{"id":14068,"date":"2026-02-13T20:10:56","date_gmt":"2026-02-13T19:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/cest-ce-qui-se-passe-dans-le-corps-lorsque-vous-mangez-souvent-des-betteraves\/"},"modified":"2026-02-13T20:10:59","modified_gmt":"2026-02-13T19:10:59","slug":"cest-ce-qui-se-passe-dans-le-corps-lorsque-vous-mangez-souvent-des-betteraves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/cest-ce-qui-se-passe-dans-le-corps-lorsque-vous-mangez-souvent-des-betteraves\/","title":{"rendered":"C&rsquo;est ce qui se passe dans le corps lorsque vous mangez souvent des betteraves"},"content":{"rendered":"<p><!--$--><\/p>\n<div data-hk=\"00942120a20200\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<p>La betterave se distingue par sa couleur rouge vif. Non seulement c\u2019est beau, c\u2019est aussi un v\u00e9ritable booster de sant\u00e9 pour le corps.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a20210\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<h2>C&rsquo;est ce qu&rsquo;il y a dans la betterave<\/h2>\n<p>100 grammes de betterave contiennent environ 41 kcal. La betterave contient relativement peu de calories et reste riche en nutriments. Le l\u00e9gume contient \u00e9galement de nombreux antioxydants. La betterave contient ces min\u00e9raux et vitamines importants :<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"00942120a202204\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor Ad-Slot-FC\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Container\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Window\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-2\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"2\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"00942120a20230\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<ul>\n<li>calcium<\/li>\n<li>phosphore<\/li>\n<li>potassium<\/li>\n<li>magn\u00e9sium<\/li>\n<li>fer<\/li>\n<li>zinc<\/li>\n<li>Vitamines B1, B2, B6<\/li>\n<li>Vitamine C<\/li>\n<li>Acide folique<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Betterave : voici \u00e0 quel point la betterave puissante est saine<\/h2>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ses nombreuses propri\u00e9t\u00e9s positives, la betterave peut, entre autres, pr\u00e9venir les maladies et am\u00e9liorer la sant\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a20240\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<h2>1. La betterave aide \u00e0 lutter contre la maladie courante \u00ab hypertension art\u00e9rielle \u00bb<\/h2>\n<p>La betterave tire sa couleur du pigment b\u00e9tanine. C&rsquo;est l&rsquo;un des flavono\u00efdes. Ce sont des colorants v\u00e9g\u00e9taux solubles dans l\u2019eau. La b\u00e9tanine soutient le syst\u00e8me cardiovasculaire et peut pr\u00e9venir les maladies cardiaques. La b\u00e9tanine a \u00e9galement un effet antioxydant. Les substances v\u00e9g\u00e9tales peuvent intercepter les radicaux libres pr\u00e9sents dans l\u2019organisme. <\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"00942120a202504\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-out\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-out-1\" data-orientation=\"out\" data-index=\"1\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"00942120a20260\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<p>Une \u00e9tude a montr\u00e9 qu\u2019un seul verre de jus de betterave par jour suffit \u00e0 abaisser la tension art\u00e9rielle.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a20270\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<h2>2. Am\u00e9liore la fonction c\u00e9r\u00e9brale<\/h2>\n<p>La betterave est riche en nitrates, qui sont transform\u00e9s en oxyde nitrique dans l\u2019organisme. Une \u00e9tude de 2010 a montr\u00e9 qu&rsquo;un r\u00e9gime riche en nitrates pendant deux jours peut conduire \u00e0 une meilleure concentration, une meilleure organisation et, de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, un travail plus pr\u00e9cis.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a20280\" class=\"Ad-Row\">\n<div class=\"Ad-Col col-lg-5\">\n<div data-hk=\"00942120a2028104\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-ver\" role=\"region\" aria-label=\"Anzeige 1\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-ver-1\" data-orientation=\"ver\" data-index=\"1\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"Ad-Col col-lg-5\">\n<aside data-hk=\"00942120a2028204\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-ver Ad-Slot-FC\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Container\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Window\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-ver-2\" data-orientation=\"ver\" data-index=\"2\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a20290\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<p>En effet, l&rsquo;oxyde nitrique d\u00e9tend et dilate les vaisseaux sanguins, y compris dans le cerveau. Cela permet de mieux transporter l\u2019oxyg\u00e8ne et les nutriments. \u00c0 mesure que nous vieillissons, notre capacit\u00e9 \u00e0 produire des oxydes d\u2019azote diminue. La betterave peut contrecarrer cela.