{"id":10340,"date":"2025-10-07T00:22:33","date_gmt":"2025-10-06T22:22:33","guid":{"rendered":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-boissons-artificiellement-sucrees-et-sucrees-sont-toutes-deux-associees-a-un-risque-accru-de-maladie-du-foie-decouvre-letude\/"},"modified":"2025-10-07T00:22:36","modified_gmt":"2025-10-06T22:22:36","slug":"les-boissons-artificiellement-sucrees-et-sucrees-sont-toutes-deux-associees-a-un-risque-accru-de-maladie-du-foie-decouvre-letude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rvh-synergie.org\/actualites\/les-boissons-artificiellement-sucrees-et-sucrees-sont-toutes-deux-associees-a-un-risque-accru-de-maladie-du-foie-decouvre-letude\/","title":{"rendered":"Les boissons artificiellement sucr\u00e9es et sucr\u00e9es sont toutes deux associ\u00e9es \u00e0 un risque accru de maladie du foie, d\u00e9couvre l’\u00e9tude"},"content":{"rendered":"
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Une nouvelle \u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que les boissons sucr\u00e9es (SSB) et les boissons sucr\u00e9es ou non sucr\u00e9es (LNSSB) sont consid\u00e9rablement associ\u00e9es \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9velopper une maladie st\u00e9atotique h\u00e9patique associ\u00e9e au dysfonctionnement m\u00e9tabolique (MASLD).<\/p>\n

L’\u00e9tude, pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 l’UEG Week 2025, a suivi 123 788 participants \u00e0 la biobanque britannique sans maladie du foie au d\u00e9part. La consommation de boissons a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 l’aide de questionnaires alimentaires r\u00e9p\u00e9t\u00e9s 24h \/ 24. Les chercheurs ont examin\u00e9 les associations entre l’apport SSB et LNSSB et les risques de d\u00e9veloppement de MASLD, d’accumulation de graisses h\u00e9patiques et de mortalit\u00e9 li\u00e9e au foie.<\/p>\n

Un apport plus \u00e9lev\u00e9 de LNSSB et de SSB (> 250 g par jour) a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 60% (HR: 1,599) et 50% (HR: 1,469) un risque \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9velopper MASLD, respectivement. Au cours du suivi m\u00e9dian de 10,3 ans, 1 178 participants ont d\u00e9velopp\u00e9 MASLD et 108 sont morts de causes li\u00e9es au foie. Bien qu’aucune association significative n’ait \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e pour les SSB, la consommation de LNSSB a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 li\u00e9e \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de mortalit\u00e9 li\u00e9e au foie. Les deux types de boissons \u00e9taient \u00e9galement positivement associ\u00e9s \u00e0 une teneur en graisses h\u00e9patiques plus \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n

Masld, officiellement connu sous le nom de maladie h\u00e9patique non alcoolique (NAFLD), est une affection o\u00f9 les graisses s’accumulent dans le foie, ce qui peut provoquer une inflammation (h\u00e9patite) et des sympt\u00f4mes tels que la douleur, la fatigue et la perte d’app\u00e9tit. La maladie est apparue comme un fardeau mondial de la sant\u00e9 depuis qu’il a \u00e9t\u00e9 reconnu comme la maladie h\u00e9patique chronique la plus courante, les experts estimant qu’il affecte plus de 30% des personnes dans le monde et constitue une cause croissante de d\u00e9c\u00e8s li\u00e9s au foie.<\/p>\n

L’auteur principal de l’\u00e9tude, Lihe Liu, a d\u00e9clar\u00e9: \u00ab\u00a0Les SSB ont longtemps \u00e9t\u00e9 examin\u00e9s, tandis que leurs alternatives de\u00ab r\u00e9gime \u00bbsont souvent consid\u00e9r\u00e9es comme le choix plus sain. Cependant, les deux sont largement consomm\u00e9s et leurs effets sur la sant\u00e9 du foie n’ont pas \u00e9t\u00e9 bien compris.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre \u00e9tude montre que les LNSSB \u00e9taient en fait li\u00e9s \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de MASLD, m\u00eame \u00e0 des niveaux d’apport modestes tels qu’un seul peuvent par jour.<\/p>\n

Liu a not\u00e9 les m\u00e9canismes biologiques potentiels qui peuvent sous-tendre les risques observ\u00e9s: \u00ab\u00a0La teneur en sucre plus \u00e9lev\u00e9e dans les SSB peut provoquer des pics rapides dans la glyc\u00e9mie et l’insuline, favoriser la prise de poids et augmenter les niveaux d’acide urique, qui contribuent tous \u00e0 l’accumulation de graisses h\u00e9patiques. s\u00e9cr\u00e9tion d’insuline. \u00ab\u00a0<\/p>\n

Les auteurs ont soulign\u00e9 que ces r\u00e9sultats soutiennent la limitation \u00e0 la fois SSB et LNSSB dans le cadre d’une strat\u00e9gie de pr\u00e9vention compl\u00e8te, ciblant non seulement les maladies h\u00e9patiques mais aussi la sant\u00e9 cardio-r\u00e9nal-m\u00e9tabolique. Le remplacement de l’une ou l’autre des boissons par l’eau a consid\u00e9rablement r\u00e9duit le risque MASLD – \u00e0 12,8% pour les SSB et 15,2% pour les LNSSB, tandis que la substitution entre les deux types de boissons n’a offert aucune r\u00e9duction des risques.<\/p>\n

Liu a ajout\u00e9: \u00ab\u00a0L’approche la plus s\u00fbre consiste \u00e0 limiter les boissons sucr\u00e9es et sucr\u00e9es artificiellement. L’eau reste le meilleur choix car il \u00e9limine la charge m\u00e9tabolique et emp\u00eache l’accumulation de graisse dans le foie tout en hydratant le corps.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les chercheurs visent d\u00e9sormais \u00e0 explorer plus profond\u00e9ment les m\u00e9canismes causaux gr\u00e2ce \u00e0 des essais \u00e0 long terme, randomis\u00e9s et g\u00e9n\u00e9tiques en mettant l’accent sur la fa\u00e7on dont le sucre et ses substituts interagissent avec le microbiome intestinal et influencent les maladies h\u00e9patiques.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFourni par une gastroent\u00e9rologie europ\u00e9enne unie<\/p>\n

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Depuis plus de dix ans, j'explore et rapporte les histoires poignantes des individus confront\u00e9s \u00e0 ces d\u00e9fis, tout en sensibilisant le public aux traitements novateurs et aux progr\u00e8s scientifiques dans ce domaine. 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