9clar\u00e9 au magazine FOCUS : \u00ab Oui 7000 pas par jour <\/strong>r\u00e9duire le risque de d\u00e9c\u00e8s de 50 \u00e0 70 pour cent. Marcher rapidement pendant sept minutes chaque jour r\u00e9duit le risque de maladie cardiovasculaire de 20 pour cent.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Une \u00e9tude a \u00e9galement confirm\u00e9 les bienfaits pour la sant\u00e9 de faire de nombreux pas, mais montre \u00e9galement que beaucoup moins de pas par jour sont associ\u00e9s \u00e0 un risque plus faible de d\u00e9mence, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n
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L\u2019\u00e9quipe de recherche dirig\u00e9e par Borja del Pozo Cruz a analys\u00e9 les donn\u00e9es de la base de donn\u00e9es m\u00e9dicale \u00ab UK Biodatabase \u00bb provenant d\u2019environ 78 500 Britanniques \u00e2g\u00e9s de 40 \u00e0 79 ans. Ils ont publi\u00e9 les r\u00e9sultats dans les revues \u00ab JAMA Internal Medicine \u00bb et \u00ab JAMA Neurology \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Le risque de d\u00e9mence peut \u00eatre r\u00e9duit de moiti\u00e9<\/h2>\n Les avantages de l\u2019exercice dans les cas de d\u00e9mence sont particuli\u00e8rement \u00e9vidents\u00a0:<\/p>\n<\/div>\n
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\nDes gens qui \u00ab seulement \u00bb 3800 pas<\/strong> r\u00e9duit leur risque de d\u00e9mence d\u2019un quart par rapport au groupe de comparaison.<\/li>\nCependant, l’\u00e9quipe a obtenu un succ\u00e8s encore plus grand 9800 pas<\/strong> mesure : ceux qui faisaient cela quotidiennement r\u00e9duisaient de moiti\u00e9 leur risque de d\u00e9mence par rapport au groupe t\u00e9moin.<\/li>\n<\/ul>\nComme \u00ab\u00a0nombre optimal d’\u00e9tapes\u00a0\u00bb<\/strong> d’ailleurs 9826 <\/strong>mesur\u00e9. Et : selon l\u2019\u00e9tude, quiconque bouge rapidement \u2013 \u200b\u200bavec 112 pas par minute en 30 minutes \u2013 r\u00e9duit de deux tiers son risque de d\u00e9velopper une d\u00e9mence. Peu importe que les mesures soient prises en une seule fois ou collect\u00e9es au cours d’une journ\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Le risque pour la sant\u00e9 diminue de 2000 pas par jour<\/h2>\n Les chercheurs ont \u00e9galement d\u00e9couvert un lien positif entre l\u2019exercice et le risque de d\u00e9c\u00e8s d\u00fb \u00e0 d\u2019autres maladies. Selon l’\u00e9tude, cela a diminu\u00e9 Le risque de d\u00e9c\u00e8s par cancer a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par plus de dix pour 2 000 \u00e9tapes. <\/strong>Le risque de mourir d\u2019une maladie cardiovasculaire \u00e9tait \u00e9galement dix fois inf\u00e9rieur.<\/p>\n<\/div>\n\n\n
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M\u00eame 9 minutes d\u2019exercice peuvent aider<\/h2>\n Et pour ceux qui n’aiment pas faire de l’exercice\u00a0: quiconque fait neuf minutes suppl\u00e9mentaires d’exercice mod\u00e9r\u00e9 \u00e0 vigoureux par jour am\u00e9liore apparemment ses capacit\u00e9s cognitives. Les chercheurs l\u2019ont rapport\u00e9 dans le \u00ab Journal of Epidemiology and Community Health \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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2. C\u2019est de l\u00e0 que vient la r\u00e8gle sanitaire de boire 2 litres<\/h2>\n 1,5 \u00e0 2 litres d\u2019eau par jour \u2013 c\u2019est l\u2019apport hydrique recommand\u00e9 pour un adulte moyen. C’est par exemple ce que recommande la Soci\u00e9t\u00e9 allemande de nutrition : par temps chaud ou pendant un effort physique, cela peut contenir trois litres ou plus.<\/p>\n<\/div>\n
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La plupart des scientifiques ne savent pas exactement d\u2019o\u00f9 vient r\u00e9ellement ce chiffre. C’est ce que Yosuke Yamada raconte au Guardian. Il est l’auteur d’une \u00e9tude sur les besoins en eau parue dans la revue Science.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Combien devez-vous vraiment boire pour rester en bonne sant\u00e9<\/h2>\n Le groupe de recherche dirig\u00e9 par le bioscientifique japonais Yamada r\u00e9fute la r\u00e8gle des 2 litres. Dans une \u00e9tude impliquant plus de 5\u00a0600 sujets de 23 pays, des scientifiques de l\u2019Institut national de l\u2019innovation biom\u00e9dicale ont d\u00e9termin\u00e9 une ligne directrice pour les besoins en eau d\u2019un adulte moyen. Leur conclusion : il n\u2019y a \u00ab aucune base scientifique pour les recommandations actuelles \u00bb, comme le souligne le chercheur Yamada dans le Guardian.