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"00942120a202a1004\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-3\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"3\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"00942120a202a110\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<ul>\n<li>Vous pouvez \u00e9galement en savoir plus sur les vitamines, les min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments dans \u00ab De A \u00e0 Z, vivre sainement, renforcer le syst\u00e8me immunitaire et pr\u00e9venir les maladies : ce que les micronutriments peuvent faire et quelle quantit\u00e9 nous en avons besoin \u00bb du Dr Angela Bechthold et du professeur Bernhard Watzl.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>3. Endurance accrue<\/h2>\n<p>Boire un verre de jus de betterave avant de faire du cardio peut vous aider \u00e0 tenir quelques minutes de plus. Parce que les nitrates contenus dans la betterave am\u00e9liorent l\u2019endurance. Le taux de nitrate est \u00e0 son maximum deux \u00e0 trois heures apr\u00e8s la consommation.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"00942120a202a1204\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-4\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"4\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"00942120a202a130\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<h2>4. Fonction h\u00e9patique am\u00e9lior\u00e9e<\/h2>\n<p>Vous pouvez b\u00e9n\u00e9ficier non seulement du nitrate de la betterave, mais aussi de la b\u00e9tanine. Le colorant aide non seulement \u00e0 lutter contre l&rsquo;hypertension art\u00e9rielle (voir point 1), mais a \u00e9galement des effets positifs sur le foie.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a202a140\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<p>La b\u00e9tanine soutient les fonctions h\u00e9patiques, r\u00e9duit le cholest\u00e9rol et r\u00e9duit la taille du foie. Le tubercule r\u00e9duit \u00e9galement l\u2019accumulation de graisse dans le foie.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a202a150\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<h2>6. Aide \u00e0 r\u00e9soudre les probl\u00e8mes digestifs courants<\/h2>\n<p>Comme beaucoup d\u2019autres l\u00e9gumes, la betterave contient des fibres digestives. Pour une bonne digestion, vous devez consommer quotidiennement beaucoup de fibres. Un seul verre de jus de betterave pr\u00e9vient la constipation et r\u00e9duit le risque de d\u00e9velopper des h\u00e9morro\u00efdes.<\/p>\n<\/div>\n<aside data-hk=\"00942120a202a1604\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-mobile Ad-Slot-hor\">\n<div id=\"ad-slot-mobile-hor-5\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"5\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"mobile\"><\/div>\n<\/aside>\n<aside data-hk=\"00942120a202a1704\" data-qa-ad-slot class=\"Ad-Slot Ad-Slot-desktop Ad-Slot-hor Ad-Slot-FC\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Container\">\n<div class=\"Ad-Slot-FC-Window\">\n<div id=\"ad-slot-desktop-hor-2\" data-orientation=\"hor\" data-index=\"2\" data-slot=\"ad-slot\" data-device=\"desktop\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<div data-hk=\"00942120a202a180\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<p>La b\u00e9tanine a \u00e9galement un effet positif sur la digestion.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a202a190\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<h2>Comment pr\u00e9parer la betterave<\/h2>\n<p>Le tubercule est un l\u00e9gume d&rsquo;hiver et se r\u00e9colte frais de septembre \u00e0 mars. Pendant la saison, vous pouvez acheter des betteraves fra\u00eeches.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a202a200\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<ol>\n<li>Cuire le tubercule avec la peau (cela permettra de retenir un maximum de min\u00e9raux) dans l&rsquo;eau bouillante pendant 30 \u00e0 45 minutes, selon la taille du tubercule, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit tendre.<\/li>\n<li>La betterave est cuite lorsqu\u2019on peut facilement la percer avec un couteau. Ensuite, vous pouvez simplement gratter la peau avec un couteau.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Alternativement, vous pouvez \u00e9galement cuire le tubercule \u00e0 la vapeur. Si vous \u00eates press\u00e9, vous pouvez \u00e9galement acheter des betteraves pr\u00e9cuites et conditionn\u00e9es en supermarch\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a202a210\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>\n<p><strong>Conseil:<\/strong> Faites attention \u00e0 vos mains et \u00e0 vos v\u00eatements lors du traitement de la betterave, car le jus rouge laisse rapidement des taches tenaces.<\/p>\n<\/div>\n<div data-hk=\"00942120a202a220\" class=\"Html-Block\" data-qa-article-content-text>tapis\/FIT POUR LE PLAISIR<\/p>\n<\/div>\n<p><!--\/--><br \/>\n<!--$--><br \/>\n<!--\/--><br \/>\n<!--$--><br \/>\n<!--\/--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La betterave se distingue par sa couleur rouge vif. 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Depuis plus de dix ans, j'explore et rapporte les histoires poignantes des individus confront\u00e9s \u00e0 ces d\u00e9fis, tout en sensibilisant le public aux traitements novateurs et aux progr\u00e8s scientifiques dans ce domaine. 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