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Les besoins r\u00e9els en eau varient d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre. Les scientifiques expliquent que le besoin en eau augmente avec le niveau d’\u00e9nergie. En d\u2019autres termes, plus la consommation quotidienne d\u2019\u00e9nergie en raison des conditions de vie est importante, plus la quantit\u00e9 d\u2019eau n\u00e9cessaire quotidiennement est \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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De plus, nous couvrons g\u00e9n\u00e9ralement environ la moiti\u00e9 de nos besoins en liquides par l\u2019alimentation. Alors, combien devrions-nous boire de plus ? John Speakman, expert en m\u00e9tabolisme \u00e0 l’Universit\u00e9 d’Aberdeen en \u00c9cosse, a d\u00e9clar\u00e9 au Spiegel que \u00ab\u00a0la recommandation de boire deux litres par jour est trop \u00e9lev\u00e9e pour la plupart des gens\u00a0\u00bb. 1,5 litre est cependant plus r\u00e9aliste.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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3. D\u2019o\u00f9 la r\u00e8gle sanitaire selon laquelle le petit-d\u00e9jeuner est le repas le plus important<\/h2>\n \u00ab Le petit-d\u00e9jeuner est le repas le plus important de la journ\u00e9e \u00bb : cette phrase a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e par le fabricant de corn flakes Kellogg’s aux \u00c9tats-Unis il y a cent ans. Le propri\u00e9taire, John Harvey Kellogg, \u00e9tait \u00e9galement m\u00e9decin. Avec son marketing, il a intelligemment encourag\u00e9 la vente de corn flakes – et le fait encore aujourd’hui.<\/p>\n<\/div>\n
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\u00c0 quel point le petit-d\u00e9jeuner est important pour rester en bonne sant\u00e9<\/h2>\n L’importance du premier repas de la journ\u00e9e est encore une fois tr\u00e8s individuelle. Tout le monde n\u2019en a pas besoin. Cela d\u00e9pend beaucoup des besoins \u00e9nerg\u00e9tiques d’une personne et des activit\u00e9s qu’elle fait le matin. Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e est particuli\u00e8rement importante pour la sant\u00e9. Ceci s’applique au petit-d\u00e9jeuner ainsi qu’\u00e0 tous les autres repas.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Astrid Donalies, de la Soci\u00e9t\u00e9 allemande de nutrition (DGE), conseille de manger et de boire quelque chose dans les deux heures qui suivent le lever. \u00abCela est \u00e9galement possible pour les personnes qui n’aiment pas le petit-d\u00e9jeuner\u00bb, dit-elle. Selon l’expert, le but du petit-d\u00e9jeuner est de reconstituer les r\u00e9serves \u00e9nerg\u00e9tiques du corps. \u00ab\u00a0C’est particuli\u00e8rement important pour les enfants et les jeunes.\u00a0\u00bb Les enfants qui prennent un petit-d\u00e9jeuner le matin courent moins de risques de devenir ob\u00e8ses et peuvent mieux se concentrer \u00e0 l\u2019\u00e9cole.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Le m\u00e9decin nutritionniste et diab\u00e9tologue Matthias Riedl partage ce point de vue en ce qui concerne les jeunes ainsi que les diab\u00e9tiques, les femmes enceintes et allaitantes. En revanche, pour tous les autres, manger le matin n\u2019est pas une obligation. <\/strong>Vous pouvez aussi simplement boire du th\u00e9 ou du caf\u00e9 non sucr\u00e9 et bien s\u00fbr de l’eau, explique-t-il.<\/p>\n<\/div>\n\n
Il existe cependant un danger : \u00ab\u00a0Si vous ne prenez pas un petit-d\u00e9jeuner copieux, vous grignoterez g\u00e9n\u00e9ralement davantage le matin\u00a0\u00bb, ajoute Riedl. Et vous devriez \u00e9viter cela si possible – entre autres parce que cela n’est pas bon pour votre sant\u00e9 dentaire, votre poids et votre m\u00e9tabolisme.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/aside>\n
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Quatre \u00e9l\u00e9ments de base pour un bon petit-d\u00e9jeuner<\/h2>\n Mais \u00e0 quoi ressemble un bon petit-d\u00e9jeuner ? Selon Astrid Donalies, experte \u00e0 la DGE, il se compose id\u00e9alement de quatre \u00e9l\u00e9ments constitutifs\u00a0:<\/p>\n<\/div>\n
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\nDes boissons, c’est-\u00e0-dire de l’eau, du th\u00e9 ou m\u00eame du caf\u00e9.<\/li>\n C\u00e9r\u00e9ales sous forme de pain, de muesli ou de flocons de c\u00e9r\u00e9ales.<\/li>\n Des l\u00e9gumes et des fruits, par exemple des pommes, des baies ou des bananes, ainsi que des tomates, des concombres, des poivrons ou encore des feuilles de laitue croquantes.<\/li>\n Lait ou produits laitiers faibles en gras, comme le yaourt, le fromage blanc ou le fromage.<\/li>\n<\/ol>\nPour le docteur en nutrition Riedl, il peut y avoir moins de glucides. Il recommande particuli\u00e8rement les prot\u00e9ines, de pr\u00e9f\u00e9rence d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale, comme celles que l\u2019on trouve dans les noix et les flocons d\u2019avoine.<\/p>\n<\/div>\n
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